*תמונה ראשית: ד"ר יואב גזית מסביר על כלובי ההטלה של זבוב פרי ים תיכוני
בהמשך לסיור הזנים שערכנו בחוות שהמו"פ הסמוכה למכון וולקני, ערכנו ביקור במכון להדברה ביולוגית ע"ש ישראל כהן, של ענף ההדרים במועצת הצמחים, הנמצא אף הוא בסמיכות למכון וולקני. כאנטומולוג שעסק בעבר בהדברה ביולוגית של מזיקי אבוקדו, הביקור במכון זה עניין אותי במיוחד.
עוד בהיותי ילד, נהגתי מדי פעם לבקר בפרדס אותו ניהל אבי, ממנו למדתי לבצע הרכבות ולזהות כנימות, עוד לפני שלמדתי לכתוב. בפרדס היה גם בית אריזה (פעם לפני שהקימו בתי אריזה מרכזיים, היה בכל פרדס בית אריזה, בו מוין הפרי, נעטף בנייר מיוחד, נארז בתיבות ברוקס[YG1] ונשלח לנמל).
סביב הארגזים, ישבו עשרות פועלות שהברישו כל תפוז במברשת גומי, כדי לנקותו מנקודות שחורות שכיערו אותו. הייתה זו הכנימה השחורה שכיסתה את התפוזים, והיה צורך להסירה לפני האריזה לייצוא. יום אחד נעלמה הכנימה השחורה, ולא היה עוד צורך לנקותה מהתפוזים.
רק מאוחר יותר, בשיעורי הגנת הצומח בבית ספר חקלאי, למדתי שהייתה זו צרעת האפיטיס שהובאה לארץ והביאה תוך זמן קצר להעלמות הכנימה השחורה מהפרדסים. היה זה אחד המבצעים הראשונים והמוצלחים ביותר של המכון להדברה ביולוגית, שרק החל לפעול באותם ימים.
המכון להדברה ביולוגית הוא גוף ותיק ומשפיע שהוקם רשמית בשנת 1955 ונועד לספק פתרונות ירוקים ויעילים למזיקים בחקלאות הישראלית, בעיקר בענף ההדרים. לאורך השנים, הוא רשם הצלחות מכריעות, למשל בהדברת הכנימה הקמחית והכנימה השחורה בהדרים באמצעות יבוא אויבים טבעיים, ובכך חסך למשק החקלאי עלויות ריסוס עצומות. כיום, המכון מתמקד בייבוא, גידול והפצה של אויבים טבעיים, וכן בריכוז פעולות הדברה נגד מזיקי מפתח, ובראשם זבובי הפירות, תוך שימוש בשיטות מתקדמות[YG2] של חקלאות מדייקת.
בתחילת הביקור, התכנסנו לשתי הרצאות מעשירות: האחת ניתנה על ידי ד"ר יואב גזית, מנהל המכון, שסקר את פעילות המכון, והשנייה על ידי ד"ר מור סלומון, שסיפרה על הדברה ביולוגית בפרדס, בדגש על אתגרים עדכניים כמו פסילת ההדר האסייתית וכנימת העש הצמרית.
לאחר ההרצאות המרתקות, התחלקנו לקבוצות וסיירנו בחדרי הגידול, שם ראינו את התיאוריה הופכת למעשה. בחדר הגידול של עש התפוח המדומה, קיבלנו הסבר מפי ד"ר עדי שדה, ובחדר אחר רעות קרמר הסבירה על שלבי גידולו של זבוב פרי האפרסק. ד"ר יואב גזית נתן הסבר על שיטת הגידול ההמוני של זבוב הפירות הים תיכוני. הוא הציג את כלובי ההטלה, שבהם בוגרות הזבוב, בשל נטייתן הטבעית להטיל בסדקים צרים, מחדירות את צינור ההטלה דרך הרשת ומטילות את הביצים החוצה, שם הן נופלות ונאספות לתוך מגשים המוצבים בתחתית הכלובים (ראה תמונה).
אין ספק שהביקור במכון להדברה ביולוגית היה מרתק ביותר ונתן הצצה לפעילות המבורכת והקריטית הנעשית בו. תרומת המכון היא עצומה להדברת מזיקי ההדרים, להפחתה בשימוש בתכשירי הדברה כימיים – מה שחיוני לקבלת פרי נקי מחומרי הדברה ולשמירה על איכות הסביבה והמגוון הביולוגי בשטחים החקלאיים.
