ענף החלב הישראלי מביט קדימה
לאחר שנה של אתגרים ביטחוניים נפתח היום (יום ב') כנס מדעי הבקר והצאן ה-34 של מועצת החלב, בהשתתפות שר החקלאות, בכירי הענף, אנשי מחקר, רפתנים ונוקדים מכל הארץ.
כנס מדעי הבקר והצאן 2024, אירוע הדגל השנתי של ענף החלב, מתקיים (בין ה-16/12-18/12), על רקע אחת התקופות המורכבות שידע ענף החלב הישראלי.
בכנס שמתקיים במעמד שר החקלאות, אבי דיכטר ובהשתתפות מנכ"ל משרד החקלאות אורן לביא, מנכ"ל מועצת החלב, איציק שניידר, מנכ"ל ארגון יצרני החלב דגן יראל, וכן רפתנים, נוקדים, חוקרים ואנשי מקצוע מהארץ ומהעולם.
הכנס יעסוק באתגרים המשמעותיים שעמדו בפני הענף במהלך מלחמת חרבות ברזל ובתהליכי השיקום וההיערכות לעתיד, תוך שימוש בפתרונות טכנולוגיים מתקדמים לשיפור הייצור וההתמודדות עם שינויי האקלים ואתגרים ביטחוניים.
מנכ"ל מועצת החלב, איציק שניידר: "התקופה האחרונה הוכיחה פעם נוספת עד כמה ענף החלב הוא עוגן מרכזי בביטחון התזונתי של ישראל. כנס מדעי הבקר והצאן הוא הזדמנות לבחון יחד את האתגרים שלפנינו, לחדש ולהתפתח, ולהמשיך לבנות עתיד חקלאי חזק ובר קיימא".
