אומר רפי יריב, בן ה-82 מכפר יהושוע, שיזם הקמת כרם ליין במושב כפר יהושוע
רפי יריב הינו חקלאי בכל רמח אבריו. רפי גבר בן 82 ,עובד ,יוזם, פעיל, ברמה שגם הרבה אנשים צעירים בשנים רבות לא עובדים ופעילים כמוהו. הפרוייקט האחרון שלקח על עצמו הוא שתילה וגידול של כרם. הכרם שרפי יזם ומגדל אינו כרם פרטי שלו אלא כרם השייך למושב בו הוא חי, מושב כפר יהושע. רפי מספר: "לפני חמש שנים, יקבי כרמל חיפשו אנשים שיגדלו להם כרם מתועש ליין פשוט. שמעתי על כך וביררתי מה אומר הדבר. נדלקתי על הרעיון. פניתי להנהלת המושב והצעתי שאני ארכז, אנהל, ואעבוד בהתנדבות בגידול וטיפול של הכרם, שיהיה בבעלות המושב. אנשי כפר יהושע תמכו ביוזמה זו. הוחלט שנגדל את הכרם באדמות פלחה של המושב.
באותה תקופה, הגד"ש של המושב היה בתת הכנסה. היה צורך ליצור הכנסה כספית, לאחר בדיקה נוכחנו שכרם יתאים לתנאים בכפר יהושע. הוחלט לשתול שלושה זנים של ענבים. ההחלטה לבחור שלושה זנים הייתה, מתוך מחשבה שיש לחלק סיכונים. החלטתי על שלושה זנים של ענבים. בחרתי במוסקט, בטמפרניהו ופרנץ. הכרתי את המוסקט בילדותי , זהו זן של ענבים טעימים ומתוקים.
מעולם לא גידלתי ענבים
הטמפרניהו נבחר בשל היותו זן עמיד של ענבים ולכן פחות חולה ולכן יש מעט ריסוסים. הפרנץ מצא חן בעיניי אך לא היה ברור אם הוא מתאים לתנאים של כפר יהושע. מעולם לא גידלתי עד אז ענבים. לא היה לי מושג וידע בגידול ענבים אך אני חקלאי שעוסק במספר ענפיי חקלאות וידעתי שאוכל ללמוד ולהתמקצע תוך כדי תנועה. ניסיון חיי והידע שלי עמדו לצידי וכך כבר עם השתילה שברתי מוסכמות הן בתכנון הכרם והן בזמן הנטיעה. שתלנו את השתילים, ולאחר ארבעה חודשים השתילים הגיעו לגובה של שני מטר ורוחב של מטר וחצי. שאלתי וביררתי אם יהיה נכון בשלב זה לעצב את השתילים. המומחים טענו שיש לחכות עד שהשתילים יתחזקו והשורשים יגדלו. אני סברתי שהשורשים מספיק חזקים. החלטתי לשבור מוסכמות ולעשות ניסוי ולקחת סיכון. הניסיון הצליח כל כך . אותו ניסוי שעשיתי והתוצאות שלו הובילו לשינוי בהנחיות של המומחים".
הענבים של כרם זה משמשים ליינות קידוש ולמיץ ענבים
רפי ממשיך ומספר על השנים הראשונות, הקשיים והבעיות. רפי יריב: "בסוף השנה הראשונה נוכחנו שיש שתילים שלא נקלטו. היה צורך למלא את האדמה במקום שהשתילים לא נקלטו. השנה השנייה , שנת 2022, הייתה שנת שמיטה. בשנת שמיטה אסורה השתילה, כך שרק אחריי שנתיים יכולנו להמשיך לשתול. מותר להשתמש בפרי למאכל או להפקת יין מהשנה השלישית ואילך. נוצרה בעיה שהיה קושי לזהות את השתילים שהיו כבר בני שלוש שנים. נפגשתי עם הרב , הגענו להסכמה והבנה, שאסמן את השתילים בני השלוש בשרוול פלסטיק וכך נדע מיהם השתילים הראויים לקטיף. הכרם שלנו , בימים אלו הינו כרם בן חמש שנים, זהו כרם בוגר וייבצר ליקב בבציר מכני ,והעורלה תיבצר בשנה הבאה. כרם זה נקרא: "כרם כמותי ומכונן. ההבדל בין כרם זה לכרם רגיל הוא בכך שכאן העבודה נעשית על ידי מכונות, כולל הגיזום שנעשה על ידי טרקטור. היבולים בכרם זה הרבה יותר גבוהים . הענבים של כרם זה משמשים ליינות קידוש ולמיץ ענבים תירוש. יש יתרון בכרם ממוכן, יש מעט מאד עבודת ידיים והכמות הגבוהה מכסה על האיכות. אנו קשורים ליקבי כרמל העושים ומייצרים את היין. אני מקבל את ההדרכה מהיקב וזהו יתרון גדול.
24 שעות ביממה אינן מספיקות לכל עיסוקיו ועבודתו
רפי יריב, פנה ולמד ענף זה כשהיה בן 77. זהו גיל בו רוב האנשים נמצאים בפנסיה. רפי מטבעו הוא אדם שאוהב אתגרים, אוהב גיוון ,אוהב ללמוד ולהתמקצע בכל תחום בו הוא עוסק. רפי לקח אותי לסיור בכרם ולאחר מכן במשקו. נראה כי 24 שעות ביממה אינן מספיקות לכל עיסוקיו ועבודתו. הכרם, יפהפה, ענק. זהו כרם של המושב, רפי המאמין שהחיים במושב, משמעות הדבר הוא לעשות בעבור עצמך ובאותה מידה לעשות בעבור הכלל. רפי מעיד ואומר:
"אני רואה עצמי כבורג במכונה, ובעבורי יש בכך חשיבות גדולה לעשות למען המושב בו אני חי. אני אדם שאוהב ללמוד תחומים חדשים, אני מאמין בתרומה ובהתנדבות למען המושב ממקום של אהבה ואמונה שכך נכון. השנה שנת 2025 הינה השנה בה הכרם התחיל לשלם עצמו.
בעבורו, כל יום הוא יום חדש עם עניין ומשמעות
רפי יריב מעיד על עצמו שהוא בעל עיניים גדולות, בעבורו להיות בעל עיניים גדולות, זה לעשות, ליישם כל יוזמה שלו הרצון להתחדש , הצורך באתגרים הם קווי החיים המובילים אותו. רפי למד צילום ועריכה בעבר למד טיסה ודאייה, מוביל קבוצת טיולים בריינגרים , מוביל במלוא מובן המילה כולל הכנת האוכל לקבוצת המטיילים, הארגון וכל התכנון והלוגיסטיקה. הצורך בגיוון האהבה לאדמה , יוצר התחדשות והוא מעיד שבעבורו, כל יום הוא יום חדש עם עניין ומשמעות.
רפי יריב נשוי לזהבה שאף היא ילידת המושב. רפי וזהבה נישאו ובחרו להמשיך את המשק של הוריה של זהבה. רפי ואחיו שנשאר במשק הוריהם הינם שותפים ועובדים מאז צעירותם ומעבדים יחד את שני המשקים. שני המשקים הינם משקים פעילים וגדולים בהיקפיי החקלאות בה הם עוסקים , גם בניהם שבחרו להיות בנים ממשיכים עובדים בשיתוף פעולה ושותפות מלאה.
מייצרים גם שמנת וגבינות
יש למשקי יריב רפת גדולה , עגלים לפיטום, עגלות שמגדלים לחלב, גידולי שדה, וירקות . שני משקים שכל דונם במשקים אלו מעובד. מי מקוראי כתבה זו שטעם פעם שמנת של רפת, וזוכר את טעם הגן עדן של שמנת זו, אז דעו לכם גם שמנת הם מייצרים וגבינות פפסין. ביתם של רפי וזהבה , בית מרווח, נעים וצנוע. על אדן החלון עומדות צנצנות בהן רפי כובש מלפפונים חמוצים לכל אחד מילדיהם. שלושת הבנים גרים במושב. מספר פעמים בשבוע, כל נכדיהם אוכלים אצלם ארוחת צהרים.
אני מאמין שיש להתמיד, להמשיך לגדל, ולהאמין בימים טובים שיגיעו
כמו המשקים היפים ומטופחים שלהם כך הם ממשיכים לטפח את משפחתם. בעודנו מסיירים במשק אנו עוברים ליד שדה הבצל. רפי מספר : "השנה מחיר הבצל הוא כזה שלמעשה אין רווח. יש חקלאים שהחליטו השנה לא לאסוף ולמכור את הבצל בשל עלויות האסיף והמחיר שקיבלו. בנוסף לכך יש המון גניבות, כמובן שהמשטרה לא ממש מתייחסת. "הקשיים קיימים ואני מאמין שיש להתמיד, להמשיך לגדל, ולהאמין בימים טובים שיגיעו". רפי אומר :"החקלאים הם אנשים החיים תקוה. החקלאים תמיד חיים בתקוה, כך לפני החורף מאמינים ומקוים שירד גשם, שבקיץ לא יהיה חם מידי, שלא יהיו מחלות, מזיקים, שהשנה ובשנה הבאה יהיה טוב, וכמובן שהיחס לחקלאות ולחקלאים יהיה מוקיר ומעריך.
הכרם זה הבייבי שלי
רפי יריב מעיד ומספר :"אין אצלי רוטינה. כל בוקר בו אני קם ויוצא לעבודת המשק שונה מקודמו יש ימים בהם אני בכרם , שם אני מדריך את העובדי מה יש לעשות , יש ימים בהם אני מתחיל בדישון הכרם ובמשק. הכרם זה הבייבי שלי. מידי יום אני מתייצב בכרם. המשקים שלנו הם משקים דינמיים החלטנו לפני שנתיים להקים מרכז מזון. מרכז המזון הוא בשביל ענף הבקר. בניית מרכז המזון הייתה אף היא תפנית משמעותית. החלטנו לספק את כל התחמיץ למשק בעצמנו. אנו מגדלים חציר כל השנה לתצרוכת עצמית חלק מהגידולים לתחמיץ אנו קונים מחקלאים אחרים. אני עובד בשדה בגידולי התחמיץ ואחראי על הקומביין והמשאיות. ההחלטה להקים את מרכז המזון שלנו הוביל אותי ללמידה חדשה. אוהד בני העובד במשק הוא זה שמנהל את מרכז המזון ואני עובד בהכנת התחמיץ.
אנו עובדים בשביל לעבוד
אוהד חזר למשק והחליט לעבוד ולהיות חקלאי , הצטרף לעבודה לפניי שנתיים. אוהד נשוי לדנה שאף היא בת למשפחה חקלאית בעמק יזרעאל. אוהד ודנה גרים בקומה הראשונה , עם ילדיהם, ורפי וזהבה בקומה השנייה. כמו פעם. רפי וזהבה אומרים בחיוך: "אוהד ממשיך את דרכינו בהוויה שלו, מגדיל את המשק ומצעיד ומפתח את המשק". שני הבנים הממשיכים של רפי וקוביק אחיו עובדים יחד כשותפים מלאים ואחריות משותפת. שיתוף הפעולה בין אוהד וצור בן דודו הוא מלא וכמובן רפי ואחיו עובדים על אף גילם במלוא הקיטור. זוהי מלאכת מחשבת לעבוד כך בשותפות מלאה ,ולהיות ביחסים טובים. רפי מעיד: "אני ואחי עובדים במשק בהנאה גדולה. איננו מושכים משכורות מהמשק. אנו עובדים בשביל לעבוד".
חקלאי בכל רמ"ח אבריו
רפי יריב הוא חקלאי בכל רמ"ח אבריו , מסתבר שאותו מנוע פנימי המניע אותו כחקלאי הוא המנוע שהניע אותו בצעירותו ללמוד דאיה וטיסה וללמוד צילום ברמה המקצועית. רפי מספר: "עשיתי החלטה כשהייתי צעיר שלעולם לא אוותר על תחומי עניין המעניינים אותי. הרבה שנים הייתי יוצא לדאות ולטוס. הייתי צעיר וכדי לממן את האהבה הזו שלי ,הייתי מרסס בלילות וכך מימנתי את הספורט הזה, בו הייתי עוסק בסופי השבוע. הרבה מאד שנים הפקתי חגים בכפר יהושע, עסקתי בגינון ובטיפוח של חזית המושב. אני תמיד פונה להתחדשות ולעשייה בתחומים חדשים. תחנת הרכבת של כפר יהושע עמדה שוממת במשך שנים רבות, לקחתי על עצמי את שיפוץ התחנה והיה לי חזון ורצון שתחנת הרכבת תהיה מרכז תרבותי. כיום תחנת הרכבת הישנה הוא מקום בו מתקיימים אירועים ומקום פעיל ומטופח. אי אפשר שלא להזכיר את קבוצת המטיילים של כפר יהושע שמורכבת היום ממטיילים בכל הארץ. רפי הוא המאגד , מתכנן ומוביל קבוצה זו , המטיילת בריינג'רים הן בארץ ואחת לתקופה טיילו אף בחוץ לארץ.
הסיור בכרם של כפר יהושע מרומם נפש. זוהי חקלאות בתפארתה. חקלאות המספרת את סיפור הציונות, נחישות, התמדה, חזון, חריצות, אהבת האדמה , אהבת הארץ, אמונה וכמובן תקוה.
