בכנס הוצגו מחקרים שונים בנושא הטיפול היעיל בפסילת הגזר והוצגו מגמות בנושא שיווק הגזר בארץ ובעולם * אות יקיר הענף הוענק לד"ר אלי שלווין, מקיבוץ סעד, שפעל למען הענף למעלה מ-50 שנה כנס סיכום
5 דק' קריאה
ד"ר עדינה בר-אל היא סופרת ילדים ונוער, חוקרת ספרות, מבקרת ספרות ומרצה ישראלית. בוגרת החוגים לספרות עברית ולמקרא של אוניברסיטת תל אביב, מוסמכת האוניברסיטה העברית בירושלים בספרנות (1989) ובעלת תואר דוקטור מטעם החוג ליידיש באוניברסיטה העברית בירושלים (2002). פרסמה ספרי ילדים ונוער, וכן מאמרים רבים באנציקלופדיות ובכתבי עת. חברת מושב ניר ישראל שבמישור החוף הדרומי. בעבר היתה מורה ומחנכת בבתי ספר תיכוניים ומרצה במכללה האקדמית לחינוך "אחווה".
