התרומה של אקטיסף לאחוז השומן והחלבון של רפת מסחרית בקיץ

בהמשך למעקב על השפעות שמרים חיים מסוג אקטיסף בעונת הקיץ, לפניכם התוצאות של רפת מאזור הדרום בעלת מכסה של כ-3.5 מיליון ליטר עם כ-260 חולבות. הרפת התחילה להוסיף אקטיסף במינון המומלץ באמצע יולי 2020

שינוי באחוז השומן היומי ברפת, יולי-אוגוסט 2020

בחודש יולי אחוז השומן ברפת היה בירידה, לאחר הוספת האקטיסף נראה שינוי במגמה. אחוז השומן הממוצע ללא אקטיסף (אפור) היה 3.66%, ולאחר הוספת האקטיסף למנה (אדום) אחוז השומן הממוצע עלה ל-3.79% בשבועות בודדים

השוואה של אחוז השומן ברפת ובמגזר בחצי השנה הראשונה והשנייה של שנת  2020

במחצית השנייה של שנת 2020, בה הרפת החלה להשתמש באקטיסף, ממוצע השומן ברפת עלה מ-3.71% ל-3.96%  (עלייה של 6.7%). עלייה גדולה ב-2 עשיריות מהעלייה במגזר בתקופה זו.

בנוסף, נראתה עלייה של אחוז החלבון מ-3.39% ל-3.48% (עלייה של 2.5%). אחוז החלבון הממוצע במגזר בתקופה זו לא השתנה.

השוואה בין אחוז השומן ברפת ובמגזר, 2020-2019

אחוז השומן ברפת ירד ביחס למגזר עד חודש יולי, בדומה לתוצאות ב-2019. לאחר הוספת האקטיסף, נראית עלייה ואחוז השומן עולה על נתוני המגזר.

השוואה בין אחוז החלבון ברפת ובמגזר, 2020-2019

גם אחוז החלבון ירד ביחס למגזר עד חודש יולי, בדומה לתוצאות ב-2019. לאחר הוספת האקטיסף, נראית עלייה ואחוז החלבון עולה על נתוני המגזר.

השוואת החמ"מ והרווחיות בין הרפת למגזר, 2020

האקטיסף תרם לשימור החמ"מ והוביל לירידה קטנה יותר ביחס למגזר בעומס החום בספטמבר. חישבנו את הערך הכלכלי של התרומה של האקטיסף ברפת במחצית השנייה של 2020, לפי החישוב לאחר הפחתת עלויות ההזנה,בחצי השנה הראשונה של 2020 הרווח הממוצע לליטר ברפת היה נמוך ב-3.3 אגורות ביחס למגזר. בחצי השנה השנייה, לאחר השימוש באקטיסף הרווח הממוצע ברפת היה גבוה ב-0.8 אגורות לליטר לעומת המגזר.

רפת מסחרית בקיץ – רווח זה משקף שיפור של 4.1 אגורות לליטר בעקבות השימוש באקטיסף ברפת בתקופה זו.

• אקטיסף תרם להיפוך מגמת הירידה של השומן ברפת ואחוז השומן עלה תוך שבועות בודדים.
• אקטיסף תרם לעליה של שתי עשיריות וחצי באחוז השומן ובכמעט עשירית באחוז החלבון במחצית השנייה של 2020.
• עלייה זו הביאהליצור שומן, חלבון וחמ"מ גבוהים יותר מהממוצע במגזר בתקופה זו, ללא שינוי בתנובת החלב ביחס לנתוני המגזר.
• בעזרת אקטיסף הרפת שיפרה את הרווחיות שלה ב-4.1 אגורות לליטר בחצי השני של 2020.
  חשוב לנו להודות לצוות הרפת על שיתוף הפעולה והמידע אותו חלקו עמנו ועל האפשרות לחלוק את המידע הזה איתכם