יבול שיא
הרפת והחלב
משתתפי הקורס בתמונת סיום בפקולטה

הסתיים קורס לנוקדים

2 דק' קריאה

שיתוף:

בפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית ברחובות

הסתיים קורס לנוקדים: לאחרונה הסתיים המחזור ה-6 של קורס ניהול צאן, במסגרת הקורסים של המדור ללימודי חוץ של הפקולטה לחקלאות. בקורס השתתפו 28 תלמידים מרחבי הארץ, מחצבה בערבה ועד רמת הגולן בצפון.
ניתן היה לראות בקורס שילוב של מגדלים חדשים, לצד מגדלים ותיקים, שבאו ללמוד, להעמיק ולמצוא את הדרך להתפרנס בכבוד מענף זה. בקבוצה מגוונת זו, ניתן היה לפגוש בחור נחוש בן 15 ולצידו בן 70 שהגשימו את חלומם ללמוד ולגדל צאן. בנוסף, ראויה לציון כ"פורצת דרך", בדואית מרהט שבאה מידי שבוע ללמוד ולהתמקצע.

בראש התוכנית האקדמית עמד ד"ר חיים ליבוביץ, יועץ, מומחה ומרצה מנוסה בנושא גידול הצאן ויחד איתו לקחו חלק מיטב המומחים בענף הצאן הקיימים בארץ, החל באנשי אקדמיה ואנשי שטח – שחלקו מניסיונם המקצועי וכלה באנשי הדרכה שהעמיקו את הידע המעשי. הקורס כלל מעבדות, סיורים מקצועיים בשטח אצל מגדלים ותיקים, שפתחו את "דלתות" הדיר או המרעה ושיתפו בתפיסת עולמם האישית ובהתנהלותם המקצועית והכלכלית ומתובנותיהם על ענף הצאן. בנוסף, זכו התלמידים לעזרה וייעוץ בפתרון בעיות, שבהן נתקלו במהלך עבודתם השוטפת.

 

צאן במרעה בצפון

 

 

 

 

 

 

קורס ייחודי זה המיועד לנוקדים – מגדלי עיזים וכבשים ולאנשי מקצוע העובדים בארגונים ובחברות, שנותנים שירותים לענף הצאן ולמעוניינים להרחיב את השכלתם בתחום. הקורס חשף את משתתפיו למגוון נושאים בענף הצאן ונתן כלים לקבלת החלטות מקצועיות וכלכליות. החברות המובילות בתחום – מועצת החלב, חברת פיברו ישראל וחברת חלבית מקב' מעברות, מכירות בחשיבות הקורס לענף כולו, שותפות למיזם, תומכות בו תקציבית וליוו אותו – גם בסיורים מקצועיים, במעבדות, תוך שהן תורמות מהידע שברשותן ומהניסיון העשיר שצברו.

ענף הצאן בישראל חווה עלייה בצריכה של בשר כבש ושל חלב ומוצריו מעיזים ומכבשים מצד אחד, מתמודד עם אתגרים מורכבים של רגולציה ממשלתית מכבידה, יבוא מתחרה גדל, שחיקה של הרווחיות, צמצום מספר המגדלים, מצד שני.
לאור האתגר הגדול מבינים המגדלים החדשים והוותיקים את הצורך והחשיבות של קורס זה הנותן כלים להתמודדות עם האתגרים.

למתעניינים בקורס הבא… לפרטים סיגל גולדנר
במדור ללימודי חוץ – טל' ישיר 08-9489709
דוא"ל: sigalg@savion.huji.ac.il אתר אינטרנט: hutz.agri.huji.ac.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אומר גל טוויג, מנהל פיתוח עסקי בשולחן מגדלי התמרים, שבימים אלה עושה את הכל ליישום התוכנית העסקית שגובשה בשולחן לשיקום ענף התמרים הישראלי, כדי להחזיר אותו לדרך המלך * באמצע מרץ ייצג השולחן חמישה
7 דק' קריאה
בינואר 2010 יצא לפועל מבצע "גאולה מרצון" במסגרתו פשטה המשטרה בשיתוף הרווחה על בית המשפחה שבו התגוררו נשותיו וילדיו של גואל רצון. אחת מהנשים ששוחרו מהכת היא יהודית הרמן מקיבוץ שפיים, אז בת 29,
9 דק' קריאה
"הייתה להם עברית מדהימה עם ח' ו-ע', וזה היה מצחיק לפעמים, אבל לא לעגו להם ולא הייתה בושה". סבו וסבתו של אלי אשכנזי עלו ב-1932 מדמשק לחצר כנרת והתיישבו באפיקים. הסיפור הפחות מוכר של העולים
6 דק' קריאה
סבה של אוריין צ'פלין מצא בשלוש לפנות בוקר את כל ארון המשקאות פרוש על השולחן במטבח, ואת אשתו בת ה-87 עם קופסת בונבוניירות, חוגגת את חתונת בנה. רומן חדש שעוסק בדמנציה, בלבול ואהבה  בלה
4 דק' קריאה
איפה נחשבה הרפת לענף של נשים ולמה לרוב הנשים בקיבוץ לא היה רישיון נהיגה? ד"ר אסתר כרמל-חכים מרמת השופט חקרה את מעמד הנשים בקיבוצים ויש לה מסקנות מעניינות   לפני כשנה, לקראת יום האישה הבינלאומי
8 דק' קריאה
הרפורמה בחקלאות בהובלת הממשלה הקודמת לא תרמה להורדת יוקר המחייה אבל גרמה לחיסול ענף השום הישראלי הודעה שהופצה לאחרונה בפייסבוק ויצאה מעין חרוד איחוד, עוררה סקרנות בקרב רבים שקיבלו אותה. "שלום חברים" נכתב שם,
3 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן