יבול שיא
הרפת והחלב
דר מיכל אקרמן לברט חוקרת מופ צפון

חוקרי מו"פ צפון ומכון וולקני הקדימו בחודש את הבשלת הדובדבן מזן 'רויאל דון' במסגרת מחקר חדש לשיפור חנטה ויבול בדובדבן

2 דק' קריאה

שיתוף:

אחד האתגרים המשמעותיים בגידול דובדבן בישראל הינו מחסור בשעות צינון בשל חורף חם, כאשר ההתחממות הגלובלית מעלה עוד יותר את הסיכון לצבירה לא מספקת של שעות צינון. מנגד- חורף חם יכול להוות יתרון משמעותי בקטיף של פרי מוקדם.

חוקרי מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון במכון המחקר מיגל, בשיתוף מכון וולקני במשרד החקלאות וביטחון המזון, הצליחו להקדים בכחודש את מועדי הפריחה וההבשלה בדובדבן מזן 'רויאל דון', ביחס להבשלת מטעי הדובדבן במשקים בצפון הארץ, במסגרת מחקר לשיפור חנטה ויבול בדובדבן.

חיה רק יהלום, מנהלת מו"פ צפון-מיגל: "תקופת ההבשלה ושיווק הדובדבן בארץ היא כיום בחודשים מאי עד יולי, במקביל לזו של אירופה וזאת על אף שתנאי האקלים הייחודיים שיש בישראל מאפשרים להקדים את עונת הבשלת הדובדבן לפני העונה במדינות אירופה. על ידי הקדמת ההבשלה אנו שואפים ליצור יתרונות כלכליים ושיווקיים עבור המגדלים וכן לאפשר להם יציבות ושגשוג, לרבות יכולת להתמודד עם שינויים רגולטוריים אפשריים, כגון פתיחת מכסות ייבוא ממדינות זרות ועוד".

ד"ר מיכל אקרמן-לברט, חוקרת עצי פרי נשירים במו"פ צפון-מיגל: "מטרת המחקר היא להתמודד עם אתגרי שינויי האקלים והתחממות החורפים. במסגרת המחקר אנו מגדלים עצי דובדבן בעציצים גדולים (דולבי פרי), תוך בקרה מדויקת על טמפרטורת השורשים לאורך עונות הגידול השונות. מערכת ניסוי זו מאפשרת לנו לבחון את השפעת טמפרטורת הקרקע על החנטה והיבול בזן רויאל דון, בדגש על התעוררות העצים לאחר חורפים חמים עם מחסור בשעות קור, במטרה להקדים את מועד הניבה. אנו מקווים כי הממצאים יסייעו בהתמודדות עם חורפים חמים בדובדבן, ויהוו בסיס למחקרים עתידיים שמטרתם להקדים את ההבשלה ולשפר את יבולי הדובדבן".

המחקר במימון קרן המדענית של משרד החקלאות וביטחון המזון, ושולחן הדובדבן במועצת הצמחים, מתקיים בהובלת ד"ר מיכל אקרמן-לברט ממו"פ צפון, בשיתוף פעולה עם ד”ר אור שפרלינג ממכון וולקני, החוקרים מנשה כהן וד"ר עומר קראין ממו”פ צפון, והסטודנטית טל קופפר ממו”פ צפון.

מחקר שיפור חנטה ויבול דובדבן
מחקר שיפור חנטה ויבול דובדבן

בנוסף למחקר זה, במו"פ צפון נערכים מחקרים נוספים לחיזוק ענף הדובדבן בהובלת ד"ר מיכל אקרמן-לברט, ביניהם: השבחה ואינטרודוקציה (אקלום) זנים חדשים המתאימים לשינויי האקלים, מחקרים לעיצוב חדשני למטע דובדבן עתידיים, במטרה לצמצם את כוח האדם החסר בענף החקלאות. עיצוב החדש של המטע יאפשר במקביל גם את שיפור היבול ואיכותו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

רויטל פז-אבולעפיה מספרת על ספרה השני "חריץ בזמן" שמספק אפשרות נדירה להתעלות מעל המקום והזמן, על הילדה הדחויה שהייתה וגם למה רק בגיל 58 העזה לצאת עם הכישרון לעולם *תמונה ראשית: רויטל פז אבולעפיה
8 דק' קריאה
מיזם ייחודי שהחל כרעיון וצמח למסורת מרגשת שמחברת במועצת בני שמעון בין קיבוצים, מושבים, דתיים חילוניים  *תמונה ראשית: אווירה משפחתית בקבלת השבת המעורבת. צילום: מישל אמזלג  ביום שישי אחר הצהריים, בשעה שבה האור הופך
3 דק' קריאה
"סוד ההצלחה בניווט טמון בשילוב של יכולות פיזיות גבוהות, חוסן מנטלי, צוות מקצועי תומך, חברים ומשפחה שמלווים אותי כל הדרך," מסבירה עופרי יעקובי ממושב אביעזר * בגיל 17 בלבד הפכה עופרי יעקובי לנווטת הישראלית
6 דק' קריאה
"כל החיים שילבתי עבודה במשק עם ריקודים," אומר משה תלם, חבר מושב רשפון, בן 84 * תלם הוא חקלאי פעיל ופורה, המגדל ירקות מזנים שונים ומיוחדים * במקביל הוא מדריך במשך שנים בחוגים לריקודי-עם
8 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן