יבול שיא
הרפת והחלב
צילום מכלי גובה של מטע התמרים המשותף מושב עידן מוטי ארנון מנהל המטע

פעילות מו"פ ערבה תיכונה וצפונית

3 דק' קריאה

שיתוף:

גידול מטעי תמרים באזור הכיכר והערבה התיכונה הוא ענף מתפתח ומונה כיום כ-3,500 דונם בכיכר וכ-9,500 דונם בערבה המרכזית. כ-70% מעצי התמר בכיכר סדום וכ-50% מעצי ערבה תיכונה הם בהנבה מלאה. במו"פ עורכים מחקרים התמודדות מחלת ריקבון פרי התמר (פייחת), הפחתת השקייה, העלאת כושר הניבה, שילוב השקיה חלקית בלילה, השפעת מנת המים על היבול תוך שימוש בליזימטרים, השפעת דישון חנקני על עצים בוגרים ועוד

גידול מטעי תמרים באזור הכיכר והערבה התיכונה, מו"פ ערבה תיכונה וצפונית, הוא ענף מתפתח ומונה כיום כ-3,500 דונם בכיכר וכ-9,500 דונם בערבה המרכזית. כ-70% מעצי התמר בכיכר סדום וכ-50% מעצי הערבה התיכונה הם בהנבה מלאה. חקלאים רבים בערבה מבססים על התמר את פרנסתם. שוויו של כל עץ בוגר הינו אלפי שקלים ‏והתמורה השנתית המתקבלת מיבול עץ בודד בערבה הייתה, עד לפני כמה שנים, גבוהה. תמורה זו הולכת ופוחתת בשנים האחרונות ולכן יש צורך דחוף לשפר את היבול ואיכותו. עם העלייה ביבול הולכת ועולה הדרישה לפרי איכותי מבחינת משקל ומבחינת איכות.

 

ליזמטרים בתחנת יאיר שבחצבה
ליזמטרים בתחנת יאיר שבחצבה – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית

 

הפייחת היא בעיה מרכזית ובשנים האחרונות החקלאים מדווחים על עלייה בנגיעות הפירות בפייחת. מחלת ריקבון פרי התמר (פייחת) הנגרמת ע"י Aspergillus niger גורמת מידי שנה לפגיעה בתוצרת ופחיתת יבולים. המחלה מתפתחת בתוך הפרי (תמונות 4-7)  והרבה פעמים עין בלתי מקצועית לא תבחין בה מבחוץ.

במטעים ובבתי האריזה מושקע מאמץ רב לזיהוי והוצאת הפירות החשודים כנגועים במחלה. אולם לא תמיד ב-100% הצלחה וקורה לעיתים שמסתננים לאריזות של פרי איכותי, פירות נגועים במחלה. לפירות אלו פוטנציאל לפגיעה בשם הטוב של התמר הישראלי.

 

הדגרת פירות בתנאי תא לח ובטמפרטורה גבוהה
הדגרת פירות בתנאי תא לח ובטמפרטורה גבוהה

 

טעמם ומראם הפנימי רע מאד והם עלולים להוביל לתלונות לקוחות, ובסופו של דבר לפגיעה ביצוא – וכבר קרו דברים מעולם. על כן יש חשיבות רבה למציאת פתרונות שימנעו ואו יפחיתו את רמת המחלה במטע ויפחיתו את הסיכון של הגעת פרי נגוע לתוצרת המשווקת.

התמר הינו עץ ‏של נאות מדבר המסוגל באופן יחסי לעמוד בתנאי יובש. יחד עם זאת, על מנת לקבל יבול איכותי רב, דרושה ‏מנת מים רבה – מנת המים המקסימאלית המיושמת בערבה התיכונה להשקיית עץ בודד יכולה לעלות על 1200 ‏ליטרים ליום. ירידה זמנית של תכולת המים בקרקע, אל מתחת לאופטימום, יכולה לגרום לנזק ניכר ביבול של העץ. לעקת מים זמנית, ולו לזמן קצר (מספר שעות), יכולות להיות גם השפעות ארוכות טווח על גודל הפרי, מספר התפרחות, ומספר העלים ‏שייווצרו בתמר, הפרי נחשב למבלע חזק יותר מאשר הצימוח. לעת ההבשלה מתנתקות מערכות ההובלה של מים ומוטמעים העוברות מהסנסן לפרי.

 

אשכולות בעומס פרי גבוה בינוני ונמוך צילום שמעון פיבוניה
אשכולות בעומס פרי גבוה בינוני ונמוך צילום שמעון פיבוניה

 

מטרת המחקר העיקרית היא לשפר את איכות הפירות ופוטנציאל הניבה של תמרים מזן מג'הול בתנאי הערבה התיכונה והצפונית.

המחקר במו"פ ערבה מתבצע בשיתוף המגדלים, מדריכי שה"מ וחוקרים ממכון וולקני ואוניברסיטת בן גוריון. הניסויים מתבצעים בחלקות מסחריות בישובים ובחלקת התמרים בתחנת "יאיר".

נושאי המחקר העיקריים: הפחתת השקייה, העלאת כושר הניבה, שילוב השקיה חלקית בלילה, השפעת מנת המים על היבול תוך שימוש בליזימטרים, השפעת דישון חנקני על עצים בוגרים וכמובן ניסויים במטרה למצוא פתרונות ישימים לטיפול בפייחת.

כותב ה מאמר: אילון גדיאל מנהל מו"פ ערבה תיכונה וצפונית

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

אומר גל טוויג, מנהל פיתוח עסקי בשולחן מגדלי התמרים, שבימים אלה עושה את הכל ליישום התוכנית העסקית שגובשה בשולחן לשיקום ענף התמרים הישראלי, כדי להחזיר אותו לדרך המלך * באמצע מרץ ייצג השולחן חמישה
7 דק' קריאה
בינואר 2010 יצא לפועל מבצע "גאולה מרצון" במסגרתו פשטה המשטרה בשיתוף הרווחה על בית המשפחה שבו התגוררו נשותיו וילדיו של גואל רצון. אחת מהנשים ששוחרו מהכת היא יהודית הרמן מקיבוץ שפיים, אז בת 29,
9 דק' קריאה
הסוסים, ביניהם סיח בן פחות מ-4 חודשים, סובלים ככל הנראה מבעיות בריאותיות רבות ומסכנות חיים והועברו לקבלת טיפול רפואי מידי הסוסים, ביניהם סיח בן פחות מ-4 חודשים, סובלים ככל הנראה מבעיות בריאותיות רבות ומסכנות
2 דק' קריאה
אמר עמית יפרח, יו"ר התאחדות חקלאי ישראל, בשעה שעשרות חקלאים הפגינו מול ביתו של השר החקלאות, במחאה על פתיחת הייבוא בענפי החקלאות השונים והרס החקלאות הישראלית  עשרות חקלאים מקיימים ברגעים אלה עצרת מחאה מול
< 1 דק' קריאה
במושב עלמה התקיימה באחרונה "תחרות מלכת הקוסקוס" יוזמה שקמה מצד הצעירים במושב, שלא האמינו שהאירוע הפך להצלחה מטורפת, עד כדי כך שהוחלט להפכו למסורת * ביקרנו בעלמה ושוחחנו עם כמה צעירים ועם עירית מילס
14 דק' קריאה
מכשפה טובה, מרצה באקדמיה ומלקטת צמחים יצאו בבוקר שבת לטייל בטבע * זו לא תחילתה של בדיחה וגם לא של סיפור אגדה, אלא רק חלק מהזהויות והכישרונות ששייכים ללילך מוצפי, אישה אחת מופלאה  לילך
8 דק' קריאה
תובנות לשנה החדשה – להתרגש עד כמה שאפשר מרגעי הפז, להגיד מה יושב לכם על הלב, תקלילו, לא לפחד מהפחד ולהביט דרך משקפיים של חמלה  ממש לאחרונה כשאכלתי בהנאה את עלי הגפן המעולים שהכינה
4 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן