קלמנטינה אורי הינה זן של קלמנטינה נהדרת המתקלפת בקלות וללא גרעינים שפותחה במכון וולקני ונהפכה עם השנים לזן מוביל באירופה ולגאווה ישראלית
"חקלאי גרנות", חברת השיווק, מכירות והפצה של פירות וירקות בבעלות תאגיד גרנות, פותחת את עונת ההדרים והחלה בשיווק של פירות הדר בהן תפוזים, קלמנטינות, לימון, פומלה ופומלית.
הפרי המרכזי בסל ההדרים של גרנות הוא קלמנטינה מזן אורי, פרי הדר משובח ואיכותי, עשיר בוויטמין סי, אשר משווק לשוק המקומי וכן לייצוא.
את האורי ניתן למצוא על המדפים ברשתות השיווק ובירקניות הנבחרות מעכשיו ועד לסוף אפריל, תחת מותג חקלאי גרנות.
קלמנטינה אורי חקלאי גרנות
לדברי יעקב ערמון, מנהל תחום הדרים ב"חקלאי גרנות", "הקלמנטינה מזן אורי הינה זן של קלמנטינה נהדרת המתקלפת בקלות וללא גרעינים שפותחה במכון וולקני ונהפכה עם השנים לזן מוביל באירופה ולגאווה ישראלית.
חוץ מהטעם הנהדר, האורי עשירה בוויטמין סי, שמסייע לצלוח את תקופת החורף בשלום".
לצד בית האריזה המוביל בתחומו לאבוקדו, מפעילה חקלאי גרנות בית אריזה גדול ומתקדם להדרים.
לדברי תמיר בושניצקי, מנכ"ל "חקלאי גרנות", שיתוף הפעולה ההדוק עם רשתות המזון והשווקים הסיטונאים, מבטיח לחקלאים תכנון ארוך טווח שמאפשר להם להשקיע ולהתפתח מחד, וכן לספק סל מוצרים רחב לצרכן מאידך.
כיום אנו משווקים אבוקדו, הדרים, גידולי שדה דוגמת: בצל, בטטה, גזר, אבטיח וכו', וכן פירות קיץ וטרופיים, אפרסמון, בננות ועוד. לדבריו, בעקבות הקורונה והתפרצות זן האמיקרון, נרשמת עלייה חדה בביקוש לפירות הדר, העשירים בויטמין סי".
פרי הקלמנטינה מזן אור הוא בעל קליפה צהובה, המתקלפת בקלות. מספר הזרעים מועט וטעם הפרי מתוק עם איזון מתאים בין החומציות והמתיקות.
לתנובת הזן יש נטייה לסירוגיות. הזן אור נקטף מאוחר יחסית, לכן הוא מגיע לשוקי אירופה בתקופת שיא הביקוש, בחודשים ינואר – אפריל, אחרי שהסתיים שיווק הפרי המיובא מספרד וממרוקו והחקלאי הישראלי מקבל תמורה גבוהה
