יבול שיא
הרפת והחלב
צילום מסך 2023 11 19 134545

ביקורת החלב ברפתות הדרום

2 דק' קריאה

שיתוף:

יוסי סולומון- מבקר חלב בדרום [email protected]

שמי יוסי סולומון, בן 47, עובד בהתאחדות 14 שנים. להתאחדות הגעתי בהמלצה של דוד שלי יצחק ברמי ז"ל, שהיה רפתן במושב בני ראם. אחרי השירות הסדיר התארחתי בביתו ועבדתי איתו ברפת, תקופה שזכורה לי לטוב בזכות האווירה, העבודה עם בעלי החיים, תחושת הסיפוק מהברכה בעשייה וכמובן, החברות עם דוד שלי איציק, שהיה איש מדהים. אחרי שסיימתי את תקופת הלימודים באוניברסיטה ואיציק המליץ לי לנסות, הצטרפתי למשפחת מגדלי הבקר (היום יצרני החלב) ומאז אני כאן בהתאחדות, בענף.

אני עובד באזור הדרום עם אותם משקי חלב כבר שנים. בסבבי הלחימה הקודמים ההשלכות על לו"ז העבודה היו מינוריות. עבדנו גם תחת מתקפות טילים ונזהרנו, ככל הניתן. לכל היותר, דחינו ביקורת חלב במספר ימים, אך לא ביטלנו.

1 9
מבקר חלב בעבודה שגרתית

מלחמת ה-7 לאוקטובר

המלחמה שונה במובנים רבים. משפחתי המורחבת ספגה אבדן כשקרוב משפחתי, לוחם ומפקד, נהרג בקרבות ההגנה על קיבוץ מפלסים. קרובים נוספים היו נצורים מספר ימים, בקיבוץ מגן. כמוני, רפתנים רבים שאני מכיר חוו אבדן ומצוקה במעגלים קרובים. המלחמה מאוד אישית ונוכחת.

בפן המקצועי, מספר רפתות נפגעו פיזית/תפעולית ולמעשה עברו למתכונת תפעול הישרדותי ומקיימות את המינימום הנדרש, לקיום הפרות ושגרת חליבה, שגם היא מצומצמת.

חמ"ל יצרני החלב, ממשיך לגייס ולשבץ מתנדבים, שעושים מלאכת קודש ממש בתפעול הרפתות שנפגעו. יחד עם זאת, בשל המצב הביטחוני לא תמיד ניתן להגיע לביקורת חלב. בינתיים אני מנוע מלבקר בשני משקים, שאתם אני עובד בשגרה. אני בקשר עם הרפתנים ואגיע מיד כשיתאפשר. ליבי איתם.

2 10
ותיקי מבקרי החלב בקבלת אות יקירי הענף 2006

גיוס למילואים – במקביל, מאחר וצוות מבקרי החלב רובו צעיר, גויסו בדרום 2 מבקרים בצו 8. מבקר נוסף חווה את מתקפת המחבלים במושב יכיני ופונה לאילת עם משפחתו וכך נותרנו בדרום, 2 מבקרים עובדי התאחדות (מתוך 5). נרתמנו להחליף את חברינו לצוות לפי הצורך והיכולת. לא נצליח להגיע לכולם במתכונת השירות החודשי השגרתי אך נשתדל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

סטודנט: עמיחי יודנפרוינד; מנחה: דוד בירן מבוא רפת החלב הישראלית מתמודדת לאורך השנים עם אתגרים רבים, אתגרים הקשורים למבנה וארגון הענף, אתגרים הקשורים לסביבה, החל מהמרחב האזרחי ובהמשך מהרחב הגאוגרפי של מדינת ישראל,  מדינה
4 דק' קריאה
סטודנט: אנס בני רביעה; מנחה: יונתן הופמן, רפת תל-יוסף תקציר תקופת ההכנה מהווה שלב קריטי המשפיע על בריאותן וביצועיהן של פרות חולבות לאחר ההמלטה. שיטת ההאבסה בתקופה זו עשויה להשפיע על מאזן המינרלים ,תחלואה
4 דק' קריאה
אריאל שבתאי1 [email protected] 1המעבדה ליצרנות מקיימת של מע"ג, מרכז מחקר נווה יער, המכון לבע"ח, מנהל המחקר החקלאי מאחר שעגלים ועגלות נולדים ללא כרס ומערכת חיסון מפותחות, ניצבים בפניהם, בשלב ההתחלתי של החיים, עד להתפתחות
3 דק' קריאה
שלמה בלום1*, טטיאנה רוזנטל1, רועי לפיד2, תומר ניסימיאן2, נתן סטון3, דויד ווגנר3 1 המעבדה לבקטריולוגיה, המכון הווטרינרי ע"ש קמרון 2 רשות הטבע והגנים 3 מכון הפתוגן והמיקרוביום, אוניברסיטת צפון אריזונה [email protected] עכברת (לפטוספירוזיס) היא
2 דק' קריאה
מירי כהן צינדר1, עינב שור-שמעוני1, חן הניג2,3, אביב אשר4, שמואל פרידמן5, מאיה רוס2, נעה יצחק3, יעל שילו-בנימיני6, יעל זלצר3, ואריאל שבתאי1 [email protected] 1המעבדה ליצרנות מקיימת של מע"ג, מרכז מחקר נוה יער, מנהל המחקר החקלאי 
3 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!