ניתוח נתונים של יותר מ-3 מיליון בני אדם מצא קשר בין צריכת מזונות מותססים מסוימים לבין ירידה בסיכון לתמותה ולמחלות לב. החוקרים מדגישים כי מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, אך הממצאים מחזקים את העניין הגובר
תומכי החלב הלא מפוסטר דוחפים להרחבת המכירה וההפצה, בזמן שהתפרצות נוספת של אי-קולי הקשורה למוצרי חלב נא פוגעת בילדים. גורמי בריאות מזהירים מפני הסכנות, אך הביקוש ממשיך לעלות *תמונה ראשית: חלב לא מפוסטר. צילום:
בזמן שמלחמת איראן מטלטלת את שוקי האנרגיה ויוצרת מחסור בגז בישול, בהודו יותר ויותר משפחות כפריות עוברות להשתמש בביוגז המופק מגללי פרות. לצד החיסכון הכלכלי, החקלאים מדווחים גם על יתרון משמעותי נוסף – דשן
מחקר מקיף שהתבצע על ידי קרן מחקרי שה"מ במחוז הנגב במהלך עונת הגשמים 2022/23 בחן את מידת התאמתם של זני חיטה ושעורה בארבעה אתרים שונים, במטרה להתאים ולבחון את הזנים המתאימים ביותר לגידול מספוא.
נבו פישר וזיו שלזינגר הם המנהלים השותפים של רפת גליל מערבי – רפת בבעלות משולשת של רגבה, כברי ושמרת. בין מלחמה למלחמה הם גם מוצאים זמן לחשוב על עתיד הענף, מספרים על חלוקת העבודה
המשק של משפחת כהן צלח בשנים האחרונות כמה מהלומות, ובראשן טיל מלבנון שחירב חצי רפת בספטמבר 2024. את הרפת מובילים בעבודת צוות מעוררת התפעלות מושיק ועופרה כהן, שכבר חצו מזמן את גיל 70 אבל
עד לפני ארבעה חודשים היו אמורות רפת גזר ורמת הכובש להתאחד, אך הרפורמה שתכנן השר סמוטריץ באה וטרפדה את המהלך. בצל אי-הבהירות לגבי העתיד, מנהל הרפת של גזר מרקוס בן אליאס סבור שרפת החלב
בניית תוכנית לשיפור גנטי ברפת – כמו משקיע לטווח ארוך שני עולמות, שפה אחת שאלו חקלאי מגדל בקר חלב ומשקיע בשוק ההון מה מדיר את השינה מעיניהם בלילה — וסביר להניח שתקבלו תשובות דומות:
תוכנית "360 יוגב לחקלאות" מציעה למשקים חקלאיים בחבל תקומה, העוסקים ביצור תוצרת חקלאית מן הצומח, מעטפת ליווי מקצועית הכוללת אבחון עסקי, בניית תוכנית עסקית מותאמת אישית לקביצת מדרגה בניהול המשק ובהטמעת חדשנות • אנו
לאחר דיונים מקצועיים בין רשות המים למשרד החקלאות וביטחון המזון ומשרד האנרגיה והתשתיות: אושרו תוספות מים בהיקף של כ-36 מיליון מ"ק לחקלאי הגליל העליון והגולן, במטרה לחזק את רציפות הייצור החקלאי, להתמודד עם השפעות
דלקת עיניים מדבקת בבקר ((IBK היא אחד האתגרים שמתלווים לקיץ הישראלי ברפתות. המחלה מתחילה כמטרד מקומי אבל ללא טיפול נכון היא עלולה להוביל לאובדן הראייה. מעבר לכך יש להקפיד על מניעה: צמצום הזבובים ברפת,
*תמונה ראשית: ד"ר שי ביטון במהלך סיור ברפת. צילום באדיבות החקלאית, לתצלום אין קשר לתוכן הכתבה) תסמונת המעי המדמם (Jejunal Hemorrhage Syndrome) מהווה את אחת הפתולוגיות המורכבות והאלימות ביותר ברפואת חיות משק. מדובר במחלה
*תמונה ראשית: כנס ביוליב לרפתני באר טוביה והסביבה הכנס עסק באתגרים שונים בענף הרפת ובפתרונות חדשניים בתחומי התזונה, הניהול והטכנולוגיה. את הכנס פתח רן יערי (מרמ"ז יציב) שהתייחס לאתגרי התקופה ולניהול העבודה בתנאי אי-ודאות.
כנס האגודה הישראלית למדעי המרעה התקיים השנה בנגב המערבי והתמקד בחיזוק הקשר בין מחקר ויישום בשטח, תוך התייחסות לנושאים כמו ביטחון המזון ושימור מערכות אקולוגיות *תמונה ראשית: חוות רימון של קיבוץ אור הנר. חיבור
בתחילת חודש מאי התקיים במילואות ובמשקי הדרום כנס על היבטים שונים של גידול יונקים. עשרות רפתנים ואנשי מקצוע זכו להיפגש וגם להכיר דרכים חדשות לטיפול ומניעת מחלות, שימוש בטכנולוגיות חדשות וכיצד ניתן לשפר את
עו"ד עמית יפרח, מזכ"ל תנועת המושבים ויו"ר התאחדות חקלאי ישראל, יודע שהרצון לבצע רפורמה במשק החלב לא ירד מהפרק. לדבריו, כדי שזה יקרה – החקלאים יצטרכו לגבש ביחד עם הממשלה הבאה תוכנית מקיפה לביטחון
משפחת מנצור מאחיהוד עוסקת כבר ארבעה עשורים בתחום החלב. ברפת המשפחתית שנושאת את השם "עוז החלב" עובדים מעוז מנצור, בנו רונן ובני הדור הצעיר נאור ורועי. לכל אחד מהם תפקיד מוגדר וביחד הם מקיימים
בענף הבקר החלב כולם הכירו את המדריך משה רכס בשם מריטו. אחרי שהיה פעיל ציוני באורוגוואי, עולה חדש, קיבוצניק, מנהל רפת ומורה לחקלאות – מצא מריטו את מקומו כמדריך אהוב ונערץ בשה"מ, ולקראת פרישתו
בחודשים האחרונים מתמודדים המגדלים, השירותים הווטרינריים והרשויות עם התפרצות חדשה של מחלת הפה והטלפיים. משרד החקלאות מציג את תמונות המצב העדכנית, את מאפייני הזן הנוכחי ואת הדרכים להתמודד ולמנוע את המחלה סמיר קעדאן (1),
אחד האתגרים המרכזיים בגידול פרות בישראל הוא שמירה על בריאות הפרה ועל תנובת החלב שלה בתקופות של עומס חום. תחום המזון מספק שפע של אמצעים לסייע לפרות החולבות להתמודד מול הקיץ והחמסינים המקומיים סטודנט:
הישראלי הממוצע צרך בשנת 2025 כ-157 ליטר של חלב ניגר ומוצריו מייצור מקומי • תנובה ממוצעת לפרה עמדה על כ- 12 אלף ליטר (!!) • ייצור ממוצע לרפת עומד על כ-2.7 מיליון ליטר •
100 שנה של חלב ישראלי: אירוע שבועות המסורתי של ענף החלב התקיים בכפר הנוער כנות שר החקלאות וביטחון המזון: ״קפיצת הדרך שעשה משק החלב וההתייעלות שלו בעשורים האחרונים היא סטרטאפ ישראלי לכל דבר ועניין״
