חלקו הראשון של הכנס כלל ברכות ודברי הוקרה ופרידה משאול גרף, מדריך שה"מ המיתולוגי, שעסק במשך למעלה מ-30 שנה בענף הירקות לתעשיה ויוצא לגמלאות
*תמונה ראשית: מאיר יפרח מברך את שאול גרף בכנס עגבניות לתעשיה
ביום שני, ה-20 בינואר, התקיים במשכן לאמנות בעין חרוד "כנס עגבניות לתעשיה", בהשתתפות מאיר יפרח, מזכיר הארגון, מדריכי שה"מ וחקלאים רבים.
חלקו הראשון של הכנס כלל ברכות ודברי הוקרה ופרידה משאול גרף, מדריך שה"מ המיתולוגי, שעסק במשך למעלה מ-30 שנה בענף הירקות לתעשיה. גרף פרש משה"מ והמשיך במחקר במו"פ צפון ויוצא עתה לגמלאות. מאיר יפרח ואיתן אביבי, נציג המגדלים, בירכו את שאול גרף על עבודתו רבת השנים.
איתן אביבי אמר: "שאול היקר, אני עומד כרגע במקום שבמהלך הרבה שנים עמדת בו, והודית ליקירי הענף על עשייתם למען מגדלי העגבניות לתעשייה.
ניתנה לי הזכות לברך ולהודות לך על כל השנים שהשקעת בנו החקלאים, קבלני השתילה והקטיף ואנשי המפעלים של מגדלי הירקות לתעשייה בכלל, ובפרט מגדלי העגבניות.
"היית בשבילנו הרבה יותר ממדריך עם ידע וניסיון רחבים מאוד, היית מנטור ואפילו אורים ותומים!. עזרת לכל אחד מאתנו למצוא את הדרך, פעלת תמיד מתוך מקצועיות ותחושת שליחות. בעבודתך היית לא רק מקור השראה, אלא גם מקור לכוח וידע שהיו לנו למורה דרך. אומרים תמיד שלהיפרד קצת קשה, אולי משום שיש בה בפרידה, כל כך הרבה. אין לי ספק שזוהי לא סיום הדרך, אלא רק שלב נוסף. אני בטוח שעוד נזכה לראות אותך בשדות העמק וההר וללמוד ממך את תובנותיך המקצועיות.
"נפלה בחלקנו הזכות והעונג לעבוד אתך הרבה שנים, ולכן לומר לך שלום זה קצת עצוב. אך כך זה תמיד כשנפרדים, כל פרידה אפילו קצרה, טומנת בתוכה תחושת געגוע. לא נשכח איזה אדם מקצועי, ישר ומסודר היית בעבודתך, ובטח שלא נשכח את חוש ההומור המיוחד שלך. למדנו ממך המון, ואין ספק שאתה חסר לכולנו.
"אולי במהלך השנים דמיינת את הרגעים שלאחר פרישתך, מה תעשה כשהחופש יהיה זמין יותר, לשבת עם ספר טוב וספל קפה מול הקמין בחורף או בצל מול הנוף הגלילי בקיץ. והנה, הגיע הרגע, ועם כל האתגר שבפרידה, יש אומרים שפה מתחילים החיים הטובים. מאחל לך רק טוב, ושכל תקופה חדשה בחיים שלך תהיה מלאת שקט, שמחה והגשמה. היית ותישאר לכולנו חבר יקר!"
מאיר יפרח, אברהם (נונה) ארליך, מנהל ענף ירקות במועצת הצמחים וליאור אברהם, מדריך ירקות בגליל גולן ומארגן הכנס, העניקו לשאול שי צנוע ואות הוקרה על פועלו לאורך עשרות שנים בענף הירקות לתעשיה ובחקלאות.
בהמשך הכנס סיכם נונה ארליך את עונת העגבניות לתעשיה בישראל, כולל יבוא עגבניות לתעשיה לישראל. המדריך ליאור אברהם נתן סקירה על זני העגבניות לתעשיה. פרופ' אברהם (גמלי) גמליאל, דיבר על התמודדות עם עלקת באמצעות חיטוי כלים וחיטוי הקרקע, הרצאה שברובה עסקה בנהלים שפורסמו מזמן ויש צורך לחדד אותם שוב, כיוון שחקלאים רבים הפסיקו ליישם אותם או מיישמים אותם חלקית.
אחרי הפסקה עם מרק עגבניות מהביל, נשא החוקר עמית פאפוריש, ממו"פ נווה יער, הרצאה על "סיכום ניסויים לבחינת ממשקי הדברת עלקת 2024" (דו"ח בנושא ההרצאה תמצאו בגיליון זה). גיא עצמון, אף הוא חוקר מנווה יער, דיבר על "חישה מרחוק של עלקת", (על כך תמצאו דו"ח מקיף בגיליון זה). ד"ר מיכל ליברמן, ממכון וולקני, הרצתה על "עקות חום בעגבניות" (מאמר מפורט תמצאו בגיליון הנוכחי). בהמשך הרצתה רוחי רבינוביץ', מדריכת הגנת הצומח בעמק יזרעאל, על "ניסוי לבחינת תכשירים להדברת אקרית החלודה". שגיא מרק, מרכז התארגנות מגדלי העמק דיבר על "לקראת עונת העגבניות 2025" וליאור אברהם סיכם את הכנס.
אלפי תודות לשאול גרף
בימים אלה ידידנו שאול גרף מסיים את תפקידו כמדריך ירקות של כל יישובי הצפון, מהגולן והעמק ועד זרעית. שאול הוא זן מיוחד. איש מוערך ואהוב על החקלאים, בבחינת אמרת שאול גרף – אמרת יש על מי לסמוך בעיניים עצומות.
כשרואים אותו בפעולה, רואים מדריך ירקות בעל ידע עשיר מאין כמותו, יזם וחדשן, והכול עם כל הנשמה ובצניעות. איש אדמה ומקצוען מהטובים שהכרתי. לשאול היכולת לשמור על קשר מצוין גם עם אנשי השטח וגם הגופים והמוסדות החקלאיים. ברצותו להגיע ליעד מסוים, ואם אינו מצליח להיכנס מהדלת, הוא נכנס מהחלון. יודע לנתב דרכו, לטפל בעיקר ולשחרר טפל. ידען גדול ובן אדם מעל הכול.
הוביל פרויקטים של הדרכה ומחקר רבים וחיוניים במינהל המחקר ובמו"פים השונים. אחד הנושאים שהוביל בהצלחה הוא העלקת בעגבניות לתעשייה, ושמחתי לעזור לו ליישם את המחקר שהציל את ענף העגבניות לתעשייה, ענף מוביל בצפון בשטח של 350 אלף דונם, ולאפשר את המשך קיומם של המפעלים לתעשייה ובכך לתת מקור פרנסה לאנשי הפריפריה. כך גם עסק במציאת דרכים להתמודדות עם מחלת הניקוד הבקטרי בעגבניות.
אחד התחומים שחרד עליו הוא התרבות החקלאות, כמו דאגתו לשחרר הנחיות מדויקות להגנה מפני כשות השדות, וכך גם עסק בהשפעת ממשק ידידותי על מגוון המינים בשטחים החקלאיים. שאול גם טיפח מדריכים וחוקרים צעירים, ורבים חייבים לו את בסיס הידע שלהם.
שאול אהובנו, תודה גדולה על תרומתך לחקלאות במשך שנים רבות. אנחנו מאחלים לך בריאות טובה ומצפים לעצותיך גם בהמשך הדרך.
