יבול שיא
הרפת והחלב
ירון בלחסן מנכל ארגון מגדלי הפרות בישראל צילום ארגון מגדלי הפירות

אין מחסור בתוצרת חקלאית

2 דק' קריאה

שיתוף:

אין מחסור בתוצרת חקלאית כך נמסר מהמטה החקלאי למאבק בקורונה בהתאחדות חקלאי ישראל

על רקע הפרסום בידיעות כי צפוי מחסור בביצים, עליית מחירים בעוף וייצור מוצרי חלב מאבקה מבקשים במטה החקלאי למאבק בקורונה להרגיע את הציבור וחוזרים ואומרים כי לא צפוי מחסור בתוצרת חקלאית.

לאור הפרסום מבקשים במטה החקלאי להבהיר כי נכון לעכשיו עד לאחרי פסח לא צפוי מחסור בביצים, הפקת אבקת החלב הוא הליך שגרתי שמתבצע בכל שנה לטובת ייצור מוצרים שונים ביניהם ממתקים וגלידות וכי עליית המחירים בעופות אינה קשורה למחסור, לולי העופות מלאים ואין לה שום הצדקה.

מהמטה החקלאי הרחיבו ואמרו: "אין מחסור בחלב. הייצור ברפתות עובד לפי התכנית, ותפוקת החלב ברפתות אף עולה לקראת האביב. בגלל משבר הקורונה והרכישות המסיביות של הצרכנים שימש החלב לייצור מוצרים ולא לייבוש. שחזור החלב מאבקה לייצור מוצרים  היא פרוצדורה שנעשית כל שנה לצורך ייצור מוצרים נלווים כגון ממתקים וגלידות. היקף השחזור מסך החלב, פחות מ-4%. אין מקום לדאגה.

"בנוגע לאספקת הביצים צריך לזכור כי כל שנה  לקראת הפסח מייבאים ביצים מחו"ל כדי שלא יהיה חוסר וגם אתמול הגיע משלוח ראשון ולא צפוי שום מחסור בביצים לצרכנים". "לגבי עליית מחירי העוף אין מחסור בעופות, הלולים מלאים ואין שום הצדקה לעליית מחירים".

המטה החקלאי מבקש להדגיש כי חקלאי ישראל ממשיכים לעבוד, לייצר ולספק תוצרת חקלאית טרייה לאזרחי מדינת ישראל כפי שהם עושים כל השנה כך גם בעיתות משבר."

בשבוע החולף יצרו חקלאי ישראל 45 מיליון קילו של פירות וירקות. חרף הקשיים הרבים: המחסור בידיים עובדות, מזג האוויר והתנאים הנדרשים לשמירה על בטחון המזון בעת הזאת – עמדו החקלאים הישראלים בייצור התפוקה הנדרשת לטובת אספקה רציפה לצרכנים – ויצרו בשבוע החולף כ-45 מיליון קילו של פירות וירקות!

על קצה המזלג, לפניכם נתונים שהתקבלו ביום שני השבוע ממועצת הצמחים:

* 5.5 מיליון קילו תפו"א.

* 2.5 מיליון קילו בצל.

* 1 מיליון קילו אבוקדו.

* 3 מיליון קילו בננות.

* 2.5 מיליון קילו מלפפון.

* 4 מיליון קילו עגבניות.

* 5.2 מיליון קילו הדרים לרבות לימונים קלמנטינות ותפוזים.

החקלאים הישראלים מבטיחים להמשיך ולספק מזון לתושבי מדינת ישראל. אין מחסור בתוצרת חקלאית

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

חברת "זנלכל" רכשה את "מחלבות רמת הגולן" בחודש מאי 2023 ומאז הרכישה השקיעה כ-35 מיליון ₪ בשדרוג תשתיות המחלבה , רכישת קו חלב חדש עם טכנולוגיה מתקדמת וכניסה לקטגוריות חדשות בתחום מוצרי החלב. פיני
5 דק' קריאה
מכון וולקני הציג בשוק האיכרים בנמל תל-אביב, את הזנים שפותחו במכון, ואיפשר למבקרי השוק לטעום לפני כולם את הטעמים החדשים  ד"ר דרור הדר, בשיתוף חוקרי מכון וולקני יש לי סנטימנטים רבים למכון וולקני, שם
9 דק' קריאה
מגדלי תפוחי אדמה מכל הארץ, התכנסו ב-19 בפברואר בקריה החקלאית להיפגש עם מדריכים וחוקרים בתחום, ולשמוע על המחקרים החדשים שנעשו בתפוחי האדמה לאחר דברי הפתיחה של זיו מי-טל, מדריך ירקות בשה"מ,  סיכם אברהם ארליך
3 דק' קריאה
כדי לענות על שאלה זו, ביקרתי בכפר הנוער בן שמן, נושא הדגל של החינוך החקלאי בישראל, והופתעתי לטובה *תמונה ראשית: מרכז המשק כלי בראון (משמאל) והסמנכ"ל משה בן שושן, בגן הזואולוגי "אם חקלאות כאן,
5 דק' קריאה
שלי גנץ – תחום ירקות, אגף ענפי הצומח, שה"מ [email protected] נטע מור – תחום הגנת הצומח, שה"מ שמעון פיבוניה, עופר גיא, מיכל עמיחי – מו"פ רמת נגב דו"ח סופי למחקר מספר: 870-6613-18 במימון קרן
6 דק' קריאה
הזית הוא אחד הגידולים החקלאיים החשובים והנפוצים ביותר בעולם בכלל, ובארץ בפרט. שיטת איסוף הזיתים משפיעה באופן ישיר על איכות המסיק ועל יעילות העבודה. במהלך השנים פותחו סוגים שונים של מנערות זיתים. לכל שיטת
7 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן