הדפון הוכן ע"י מדריכי ההדרים:
יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ, יעקב הרצנו, שלום שמואלי, דניאל קלוסקי,
יחזקאל הראש, עמירם לוי שקד, נוה הרצנו-גל, שחם מגידיש וניצן רוטמן
תחום הדרים, אגף פירות, שה"מ, משרד החקלאות וביטחון המזון
בעת כתיבת דפון זה, כפי הנראה, הגיעה לסיומה עונת הקטיף העיקרית, ותמו גם האריזה והשיווק של שני הזנים העיקריים: מנדרינה אורי ואשכולית אדומה. עברנו חורף קיצוני ביותר מבחינת המחסור במשקעים בכל אזורי הארץ, שברובם ירדו רק 30%-50% מהמשקעים, יחסית לממוצע הרב-שנתי.
ביבול האשכולית האדומה חווינו השנה קשיים משמעותיים, שכללו חרמות וקניות מופחתות במערב אירופה, והמחירים שהתקבלו היו סבירים ואף פחות מכך. היצוא למזרח הרחוק התנהל בעצלתיים, וימי הפלגה ארכו זמן רב במיוחד: 80-60 יום, מה שגרם להתרככות הפרי בהגיעו ליעדים, כך שבמקרים רבים נפסל לשיווק. ההפלגות גם בעונה זו היו ממושכות וסבבו את יבשת אפריקה בגלל חסימת נתיב המים של ים סוף על ידי החות'ים.
לעומת זאת, עד מועד כתיבת דפון זה הייתה בזן אור עונה טובה ביותר והמחירים היו מצוינים יחסית לרב-שנתי, בעיקר הודות למחסור במנדרינות במדינות המתחרות, ספרד ומרוקו, וחבל שגם אצלנו התקבלו יבולים בכמות בינונית.
התמורה עבור האשכוליות ממפעלי התעשייה פחתה בשנים האחרונות והגיעה למחירים של 0.8-0.6 ₪ לק"ג בשער הפרדס, בקטיף ישירות למפעלים. מבחינת יצוא הפומלית והאשכולית הלבנה, נתקלנו בקשיים רבים הנובעים מהבעיות שנוצרו בספנות עקב מלחמת 'חרבות ברזל'. יתר על כן, הביקוש לאשכולית הלבנה פחת באופן דרסטי גם בתעשיית המיצים. בזני התפוזים הייתה זו עונה של ביקושים טובים הן בשוק המקומי והן בתעשיית המיצים עקב מחסור עולמי בתפוזים, בעיקר בברזיל. המחירים לתפוזים בתעשיית המיצים הסתכמו ב-1.5 ₪ בשער הפרדס.
בשנים האחרונות הורגשה ביתר שאת החשיבות שיש לכיסוי ברשתות הגנה של פרדסים המועדים לפגעי ברד. מטרת המגדלים היא להשיג תמורה מרבית לתוצרת, ולכן יש לבצע את הפעולות הנדרשות בפרדס במועדן ובמלואן. יש להתעדכן אצל היצואנים בדבר גודל הפרי הנדרש ליצוא בזנים השונים, בעיקר באשכולית האדומה ובזן אורי. נציין כי ניכרים פערים גדולים בין התמורה המתקבלת עבור הגדלים המבוקשים לבין זו המתקבלת עבור הגדלים המבוקשים פחות, ולכן מומלץ לבצע את הפעולות הנחוצות, כמו דילול והשקיה, להגדלת הפרי ולהכוונת הגודל.
גיזום ועיצוב העץ
בחודש מאי אין לבצע גיזום הדרים בפעולות מסיביות, כגון גיזום צמרת, שדרה, מעברים ושמלה. בשנים האחרונות נמצא כי גיזום מסיבי מעודד לבלוב בתקופה זו, מתחרה בחנטים הצעירים וגורם לנשירתם. גיזום
כפי שהוזכר, יש לבצע רק בסיום נשירת החנטים הטבעית של כל זן, כלהלן: אשכוליות ותפוזים – החל מסוף חודש מאי; מיכל, מינאולה, אורה ומירב – החל מתחילת יוני; בזן אורי – החל מאמצע חודש יוני.
ניתן לבצע בכל עת גיזום שאינו מעודד לבלוב, כמו גיזום יבש, ניקוי זרועות וגזע מצימוח והסרת ענפים מבסיסם. גיזום זה עלול לחשוף את ענפי השלד, ולכן יש להלבינם. הלבנת זרועות וגזעים בעצים מבוגרים תיעשה ב-40% סיד כבוי + 1% דבק פלסטי, בהברשה ולא בריסוס. שתילים צעירים מלבינים בתכשירים: "לובן", "ילבין", "שלגזע" וכדומה. ניתן לבצע את ההלבנה גם במרסס.
על פי ניסיונם המוצלח של חלק מהפרדסנים, ניתן להמליץ על הלבנה בתכשיר היפרסיד ביחס של 1 ל-2 תכשיר למים, ואותו ניתן לרסס על הגזעים והזרועות, אך לא על העלווה והנוף.
חילון ודילות – יש להסיר צימוח וענפונים צעירים מאזור הדלת והחלון, פעולה אשר תחסוך בהמשך עבודת גיזום רבה. אופן גיזום העץ מתואר ויזואלית בקישור: https://youtu.be/RhabpL6UAnw.
גיזום יבש ניתן לבצע במהלך הקיץ כולו, אולם רצוי להקדים. יש להסיר מחובו של העץ את כל הענפים היבשים וענפים חיים מנוונים שאינם נושאים פרי. ענפים אלה שורטים את הפרי, בעיקר בזנים הרגישים, כמו פומלית, פומלו וסטאר רובי. בנוסף, פרי, שחנט במעטפת החיצונית, ייפול למרכז העץ בשל העלייה במשקלו, ולכן עלול להישרט מהענפים היבשים שמתחתיו. הסרת ענפים יבשים חשובה גם כדי לפנות חללים חדשים, שלתוכם יוכלו ללבלב ענפים חדשים שיישאו פרי בעונה הבאה.
בעצים צעירים יש לעצב 5-3 זרועות בצורת גביע. ניתן להתחיל לפתוח דלת למרכז השורה. ענפים מיותרים יש להסיר מבסיסם. יש לקטום לבלוב צעיר שהגיע לאורך 50-30 ס"מ, כדי לעודד התפצלויות חדשות.
בחלקות שפריין מיועד לשיווק לסין, יש לגזום שמלה עד לגובה של 70-60 ס"מ מפני הקרקע. שמלת העץ והפרי יימצאו בעת הקטיף בגובה מינימלי של 40 ס"מ מהקרקע. פטריית הקרקע פיטופטורה סרינגה היא מחלת הסגר בסין, ולכן יש להקפיד הקפדה יתרה על גיזום שמלה.
חיגור מאוחר להעלאת היבול בזן אורי
החל מתחילת חודש מאי ועד תחילת חודש יוני מומלץ לבדוק אחת לשבוע בחלקות האורי את עוצמת החנטה. בתקופה זו מתרחשת נשירת חנטים טבעית, המתגברת לעתים בעקבות אירועי חום כבד וחמסין. כאשר מבחינים בחנטה בינונית ומעטה, מומלץ לבצע חיגור גזע או חיגור של כ-80% מזרועות העץ, בנוסף לחיגור שבוצע באביב. פעולה זו עשויה להקטין את המשך נשירת החנטים ולשפר את היבול הצפוי בחלקה. החיגור השני יבוצע כעבור 4-2 שבועות ממועד החיגור האביבי.
בחלקות שבהן החנטה שופעת, אין לבצע חיגור שני, כיוון שהוא עלול ליצור מצב של יבול עודף, פרי קטן וחוסר פריחה בעונה הבאה. לעתים תופעת שפע חנטים או חוסר חנטים אינה אחידה בחלקה, ולכן מומלץ לבצע חיגור סלקטיבי, כלומר רק בעצים שבהם הוא נדרש, בהתאם למספר החנטים.
בשנים האחרונות נמצא שחיגור בכמה זני הדרים לפני שרב כבד אשר שרר באמצע חודש מאי, תרם להישרדותם. מומלץ לפרדסנים להתנסות בחיגור כתצפית בזנים השונים.
השקיה
השקיית הדרים לפי מקדמי השקיה
נכון להיום קיימות שתי גישות עיקריות להשקיית הדרים, כאשר שתיהן מיועדות להבטיח יבול מיטבי מבחינת הכמות וגודל הפרי. הגישה הראשונה מבוססת על חישוב מקדם השקיה בהתאם לנתוני ההתאדות היומית (פנמן-מונטיס); ואילו הגישה השנייה מנטרת את קצב גדילת הפרי לאורך עונת הגידול ומתאימה את כמויות ההשקיה לפי קצב זה. לכל אחת מהשיטות יתרונות וחסרונות, אך ללא קשר לשיטה הנבחרת, חשוב לבצע בקרה תקופתית של מצב המים בקרקע, כדי לוודא שיישום ההשקיה תואם את דרישות הגידול ומבטיח תנאים אופטימליים להתפתחות העץ והפרי.
טבלאות מקדמי ההשקיה המובאות להלן מתייחסות לעצים בוגרים (מעל 5 שנים מנטיעה) ובריאים הנושאים יבול ממוצע בינוני עד גבוה. בפרדס שצפוי בו יבול רב ביותר, יש להגדיל את מנת המים המצוינת בטבלה בכ- 15%-20%. מאידך, פרדס שצפוי בו יבול נמוך מהממוצע או שסובל מעקות שונות או מניקוז בעייתי – יש להפחית בו את מנת המים בכ- 20%-30%.
את מקדם ההשקיה לאותו חודש יש להכפיל בהתאדות היומית, וכך לקבל את מנת המים המומלצת לדונם ליום. נתוני ההתאדות המחושבת מופיעים באתר האינטרנט של אגף שימור קרקע – משרד החקלאות, בקישור: https://www.agrometeorology.co.il/
להלן דוגמה לטבלאות מקדמי ההשקיה:
טבלה 1. אזור השרון, תחנת תל מונד (תת-אזור בית דגן)
חודש קבוצה א' יבול גבוה או חשש לקבלת פרי קטן קבוצה ב' יבול נמוך או
חשש לקבלת פרי גדולזן אורי מאי 0.50 0.45 0.45 יוני 0.55 0.55 0.55 יולי 0.65 0.60 0.65 אוגוסט 0.75 0.70 0.70
טבלה 2. אזור הגליל המערבי, עכו (תת-אזור עכו)
חודש קבוצה א' יבול גבוה או חשש לקבלת פרי קטן קבוצה ב' יבול נמוך או
חשש לקבלת פרי גדולזן אורי מאי 0.50 0.50 0.45 יוני 0.60 0.55 0.60 יולי 0.70 0.60 0.65 אוגוסט 0.75 0.70 0.75
טבלה 3. אזור עמק יזרעאל, ניר העמק (תת-אזור ניר העמק)
חודש קבוצה א' יבול גבוה או חשש לקבלת פרי קטן קבוצה ב' יבול נמוך או
חשש לקבלת פרי גדולזן אורי מאי 0.45 0.40 0.40 יוני 0.55 0.50 0.55 יולי 0.65 0.60 0.60 אוגוסט 0.75 0.65 0.70
טבלה 4. אזור הנגב הצפוני, גילת (תת-אזור הנגב הצפוני)
חודש קבוצה א' יבול גבוה או חשש לקבלת פרי קטן קבוצה ב' יבול נמוך או חשש לקבלת פרי גדול זן אורי מאי 0.50 0.50 0.45 יוני 0.65 0.60 0.65 יולי 0.75 0.70 0.75 אוגוסט 0.85 0.80 0.80
השקיית חלקות צעירות (עד 4 שנים מנטיעה או עד שנת יבול ראשונה)
טבלה 5. חלקה צעירה, בשנה השנייה עד השנה הרביעית מהנטיעה, לפי ליטר לעץ ליממה
אפריל מאי יוני יולי אוגוסט הערות שנה שנייה 6 8 8 10 10 4-3 טפטפות לעץ שנה שלישית 15 20 22 25 25 שלוחת טפטוף פתוחה לכל אורכה
יישומון [אפליקציה] השקיה
צוות שה"מי פיתח יישומון לתכנון ההשקיה, בהתבסס על סוג הגידול, אזורו הגיאוגרפי ונתוני ההתאדות, כך שניתן לצפות במקדם ההשקיה הרלוונטי לתקופה הנבחרת ולקבוע את מרווחי ההשקיה, שעל פיהם מחושבת מנת המים עבור כל חלקה. בנוסף, היישומון מציג ממוצעי התאדות שנתיים וגרף המתאר את ההתאדות היומית בחודש האחרון, כך שאפשר לזהות מגמות עדכניות. לאחרונה חלו שינויים במערכת, ונדרש ראשית להוריד את יישומון "משרד החקלאות", ובו לפתוח חלון נוסף להפעלת "יישומון נתוני השקיה". לנוחות המשתמשים, סרטון הסבר המדריך כיצד לעבוד במערכת החדשה: סרטון הסבר לשימוש ביישמון ״נתוני השקיה״
השקיית הדרים לפי גודל הפרי
התמורה במרבית הזנים נמדדת לפי גודל הפרי בעונת השיווק. באמצעות מעקב אחר קוטר הפרי במהלך העונה ושליטה במנת המים הניתנת לחלקה, ניתן לווסת את גודל הפרי בעת הקטיף. במקרה שהפרי (בממוצע לחלקה) קטן מהנדרש, יש להעלות את מנת ההשקיה ליותר מהמנה המומלצת בטבלת מנות ההשקיה; ואילו במקרה שהפרי גדול מהנדרש – יש להפחיתה. תחום השינוי הוא עד 20% מהמנה המומלצת. עד כה נערך מעקב אחר תשעה זנים. בטבלה שלהלן מופיע קוטר הפרי הרצוי בזנים אלה, על פי מועד הבדיקה והקטיף.
טבלות השקיית הדרים לפי גודל פרי
זן אור מיכל טבורי ניוהול אשכולית אדומה פומלית ירוקה פומלית צהובה
לשוק מקומיקוטר מבוקש 60-80 60-80 80-100 90-110 90-105 110 ומעלה 110 ומעלה צפי קטיף פברואר נובמבר נובמבר אוקטובר אפריל ינואר ינואר ינואר מועד דיגום 01-יונ 16-36 21-51 36-56 25-50 49-70 40-60 49-70 15-יונ 21-41 29-59 51-71 35-65 64-85 55-75 64-85 01-יול 14-34 26-46 36-66 61-81 45-75 74-95 65-85 74-95 15-יול 21-41 30-50 43-73 68-88 52-82 81-102 73-92 81-102 01-אוג 27-47 34-54 48-78 73-93 57-87 86-108 77-97 86-108 15-אוג 32-52 38-58 53-83 77-97 61-91 90-112 82-101 90-112 01-ספט 37-57 41-61 57-87 81-101 65-95 94-115 86-106 94-115 15-ספט 41-61 44-64 61-91 84-104 68-98 97-118 89-109 97-118 01-אוק 45-65 47-67 65-95 87-107 71-101 100-121 91-111 100-121 15-אוק 49-69 50-70 69-99 91-110 74-104 103-124 95-115 103-124 01-נוב 53-73 53-63 72-82 76-106 105-126 105-126 15-נוב 56-76 56-66 74-84 78-108 107-128 107-128 01-דצמ 57-77 58-68 76-86 80-95 108-129 108-129 15-דצמ 58-78 60-70 78-88 109-130 109-130 01-ינו 59-79 61-71 80-90 83-98 110-131 110-131 15-ינו 111-132 111-132 01-פבר 60-80 86-101 01-מרץ 88-103 01-אפר 90-105 לאחר קטיף סלקטיבי לאחר קטיף סלקטיבי לאחר קטיף סלקטיבי זן פומלו אדום טבורי קרה קרה לשוק מקומי טבורי קרה קרה ליצוא ליים מינאולה קוטר מבוקש 120-160 85-100 70-90 50-70 65-85 צפי קטיף ספטמבר אוקטובר ינואר- פברואר ינואר- פברואר יולי אוגוסט דצמבר מועד דיגום 01-יונ 77-109 39-54 24-44 35-56 33-53 18-38 15-יונ 92-124 44-59 24-49 41-61 38-58 23-43 01-יול 102-134 49-64 34-54 46-66 43-63 28-48 15-יול 109-141 54-69 39-59 50-70 47-67 33-53 01-אוג 114-146 59-74 44-64 50-70 37-57 15-אוג 118-150 63-78 48-68 41-61 01-ספט 125-157 122-154 67-82 52-72 45-65 15-ספט 128-160 125-157 71-86 56-76 49-69 01-אוק 131-163 128-160 74-89 59-79 52-72 15-אוק 77-92 62-82 55-75 01-נוב 79-94 64-84 58-78 15-נוב 81-96 66-86 61-81 01-דצמ 83-98 68-88 63-83 15-דצמ 84-99 69-89 65-85 01-ינו 85-100 70-90 67-87 15-ינו 01-פבר 01-מרץ 01-אפר
בקרת השקיה ודישון עם טנסיומטרים ומשאבי תמיסת קרקע
מערכות טנסיומטרים מסייעות לבסס את החלטות בדבר ההשקיה המתקבלות בפרדס. תחנת הטנסיומטרים מורכבת משניים עד שלושה עומקים שבהם ננעצים הטנסיומטרים, כלהלן: 30-25 ס"מ (העומק הרדוד),
60-50 ס"מ (העומק הבינוני), ולעתים 90-80 ס"מ (העומק הגדול). בכל תחנת טנסיומטרים כזאת חשוב מאוד לשלב משאב תמיסת קרקע, כך שבמקביל למדידת מתחי המים בקרקע, ניתן יהיה לשאוב תמיסת מי קרקע לבקרת מליחות וחלק מיסודות ההזנה.
יש לזכור שמנות המים ייקבעו על פי התאדות פוטנציאלית המוכפלת בפקטור של הגידול, מבחינת זן, מין, גיל, עומס יבול וכו'. את השינויים הייחודיים יש לבצע על פי מעקב של קריאות הטנסיומטרים, תוך התייחסות למצב מי תמיסת הקרקע במשאבים. לרוב יש להמתין כשבוע עד שבועיים ממועד התקנת תחנות הטנסיומטרים ועד להתייצבות הקריאות ולהתפתחות השורשים סביבם, בטרם ניתן להגיב לערכים המתקבלים. חקלאים המתכננים לבצע בקרה באמצעות טנסיומטרים אלקטרוניים, שישדרו ברציפות בחלקותיהם – מומלץ שיעשו זאת לקראת תחילת האביב המוקדם, בחודש מרס, כך שיוכלו ללמוד את נושא השימוש בטנסיומטרים ולהפיק נתונים כבר בתחילת עונת ההשקיה העיקרית, ביולי-אוקטובר.
המלצות לתיקון מחסורים באמצעות דישון עלוותי בפרדס
כאשר תוצאות בדיקות העלים מצביעות על מחסור באבץ או במנגן (בהתאם לערכים המוצגים בטבלה שלהלן), יש לבצע ריסוס באמצעות אחד התכשירים הקיימים בשוק. את הריסוס מומלץ לבצע בשלב הלבלוב, כאשר העלים צעירים, שכן זוהי תקופה אידיאלית לתיקון מחסורים. ניתן לשלב מנגן ואבץ יחד בריסוס, וכן להוסיף אוריאה דלת ביורט (עלוומיד), בהתאם לצורך, תוך הקפדה על הוספת משטחים לפי ההנחיות בתווית.
כאשר מדובר במחסור במגנזיום, במיוחד אם הוא חוזר ונשנה מדי שנה, או כאשר ריכוז המגנזיום בעלים נמוך מ-0.2%, יש לבצע שני טיפולים עוקבים בהפרש של שלושה עד ארבעה שבועות ביניהם. בפרדסים שבהם לא מתבצעת בדיקת עלים סדירה, מומלץ לרסס בקביעות אחת לשנה. חשוב לשים לב כי זנים מסוימים, כמו לימון, סטסומה, טבוריים וזנים נוספים על כנות לימוניות, רגישים במיוחד למחסור במגנזיום ודורשים טיפול מדויק. את מועד הריסוס יש לבחור כאשר העלים הצעירים מגיעים לכשני שלישים מגודלם הסופי, ויש לבצע את הריסוס בתנאי לחות גבוהה, תוך הימנעות משימוש בחנקת אשלגן עד שבועיים לאחר מכן. מאחר שהמגנזיום נקלט בעיקר דרך הלבלוב הצעיר, יש להקפיד על תזמון נכון של הריסוס, ובמקרים חמורים לבצע עוד ריסוס בגל לבלוב נוסף בעונה.
ריכוז היסודות הרצוי בעלים בשיטת השרפה
גידול אבץ (ח"מ מחומר יבש) מנגן (ח"מ מחומר יבש) מגנזיום (אחוז מחומר יבש) אשכולית 50-30 55-45 0.43-0.33 לימון 25 25 0.31-0.28 קליפים 25-10 30-10 0.35-0.25 תפוזים 25-15 25-10 0.3-0.2
ברזל – בחלקות החשודות בכלורוזה או שהייתה בהן בעבר כלורוזת ברזל (כמו חלקות שבהן קרקעות לא מנוקזות או חלקות עם רמות גיר פעיל גבוה – 10%-15%), כאשר מופיעים מחסורים חזותיים, יש לדשן בכלאט ברזל 5-1 פעמים בעונה, לפי חומרת הבעיה. בכל טיפול יינתנו 500 גרם/דונם כלאט ברזל 6%, כדוגמת EDDHA או דומיו, המותאם לתנאי קרקע בסיסיים. איכות כלאטי ברזל מסוגEDDHA תיבדק על פי המבנה האיזומרי שלהם. יצרניות כלאטי הברזל מציינות את אחוז מבנה האורטו שבהם, וככל שאחוז זה גבוה יותר – כך הכלאט יציב יותר ויעיל יותר בדישון. יש להתעניין בחברות הדשנים המספקות את הברזל לגבי תכונה זאת, כך שניתן יהיה להשוות בין יעילותם המוצהרת של מוצרי כלאטי הברזל השונים.
הזנת עצים צעירים עד גיל 3 או החלפת זן
מומלץ לדשן בדשן חנקני בריכוז של 35 ח"מ חנקן. ניתן להשתמש בדשנים חנקניים מסוג אמון חנקתי, אוראן וגופרת אמון. בכל מקרה, מנות החנקן השנתיות בשנת הנטיעה הראשונה לא יחרגו מהכמות הכוללת של 7 ק"ג צרוף/דונם; בשנה השנייה – עד 12 ק"ג צרוף/דונם; ובשנה השלישית – עד 20 ק"ג צרוף לדונם. בשנתיים הראשונות לנטיעה אין להתחשב בתוספת היסודות במי הקולחים.
דוגמה לדשנים חנקניים אפשריים
סוג הדשן ריכוז 35 ח"מ אמון חנקתי 21% (נוזל) ~ 130 סמ"ק/מ"ק אוראן 32% (נוזל) ~ 80 סמ"ק/מ"ק גופרת אמון (מוצק) ~ 180 גר'/מ"ק
מזיקי הדרים
כנימה אדומה
החל ממחציתו השנייה של חודש אפריל יבוצע ניטור קפדני לגילוי המזיק בחנטים. יש להמשיך ולעקוב אחר התחדשות הכנימה, תוך התחשבות בהיסטוריית הנגיעות ובנתונים שהתקבלו מבית האריזה. יש לרסס כאשר מבחינים בנוכחות של זחלנים או בכיפות לבנות על החנטים. תכשירי ההדברה אינם קוטלים דרגות בוגרות. אם דרוש ריסוס מדי שנה, יש להשתמש לסירוגין בתכשירים השונים.
השנה תלו בשטח נרחב של פרדסים בארץ נדיפיות לבלבול זכרי הכנימה האדומה, ואנו ממתינים לתוצאות. חשוב ביותר להקפיד על תלייה מוקדמת מספיק – אין להתחיל בגיזום צמרת חריף לאחר תליית הנדיפיות, משום שבעקבותיו עלולות חלק מהנדיפיות ליפול לקרקע.
חשוב לנקוט בפעולות סניטציה ולהוציא מהפרדס בהקדם פירות הנגועים בכנימה עוד מהעונה הקודמת.
התכשירים המשמשים להדברת הכנימה הם תכשירי PYRIPROXYFEN: טייגר, קוברה וטריגון בריכוז 0.1%; מובנטו בריכוז של 0.09% בנפח תרסיס של 400-300 ליטר לדונם; או שמן קיצי בריכוז 2% בנפח 400-300 ליטר לפחות. השנה נוסף לשימוש גם החומר "סורנטו" במינון 0.04%. מועד הריסוס לדור הראשון הוא סוף חודש אפריל עד סוף מאי.
כנימת המוץ
יש להדביר את הכנימה כאשר מבחינים בנוכחות התחלתית של הדרגות הצעירות על הפרי. ההדברה תיעשה באמצעות ריסוס בתכשיר PYRIPROXYFEN.
כנימת הפסיק
הנגיעות בכנימת הפסיק עלתה בכמה אזורים בארץ. היא אינה מודברת על ידי תכשירי IMIDACLOPRID. הדברתה נעשית באמצעות ריסוס בשמן קיצי, המיושם על הדרגות הצעירות של המזיק. התכשיר פלאש (SULFAXAFLUR) קיבל רישוי להדברת כנימת הפסיק.
קמחית כדורית
בחלקות שהיו נגועות בקמחית כדורית בשנה שעברה ושניזוקו מהיבט כלכלי, יש להגמיע בתכשירי IMIDACLOPRID: קונפידור או קדקוד 750 סמ"ק לדונם בכל טפטפות החלקה. מועד ההגמעה הוא סוף הפריחה. טיפול מאוחר יותר בקונפידור – יעילותו תהיה פחותה.
קמחית ההדר
בחלקות שבהן נתגלתה רמה גבוהה של קמחיות בשנה האחרונה, יש להגמיע בתכשיר סייפן מקבוצת ה-IMIDACLOPRID, שהוא התכשיר היחיד מקבוצת האימידקלופריד המורשה להדברת קמחית ההדר.
טיפול מוקדם בהדברת נמלים, כמו מריחת טרמינום על הגזעים, מסייע להפחתת אוכלוסיית הקמחית בפרדס. בחודשי הקיץ ניתן לטפל בקינים בחומרים המיועדים לכך.
חשוב לזהות את זחלני קמחית ההדר בשלב מוקדם, לפני התבססותם על עלי הגביע.
קמחית חבויה
מומלץ לטפל במוספילן בריכוז 0.075%.
הערה: טיפול בהגמעת אימידקלופריד עשוי למנוע, בנוסף לקמחית הכדורית, גם נגיעות בקמחית ההדר, בכנימה האדומה, בכנימת מוץ ובדונגית הפלורידית.
אנחנו חוזרים ומדגישים כי טיפול נכון בנמלים בפרדס (כולל שמירה על גיזום מעברים בין העצים) כבר בשלבים המוקדמים של העונה, יפחית במידה רבה את התבססות כל מיני הכנימות (כנימות עלה, קמחיות למיניהן, כנימה חומה רכה ועוד).
פסילת ההדר האסיאתית – Diaphorina citri
הפסילה ניזונה ומתרבה על הלבלוב הצעיר ואף מטילה עליו את ביציה. על הלבלוב הצעיר גדלות גם הנימפות הצעירות. הנזק הישיר שגורם מזיק זה הוא הפרשת טל דבש ויצירת פייחת, אך מאיים יותר הוא הנזק המשני: היותה של הפסילה וקטור – נשאית ומפיצה של מחלת הגרינינג, שהיא מחלה בקטריאלית, הקוטלת לחלוטין עצי הדרים במקומות רבים בעולם.
כיום אנו עדים למוקדים פזורים של פסילת ההדר האסיאתית – מצפון הארץ, דרך אזור החוף ועד גינות בית בנגב המערבי.
אנו פונים בבקשה למגדלים לגלות ערנות לנושא בפרדסים ולהודיע למדריכים על כל צימוח חשוד בפרדס. נכון לעכשיו המשימה היא להדביר ולשמור את המזיק בפרדסים ברמת נגיעות נמוכה ככל האפשר, באמצעות הגמעת אימידקלופריד בכל חלקות הפרדס ממש עד תקופה זו, ובהמשך, מיד בגילוי מוקד חי – באמצעות ריסוס חומרי הדברה.
ככל הידוע לנו עד כה, מחלת הגרינינג אינה מצויה כיום בארץ. הפסילות שנמצאו ואף החומר הצמחי מהשטח נבדקו לנוכחות מחלת הגרינינג, וכל הממצאים שהתקבלו היו שליליים. עם זאת, מאירועים דומים בעבר, כפי שהתרחשו במדינות המגדלות הדרים בעולם, מחלת הגרינינג הופיעה שנים אחדות לאחר גילוי הפסילה, ולכן יש חשיבות עליונה למלחמת החורמה במזיק זה.
אנו מצדנו ממשיכים כל העת לקיים הדרכות בנושא הפסילה ברמה הארצית וברמה האזורית.
בכל מקרה של חשד להימצאות פסילה, הנכם מתבקשים לפנות למדריך ההדרים האזורי. אין לשאת את הפסילה בכלי ואין להעבירה מאזור לאזור, אלא המדריך יגיע לפרדס לצורך הזיהוי. יש לסמן את מקום מציאת הפסילה בסרט סימון ברור, כך שניתן יהיה לשוב למקום.
בעת הלבלוב האביבי יש להגביר פיקוח בחלקות, כדי לאתר מבעוד מועד ביצים, נימפות או בוגרות פסילה, ובמקרה של זיהוי, יש להעביר דיווח מסודר בהקדם למדריך האזורי.
בקישור שלהלן מופיע הסבר על פסילת ההדר האסיאתית, מאת איתן רכט מהשירותים להגנת הצומח: https://www.gov.il/he/Departments/news/diaphorina_hula_ajar
אקרית החלודה
עם הופעת האקריות הראשונות על גבי החנטים, יש לטפל בתכשירי אבמקטין בריכוז של 0.075% + שמן קיצי 0.5%. הריסוס יבוצע ברדת החשכה בשל התפרקות תכשירי האבמקטין על ידי קרני השמש. יש לבצע את הטיפול הראשון כבר ברמת אוכלוסייה נמוכה ביותר. בנגיעות רבה של אקריות על העלים, יש להיוועץ במדריך האזורי. ריסוס שיינתן כאשר רמות האקרית גבוהות, יהיה יעיל רק בחלקו, ויידרשו טיפולים נוספים רבים במהלך העונה. בהמשך העונה, אם אוכלוסיית אקרית החלודה מתרבה שוב, יש לטפל בתכשירים מקבוצות אחרות, כמו בתכשירי SPIRODICLOFEN: אנווידור, ספידי או אינדיגו בריכוז 0.03%; נקסטר במינון 0.1%; או בתכשירי גופרית, לרוב בריכוז 0.75%. כמו כן, ניתן לרסס בשמן אולטראפז במינון 1.5%. השימוש בתכשירים ייעשה אך ורק על פי הרשום בתווית.
אקרית מזרחית
עם הופעת האקריות הראשונות על העלים (לרוב בשלהי חודש יוני), יש לרסס באחד מהתכשירים: אנווידור, ספידי או אינדיגו בריכוז 0.03%, מטאור בריכוז 0.1% (שימוש אחד בלבד בעונה), נקסטר 0.1% או דפנדר בריכוז 0.05%. אם אוכלוסיית האקרית המזרחית מתרבה בהמשך העונה, יש להשתמש בשמנים אולטראפז ו- JMS במינון 1%, או בתכשירי גופרית, רובם בריכוז 0.75%.
תריפס הסחלב
מוכר בעיקר בפרדסי הגליל המערבי והמזרחי, אך הופיע גם באזור חוף הכרמל. הטיפול במזיק זה ייעשה בתכשיר ספרטה סופר בריכוז 0.08%. לאיתור התריפס יש לבדוק את הימצאותו בחיבור שבין הפירות או בין העלים לפרי. עיקר פעילותו מתחילה באמצע חודש יוני. הסף לטיפול הוא נגיעות של 10% ויותר בנקודות המגע בין הפירות.
עש מנהרות ההדר
בעצים צעירים ובעצי החלפת זן יש להגן על הלבלוב מפני עש מנהרות ההדר, התוקף ופוגע בלבלוב הצעיר בלבד. יש לטפל בתחילת גל הלבלוב, מיד כאשר נראית הנגיעות בעש. אין צורך לטפל כאשר אין לבלוב צעיר.
ריסוסי חיפוי להדברת עש המנהרות
תכשיר וריכוז משך ההגנה הערות מוספילן או מפיסטו או מוסקיטון
בריכוז 0.025%עד 20 יום מומלץ טיפול יחיד בעונה. מדבירים גם כנימות עלה. תכשירי אבאמקטין 0.05% +
שמן קיצי 0.5%עד 14 יום מדבירים גם את אקרית החלודה.
אינם מדבירים כנימות עלה.דוריבו 0.03% עד 20 יום מומלץ טיפול יחיד בעונה. מדבירים גם כנימות עלה.
טיפול קרקע בתכשירי IMIDACLOPRID
יש למהול במים ולהשקות באזור ההרטבה ובית השורשים עם הנטיעה בכמות של 1 סמ"ק לשתיל, ועצים צעירים בכמות של 4-2 סמ"ק, בהתאם לגודל העץ. משך ההגנה: 6-4 שבועות.
רשימה כללית של החומרים המותרים ליצוא מופיעה בקישור:
הערה חשובה: על החקלאים לקבל עדכון מהיצואנים בדבר רשימת חומרי ההדברה המותרים ביעדי היצוא השונים.
הדברת עשבים
בחודשי הקיץ נעשית הדברת העשבים רק בקוטלי מגע. במרווח בין השורות, אשר אינו מורטב, תלך ותדעך העשבייה, ומומלץ לכסח אותה אחת לכמה חודשים. בפס העצים מעודדת ההשקיה גם צמיחת עשבים, ואותם יש להדביר במהלך חודשי הקיץ. הצירוף השגור להדברת עשבייה קיימת הוא תכשיר גלייפוסט (ראונדאפ ודומיו) 1%-2% + תכשיר D-2,4 (אלבר סופר ודומיו) 0.3%-0.5%. צירוף זה ידביר או ידכא את מרבית העשבים הקיימים בפרדס, דגניים ורחבי עלים. את עשב האמברוסיה (עשב קשה הדברה) ניתן להדביר על ידי ריסוס בגלייפוסט 2% + תכשיר D-2,4 בריכוז 0.5%.
שילוב נוסף הוא גלייפוסט בריכוזים המומלצים + היט 3.5 גר' לדונם + שטח 90.
נדגיש כי אין להשתמש במהלך הקיץ בתכשירי אוקסיפלורופן (גול ודומיו) מחשש לפגיעה קשה בעלווה הצעירה.
בנוסף לשילובי התכשירים שצוינו לעיל, ניתן להשתמש בקוטלי עשבים צורבניים – תכשירי אמוניום גלופוסינאט (התכשיר בסטה ודומיו). תכשירים אלה ידבירו היטב עשבייה חד-שנתית וכן יצרבו וידכאו עשבייה רב-שנתית. בנוסף לכך, ניתן לטפל בתכשירי ברומסיל (אורגאן ודומיו), המופעלים באמצעות מים, ולכן ניתנים לריסוס רק בחלקות המושקות בהמטרה במינון של 100 גרם לדונם (לא בסטאר רובי ולא בפומלו).
הדברת מחלות
חלפת (אלטרנריה)
המחלה מתפתחת במהירות בתנאים של לחות גבוהה וטמפרטורה נוחה, המתאימים לעונה זו. מניסיון העבר עולה כי גשם בחודשי האביב עלול לגרום לאילוח פטרייה זו על פרי שטרם נקטף ועל הלבלוב הצעיר. הנביטה של נבגי המחלה וחדירת התפטיר לעלה או לפרי מתבצעות תוך שעות אחדות. לאחר שלב החדירה של הנבגים לעלה או לקליפת הפרי הולכת ומתמעטת יעילות הריסוסים להדברת הפטרייה, וקטנים הסיכויים למניעת הנזק הנגרם בעטיה, ולכן מומלץ לרסס לפני הגשם. בינתיים יש לבצע ניטור לגילוי הדבקות חדשות בעלים צעירים ובפרי שבתוך נוף העץ ומחוצה לו.
באזורים המועדים ובזנים הרגישים להדבקה יחל הריסוס בתום הפריחה, עם חשיפת החנטים ולאחר נשירת עלי הכותרת. הזנים הרגישים לאלטרנריה הם: מיניאולה, נובה, מיכל, מורקוט, מור, מירב ועידית. התכשירים הניתנים לריסוס, לפי רשימת החומרים המורשים ליצוא, מופיעים בטבלה המצורפת בהמשך. יש לשים לב לחומר הפעיל בכל אחד מהתכשירים. תחלופה בין תכשירים – משמעה תחלופה בין החומר הפעיל – אין לרסס אותו חומר פעיל יותר מפעם אחת בעונה.
יש להקפיד על המועד המותר לטיפול לפני הקטיף לגבי כל אחד מהתכשירים. יש לתכנן את מעקובת הריסוסים, כך שירוססו קודם התכשירים שדרוש להם טווח זמן גדול יותר מהקטיף, ולהתקדם עם התכשירים שטווח הזמן המותר לריסוסם מהקטיף הוא קצר יותר.
תכשירים להדברת חלפת (אלטרנריה)
שם התכשיר תוארית יצרן / משווק חומר פעיל ריכוז/
מינוןימים לקטיף הערות זאוס ת"ר תפזול AZOXYSTROBIN 250 גרם/ליטר 0.075% 150 למינאולה בלבד, עד סוף מאי, טיפול אחד או שני טיפולים בלבד מירדור ת"ר מכתשים AZOXYSTROBIN 250 גרם/ליטר 0.075% 150 למינאולה בלבד, עד סוף מאי, טיפול אחד או שני טיפולים בלבד עמיסטאר ת"ר מכתשים AZOXYSTROBIN 250 גרם/ליטר 0.075% 150 למינאולה בלבד, עד סוף מאי, טיפול אחד או שני טיפולים בלבד עמיעוז ת"ר תרסיס AZOXYSTROBIN 250 גרם/ליטר 0.075% 150 למינאולה בלבד, עד סוף מאי, טיפול אחד או שני טיפולים בלבד טופסטאר ת"ר אגרולב AZOXYSTROBIN 250 גרם/ליטר 0.075% 150 למינאולה בלבד, עד סוף מאי, טיפול אחד או שני טיפולים בלבד רוקסטאר ת"ר רימי AZOXYSTROBIN 250 גרם/ליטר 0.075% 150 למינאולה בלבד, עד סוף מאי, טיפול אחד או שני טיפולים בלבד סיגנום ג"ר אגן PYRACLOSTROBIN 6.7% + BOSCALID 26.7% 0.05% 40 ביצוא: -לקליפים בלבד -אין להשתמש לאחר 15 במאי בליס ג"ר כצ"ט PYRACLOSTROBIN 12.8% + BOSCALID 25.2% 0.04% 40 ביצוא: -לקליפים בלבד -לא לסין – אין להשתמש לאחר 15 במאי סטנגה ת"ר תרסיס PYRACLOSTROBIN 6.7% + BOSCALID 26.7% 0.05% 40 ביצוא: -לקליפים בלבד -אין להשתמש לאחר 15 במאי מרק בורדו אולטרא ג"ר רימי Tri-Basic Copper Sulphate 40% 0.25% 7 קוצייד 2000 ג"ר גדות אגרו COPPER OXYCHLORIDE 53.8% 0.25% 7 פרסול ג"ר אפעל COPPER OXYCHLORIDE 77% 0.18% 7 מאסטרקופ ת"ר מכתשים COPPER SULFATE PENTAHYDRATE 21.46% 0.25% 7 הרקולס / הרקולס G ת"ר לוכסמבורג POTASSIUM PHOSPHATE 580 גרם/ליטר + COPPER OXYCHLORIDE 350 גרם/ליטר 0.4% 7 קנון 50 ת"נ לוכסמבורג POTASSIUM PHOSPHATE 780 גרם/ליטר 0.25% 7 קורדון ת"ר גן מור POTASSIUM PHOSPHATE 780 גרם/ליטר 0.25% 7 קיפ ת"ר דח"כ POTASSIUM PHOSPHATE 780 גרם/ליטר 0.25% 7 פוספירון ת"נ כצ"ט POTASSIUM PHOSPHATE 500 גרם/ליטר 0.25% 7 ניקון ת"נ אגן POTASSIUM PHOSPHATE 780 גרם/ליטר 0.25% 7 ג'מבו נוזל תרסיס COPPER CARBONATE 13 גרם/ליטר 0.4% עד 0.8% 7
מאלסקו
בשנים האחרונות אנו עדים להתפשטות מחלה קשה זו, עד כדי עקירת חלקות שלמות של זני לימון, ליים ואתרוג. בעונה זו מתקיימים התנאים האופטימליים להדבקה: לחות גבוהה, טיפות מים וטמפרטורה הנמוכה מ-18 מעלות צלזיוס. לפיכך, חשוב כעת לסקור את העצים בפרדס ולבדוק אם הענפים שבהם נראים הסימפטומים, אכן נגועים במאלסקו. סימני המחלה הם: נשירת עלים ללא הפטוטרת, פיגמנט כתום או ורוד בעצת הענף הנגוע וכן התייבשות ענפונים העלולה להוביל להתייבשות עצים שלמים.
נבגי המחלה מופצים מגופי פרי המתפתחים על ענפים יבשים ונפוצים לכל עבר, ולכן הפעולה החשובה ביותר להתמודדות עם מחלה זו היא סניטציה. בחלקות שבהן נמצאה המחלה, יש לנקוט בפעולות סניטציה מוקפדות מיד כשמבחינים בסימנים בעץ נגוע. אם נראית התייבשות קלה של ענפון עליון או צדדי, יש להסיר את הזרוע או את הענף כולו; אם העצים נגועים ברמה בינונית או קשה, יש לעקור אותם; יש לאסוף את הגזם הנגוע או החשוד כנגוע במחלה, להרחיקו מהחלקה ולשרוף אותו, משום שנבגי המחלה מתפתחים על הגזם הנגוע והיבש ומתפזרים ברוח. חשוב לסמן עצים אלו ולעקוב אחר מצבם מדי 15-10 יום. אם המחלה תוקפת שוב, רצוי לעקור את העצים שטרם נעקרו. במקרה של ספק לגבי הנגיעות במחלה, יש להיוועץ במדריך האזורי.
זני ההדר העמידים להדבקה במאלסקו מהעלווה, עלולים להידבק במחלה דרך סורים של הכנה הרגישה למחלה, ולכן יש להקפיד להסיר את הסורים בכנות הרגישות (בעיקר בכנות לימוניות).
כדי למנוע הידבקות במחלה, חשוב לרסס בנחושת את כל הנוף של הזנים הרגישים. בשלב זה של העונה החומר המועדף לריסוס נגד המחלה הוא קוצייד 2000 בריכוז 0.25%. גם מרק בורדו בריכוז 1% יעיל להפחתת ההדבקה במחלה, אך אין לרסס מרק בורדו בשלב זה של העונה בשל הופעת הלבלוב והפריחה ורגישותם של איברי העץ הצעירים לחומר זה. הריסוס הראשון ייעשה לקראת תחילת הגשמים. בחלקות הנגועות כבר במחלה, מומלץ לרסס כמה פעמים במהלך החורף, כל פעם לאחר ירידת 200-150 מ"מ גשם.
במקביל לסניטציה מוקפדת ולריסוסים שצוינו לעיל, ניתן לטפל בתכשיר 'חוסן' (מכתשים-אדמה), המעכב את התפתחות המחלה, אך אינו מדביר אותה, ולכן נדרש שילוב של סניטציה קפדנית, שכן הדבקות חדשות עדיין תתרחשנה. בחלקה המטופלת ב'חוסן' צפוי כי התפשטות המחלה בין העצים תהיה איטית יותר ותמותת העצים פחותה יותר, ביחס להיעדר טיפול.
דגשים לעבודה עם התכשיר 'חוסן':
- מומלץ להגמיע חוסן בחלקה הנגועה במאלסקו בכ- 5%-30% מהעצים.
- לחוסן השפעה טובה יותר על מחלת המאלסקו בעצים צעירים או גזומים כהלכה.
- חובה להקפיד על סניטציה בכדי להפחית נגיעות בחלקה.
- מומלץ להגמיע חמש פעמים בשנה – בסתיו ובאביב, בחודשים: אוקטובר, נובמבר, מרס, אפריל ומאי, במנה של 200 סמ"ק לכל דונם בכל הגמעה.
ריקבון צוואר השורש והשורשים (פיטופטורה ופוזריום)
בעונה זו עלול להיווצר ריקבון בצוואר השורש ובשורשים של שתילים צעירים בשל הידבקות בפטריות הפיטופטורה והפוזריום כתוצאה מעודפי מים, מחוסר ניקוז ומסחף קרקע על גזעי העצים. סימני המחלה הם מגוונים ועלולים להופיע במשך כמה חודשים, כאשר הנפוצים הם: זיבות שרף בצוואר השורש ובגזע, נשירת עלים, ואף התמוטטות כללית ותמותת עצים.
בשלב זה של העונה כדאי לבצע כמה פעולות לצמצום ההישנות של ריקבון השורשים וצוואר השורש, לקראת תחילת ההשקיה:
- בפרדסים מעל גיל שנה בכל סוגי הקרקעות מומלץ להרחיק את שלוחת הטפטוף מהגזע ולהימנע מהשקיות תכופות.
- בשתילים צעירים, אשר ניטעו לקראת סוף הקיץ, מומלץ לשלוף את מקלות הבמבוק המיועדים לתמיכה, שעמם הגיעו מהמשתלה. מוטות אלו עשויים להירקב בקרקע ולהדביק את השתיל, ולכן רצוי לשלוף אותם בשלמותם.
- בחלקות שבהן סחף קרקע גרם לכיסוי של הגזעים, רצוי לפתוח "גומות אוויר" בכדי ליצור אוורור של אזור צוואר השורש. אם כבר התפתח ריקבון צוואר השורש, מומלץ לאחר פתיחת "גומות האוויר" למרוח את הגזע במרק בורדו בריכוז של 2%. אפשר לטפל גם בתכשירי נחושת מורשים אחרים, אך יעילותם פחותה מזו של המרק בורדו.
- בשתילים ובעצים, שאינם נושאים פרי, אם התפתח ריקבון גם בשורשים עצמם, יש לטפל ברידומיל גולד 480. אופן הטיפול הוא כלהלן: מכינים תמיסה של 0.04% מהתכשיר ומצניעים אותה מתחת לטפטפת (או לטפטפות) בכמות של 100 סמ"ק לעץ בן שנה אחת; ועד 500 סמ"ק לעץ שגילו שלוש שנים. יש להצניע את החומר בהשקיה.
ריקבון ספוגי – גנודרמה
פטריית הגנודרמה עשויה להימצא על גדמי עצים שנכרתו גם שנים רבות לאחר הכריתה. בחלקות אשר ניטעו מחדש, אך גדמי העצים הקודמים לא נעקרו והושארו בשטח, אם היו נגועים בפטרייה, עלולה להתרחש הדבקה של השתילים או העצים החדשים, שתביא להתמוטטותם. לפיכך, כאשר נוטעים מחדש, מומלץ לעקור את הגדמים והשורשים של העצים הקודמים.
כאשר מתהווים פצעי גיזום גדולים בהסתעפות הראשונה של עצים צעירים, יש חשש לחדירת הפטרייה דרכם. בחלקות שבהן ידוע על נגיעות בריקבון ספוגי, חשוב למרוח את הפצעים במשחה שחורה המכילה תרכובות פנוליות אשר מעודדות חלוקת תאים ויצירת קאלוס להגלדת הפצעים. כמו כן, יש לרסס בתכשירים נחושתיים פצעים המופיעים בגובה של עד מטר אחד מהקרקע. בנוסף, יש לגזום בצורה נכונה ולא להותיר זיזים, לשם הגלדה מלאה של הפציעה.
בחלקות נגועות אשר מופיעים בהן גופי הפרי, יש לאסוף אותם, להוציאם מהחלקה ולהשתדל שלא לפזר את הנבגים. את האזורים הנגועים יש לרסס בתכשירי נחושת.
החמה
נבגי הקולטוטריכום הגורמים למחלה נפוצים מענפי עץ יבשים, שעליהם מתפתחת הפטרייה. הנבגים מתפתחים על החנטים באמצע הקיץ, אך הנזק מופיע רק לאחר ירידת הטמפרטורות בחורף. המחלה מסבה נזק לקליפת הפרי, בדומה לנזקים הנגרמים מאקרית החלודה. פרי הנגוע במחלה פסול לשיווק טרי, אף שאיכותו הפנימית אינה נפגעת. בעצי אורי, אורה, מיכל ונובה, בעלי נוף צפוף, קיימים תנאים נוחים להתפתחות הפטרייה (בשל הלחות הרבה) ולהתפתחות האקרית (בשל חדירה לקויה של הריסוסים לתוך הנוף). למניעת המחלה חובה לרסס כל חלקה שנתקפה בהחמה בעבר, ומומלץ לרסס את חלקות הזן אורי בשבוע האחרון של יוני באחד מתכשירי הנחושת המורשים לשימוש בפרדס. כדי למנוע את התופעה, מומלץ לבצע גיזום דלת וחלון במרכז העץ ולנטר לגילוי מוקדם של אקרית החלודה.
עלעלת
בנטיעות צעירות מומלץ לעקור עצים הנגועים במחלה ולהחליפם בשתילים בריאים; גם בפרדסים בוגרים מומלץ לעקור את העצים הנגועים במחלה.
מאפייני המחלה: פירות במועדי פריחה שונים; פירות קטנים, אסימטריים או בעלי 'כתפיים' (בעיקר בתפוזים); מחסורי אבץ שלא תוקנו בריסוס אבץ; עלים קטנים ועץ קומפקטי עם נוף מעוגל, הנראה כאילו נגזם כך; פרי
רך בצדו האחד באזור הפיטם. בנטיעות חדשות בנות כשנה חשוב במיוחד לסמן את העצים החשודים כנגועים בעלעלת, על פי מראה נוף העץ, כאשר יש הפסקה בגידול ולא בשלב הלבלוב, ואם הם נגועים באופן חמור -מומלץ לעקור אותם.
מחלת הגרינינג
המחלה אינה נמצאת בארץ, אך בשל גילוי הווקטור המעביר אותה (פסילת ההדר האסייתית) בארץ, חשוב לגלות ערנות להופעתה. מדובר במחלה בקטריאלית חמורה מאוד של עצי ההדר. במקומות בעולם שבהם היא קיימת ומבוססת, היא פוגעת בצורה משמעותית בענף ההדרים. סימני המחלה הם הצהבת עורקי העלים והיווצרות כתמים צהובים אופייניים עליהם, מיעוט פירות, פירות הנותרים ירוקים בחלקם, פירות במועדי פריחה שונים, פירות קטנים ואסימטריים, עלים קטנים, עץ קומפקטי והתייבשות ענפונים. נגיעות קשה וממושכת עשויה לגרום לתמותת עצים.
מחלת הגרינינג מעוברת על ידי פסילת ההדר האפריקאית (Trioza erytreae) ופסילת ההדר האסייתית (Diaphorina citri). כיום הטיפול העיקרי במחלת הגרינינג ובהתפשטותה נעשה על ידי הדברת הווקטורים הללו.
בהזדמנות זו אנו חוזרים ומבקשים לדווח למדריכים על כל חשד להימצאות פסילות או על כל עץ החשוד כנגוע במחלה.
סימפטומים למחלת הגרינינג בעלים ובפרי
)Jamie D. Burrow and Magen M. Dewdney – IFAS Extension, University of Florida(
מווסתי צמיחה
טיפולים לדילול חנטים, להגדלת ממדי הפרי, להפחתת קמטת ולהפחתת היסדקות הפרי
בפרק זה מוצגים הטיפולים המומלצים ליישום בפרדס, במטרה לדלל חנטים, להגדיל את ממדי הפרי, להעלות את כמות היבול, לווסת את ההנבה ולהפחית את תופעות הקמטת והיסדקות הפרי. סוג מווסת הצמיחה, המינון, מועד היישום וכמות הטיפולים יותאמו לתוצאה הנדרשת בכל זן ובכל חלקה, כפי שמפורט בטבלה מס' 3 שלהלן. התכשיר ייבחר על פי השפעותיו השונות של מווסת הצמיחה; כך לדוגמה, אם חלקת ה'ולנסיה', שתוכנן לרסס בה להגדלת פרי, נוטה לסבול מקמטת, בוחרים מבין התכשירים להגדלת הפרי את התכשיר המפחית גם קמטת.
ברשימת הטיפולים המומלצים לאותו זן מופיעים לעתים כמה תכשירים. יש לבחור בטיפול ובתכשיר המתאימים להשגת ההשפעה המבוקשת.
בטבלה 3 מצוינות ההמלצות לשימוש בתכשירים השונים, כפי שמופיעות בתוויות התכשירים, שאושרו על ידי הוועדה לרישוי תכשירים על סמך ניסויים שבהם הוכחה יעילותם. השפעות התכשירים משתנות לעתים בין אזור לאזור, ולכן יש לבחור מהם את התכשיר שיעילותו הוכחה באזור היישום ושהוא מומלץ על ידי המדריכים האזוריים.
לשיפור יעילות הטיפול מומלץ לשלב בדרך כלל את מווסתי הצמיחה בתכשירי ההזנה: חנקת אשלגן, בונוס או בוסטר, בהתאם לרשום בתווית. כאשר מרססים באותה חלקה יותר מריסוס אחד, בריסוסים העוקבים מומלץ להפחית ב-25% את ריכוז תכשירי ההזנה שבתרסיס. נפח התרסיס הנדרש הוא כ- 300 ליטר לדונם לפרדס מבוגר.
בעת כתיבת ההמלצות לא ניתן להשיג את המשטח טריטון B 1956. לדברי אנשי חברת השיווק, המשטח אינו מיוצר יותר, אך לעת עתה השארנו אותו בהמלצות.
יש לטפל בחומרים מווסתי צמיחה בהתאם לרשום בתוויות התכשירים, ולשלב רק עם משטחים ותכשירי הזנה המותרים לשילוב לפי התוויות.
בנוסף, יש לרסס לפי הסכמתן של ארצות היעד ורשתות השיווק בנוגע ליבוא פרי שרוסס בתכשירים השונים. ניתן לראות את הדרישות בקובץ שמתעדכן מעת לעת על ידי מיכל מזעקי. העדכונים מופיעים בקישור המצורף:
הדרישות משתנות מדי פעם, ולכן לקראת הטיפול באחד מתכשירי מווסתי הצמיחה יש להתעדכן לגבי דרישות מדינות היעד ולטפל בחלקות, שפריין מיועד לייצוא, רק לאחר תיאום עם המשווקים. בדפון זה מופיעים רק התכשירים והטיפולים המורשים על פי התוויות. לגבי טיפולים ניסיוניים יש להיוועץ במדריכים.
טבלה 1. טבלת עזר להכנת תמיסת ריסוס – 100 ליטר של תכשירים מווסתי צמיחה המשמשים להגדלת הפרי (דוגמאות לריכוזים נפוצים)
התכשיר המסחרי
וריכוז החומר הפעילהחומר הפעיל ריכוז החומר הפעיל כמות תכשיר ל-100 ל' מים אלפטין ת"נ 400 ג'/ל' NAA 300 ח"מ 75 סמ"ק אלפנול סופר ת"נ 201 ג'/ל' NAA 300 ח"מ 150 סמ"ק אלפארון ת"נ 200 ג'/ל' NAA 300 ח"מ 150 סמ"ק טופס ת"נ 33 ג'/ל' -TPA3,5,6 10 ח"מ 30 סמ"ק מגדילון סופר ת"נ 25 ג'/ל' -DP2,4 25 ח"מ 100 סמ"ק מקסים ט"מ 10% -TPA3,5,6 10 ח"מ 1 טבלית פריגן אקסטרה ת"נ 60 ג'/ל' 2,4-DP 60 ח"מ 100 סמ"ק
טבלה 2. טבלת עזר להכנת תמיסת ריסוס – 100 ליטר של משטחים וחומרים אחרים המשתלבים
במווסתי הצמיחה (דוגמאות לריכוזים נפוצים)
התכשיר ריכוז התכשיר כמות תכשיר ל-100 ל' מים טריטון B 1956 0.025% 25 סמ"ק טיבולין 0.025% 25 סמ"ק BB5 0.05% 50 סמ"ק חנקת אשלגן 4% 4 ק"ג בונוס 4% 4 ק"ג בוסטר 3% 3 ק"ג חומצה זרחתית 0.1% 100 סמ"ק
טבלה 3. מווסתי הצמיחה, מועדי הריסוס והשילובים בזנים השונים
הזן מטרת הטיפול מועד הריסוס (ע"פ קוטר חנטים ממוצע במ"מ) מווסת הצמיחה וריכוזו (ח"מ של חומר פעיל) תוספות למווסת הצמיחה
(3-1)תכשירים והערות (א'-ד') מיכל דילול והגדלת פרי 8-12 NAA (200-300) 1+2 א' הגדלת פרי 12-15 (25)2,4-DP 2 ב' מגדילון סופר דילול והגדלה 10-20 (60) 2,4-DP 1+2+3 ד' , פריגן אקסטרה דילול והגדלה 21-25 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' מורקוט דילול והגדלה 8-12 NAA (200-300) 1+2 א' הגדלת פרי והפחתת היסדקות 21-25 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' סטסומה הגדלת פרי 18-20 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר הגדלה ודילול 22-25 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' ראשון הגדלת פרי 12-15 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר אורה דילול והגדלת פרי 10-20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה נובה הגדלת פרי 15-18 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר דילול והגדלת פרי 10-20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה דילול, הגדלת פרי, הפחתת קמטת והפחתת היסדקות 15-18 NAA (300-350) 1+2 א' הפחתת קמטת והפחתת היסדקות 28-32 NAA (300-350) 1+2 א' דילול, הגדלת פרי, הפחתת קמטת והפחתת היסדקות 21-25 3,5,6-TPA
(10-15)2 ג' הפחתת קמטת והפחתת היסדקות 28-32 3,5,6-TPA
(10-15)2 ג'
טבלה 3. מווסתי הצמיחה, מועדי הריסוס והשילובים בזנים השונים (המשך)
הזןמטרת הטיפול מועד הריסוס (ע"פ קוטר חנטים ממוצע במ"מ) מווסת הצמיחה וריכוזו (ח"מ של חומר פעיל) תוספות למווסת הצמיחה
(3-1)תכשירים והערות (א'-ד') מינאולה דילול חנטים והגדלת פרי 12-15 NAA (200-300) 1+2 א' דילול והגדלת פרי 18-20 3,5,6-TPA (10) 2 ג' דילול והגדלת פרי 10-20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה אורי הגדלת פרי 8-12 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר דילול והגדלת פרי 10-20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה דילול והגדלת פרי 17-20 3,5,6-TPA (5-10) 2 ד', מקסים אודם דילול והגדלת פרי 11-13 NAA (300) 2 א' שמוטי הגדלת פרי 15-20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה הגדלת פרי 25-30 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' טבורי הגדלת פרי 15-18 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר דילול, הגדלת פרי והפחתת קמטת 15-18 NAA (200-300) 1+2 א' הפחתת קמטת והיסדקות הפרי 28-32 NAA (300) 1+2 א' הגדלת פרי 25-30 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' ולנסיה דילול, הגדלת פרי והפחתת קמטת 15-18 NAA (200-300) 1+2 א' הגדלת פרי 15-18 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר הגדלת פרי 20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה הגדלת פרי 25-30 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג'
טבלה 3. מווסתי הצמיחה, מועדי הריסוס והשילובים בזנים השונים (המשך)
הזן מטרת הטיפול מועד הריסוס (ע"פ קוטר חנטים ממוצע במ"מ) מווסת הצמיחה וריכוזו (ח"מ של חומר פעיל) תוספות למווסת הצמיחה
(3-1)תכשירים והערות (א'-ד') אשכוליות (לבנות, אדומות, ורודות) דילול והגדלת פרי 15-20 NAA (300) 1+2 א' הגדלת פרי 18-20 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר הגדלת פרי 20 2,4-DP (60) 1+2+3 ד' פריגן אקסטרה הגדלת פרי 25-30 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' פומלית דילול והגדלת פרי 15-22 NAA (300) 1+2 א' הגדלת פרי 15-18 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר הגדלת פרי 28-32 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' פומלו גליית הגדלת פרי 28-32 3,5,6-TPA (10-15) 2 ג' ליים הגדלת פרי 12-15 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר קומקואט הגדלת פרי 12-15 2,4-DP (25) 2 ב' מגדילון סופר
תוספות למווסת הצמיחה
- יש להוסיף אחד מהמשטחים: טריטון B 1956 בריכוז 0.025%; 5BB בריכוז 0.05%; טיבולין בריכוז 0.025%. יש להשתמש במשטח המורשה על פי התווית.
- חנקת אשלגן או בונוס בריכוז 4%-5%, בוסטר בריכוז 3%, בהתאם לרשום בתוויות התכשירים. כאשר משלבים את מווסת הצמיחה עם בונוס או בוסטר – אין להוסיף משטח.
- חומצה זרחתית בריכוז 0.075%-0.1%, בהתאם לרשום בתווית. כאשר משלבים עם בונוס או בוסטר – אין להוסיף חומצה זרחתית.
הערות
- תכשירי ה-NAA – אלפנול סופר ואלפארון – מכילים 200 גרם/ליטר חומר פעיל; אלפטין מכיל 400 גרם/ליטר חומר פעיל. יש לרסס בתכשיר המורשה לשימוש בתווית. כאשר מרססים בתכשירי NAA, יש להקפיד על ריסוס בטווח הטמפרטורה המומלץ בתווית. ריסוס בטמפרטורה גבוהה מדיי יגרום לנשירת יתר, ואילו ריסוס בטמפרטורה נמוכה מדיי לא ישפיע כראוי. על פי ניסיונם של מגדלים באזורים החמים, יש לרסס לדילול חנטים באזורים אלה בדרך כלל על חנטים גדולים יותר מהרשום בטבלה.
- תכשיר ה–DP2,4 – מגדילון סופר – מכיל 25 גרם/ליטר חומר פעיל.
- תכשירי ה–TPA3,5,6: התכשיר מקסים מורכב מטבליות המכילות 10% חומר פעיל, והתכשיר טופס מכיל 33 גרם/ל' חומר פעיל. יש לרסס בתכשיר המורשה לשימוש על פי התווית.
- תכשיר ה–DP2,4 – פריגן אקסטרה – מכיל 60 גרם/ליטר חומר פעיל. כאשר מרססים פריגן אקסטרה על חנטים קטנים בטווח ההמלצה, הריסוס גורם בדרך כלל לדילול חנטים. כדי למנוע חריגה ברמת השאריות, מרססים בתכשירי -DP2,4 רק ריסוס אחד בעונה.
טיפול 'בקרן-אור' להפחתת צימוח צעיר שאינו רצוי
למניעת צימוח צעיר שאינו רצוי, על ענפים או על הגזע – ניתן למרוח עליהם בהברשה או לרסס את התכשיר 'קרן-אור'. ניתן ליישם את התכשיר רק בעצים שגילם מעל שלוש שנים, לאחר שהגזע התעצה. יש למהול את התכשיר ביחס של 1 ליטר תכשיר ל-2 ליטר מים.
האמור לעיל הינו בגדר עצה מקצועית בלבד ואינו מהווה חוות דעת מומחה לצורך הצגה כראיה בהליך משפטי. על מקבל העצה לנהוג מנהג זהירות, ושימוש או הסתמכות על המידע המופיע לעיל הינו באחריות מקבל העצה בלבד.
אין להעתיק, להפיץ או להשתמש במסמך זה או בחלקים ממנו לצורך הליך משפטי כלשהו, ללא אישור מראש ובכתב של החתומים.
