מזיק הסגר: זבוב פרי האפרסק (זפ"א), ובלטינית: Bactrocera zonata, הינו מזיק רב-פונדקאים שחדר לישראל ומצוי כבר למעלה מעשור במרכז הארץ וברחבי גוש דן משם הוא התפשט צפונה ובשנים האחרונות הגיע ועבר את סובב כינרת. לשורה של מדינות בעולם זפ"א נחשב "מזיק הסגר" – שעצם נוכחותו בארץ, מאיימת עליהן בכך שהוא עלול להגיע בפרי מיובא ולהתבסס בתחומן. מדינות אלו דורשות שהפרי הישראלי המיוצא אליהן יהיה נקי לחלוטין מהזבוב. לאחרונה גם מדינות האיחוד האירופי החריזו על זפ"א שהוא מזיק הסגר לאיחוד.
תמונה ראשית: שתי נקבות. זבוב פרי ים תיכוני (זפי"ת) – מימין וזבוב פרי האפרסק (זפ"א) משמאל. לזפי"ת גב החזה שחור עם כתמים לבנים, פסים בהירים לרוחב הבטן ועל הכנפיים כתמים חומים עם מסגרת שחורה ורישות עדין שחור. לזפ"א מראה מאורך, גוף חום עם כתמים צהובים, כולל שני פסים לאורך גב החזה, כנפיים שקופות עם עורק חום וכתם קטן כהה בקצה. צילום: יואב גזית.
מורפולוגית, זפ"א (בוגר) שונה מזבוב פרי ים תיכוני (זפי"ת), Ceratitis capitata (תמונה 1). אולם למרות ההבדל בין הבוגרים, הרימות של שני המינים דומות מאות וההבחנה ביניהן אפשרית או באמצעות מיקרוסקופ (ברמת וודאות די טובה) או בשיטות זיהוי מולקולריות (ברמת וודאות רבה יותר). למרות שקשת הפונדקאים של שני הזבובים דומה, העדפת הפונדקאים שלהם שונה ומשתנה כפי שלרוב קורה כשמזיקים מתבססים בארץ חדשה. לדוגמה, זפ"א יחסית מעדיף להתפתח באבוקדו. קשת הזבובים כוללת גם פונדקאים לא חקלאיים. ביניהם זפ"א מתפתח גם בפגות של פיקוס השדרות, Ficus microcarpa שהוא אחד העצים הנפוצים בארץ כעץ צל כשרק בעיר תל אביב יש אלפי עצים ממין זה.
טוקסיקולוגית, מבחינת חומרי ההדברה, נמצא ששני הזבובים רגישים גם לרעלן הטבעי ספינוזד, שהוא המרכיב הפעיל בתוארית "סקסס" וגם לתוארית עצמה (תרשים 1). לכן הסקסס משמש להדברת הבוגרים של שני הזבובים במרחב החקלאי באמצעות יישום של נפח זעיר מהאוויר (תמונה 2). כמה זעיר? דונם אחד מטופל בממוצע ב 200 מ"ל (כוס!) חומר שכולל בעיקר פיתיון (לא רעלי) וכ- 100 חלקים למליון (ppm) ספינוזד. רוב השטח נשאר לא מטופל והבוגרים נמשכים מהסביבה אל טיפות הסקסס, אוכלים מהן ומתים. יש לציין שהבוגרים מהווים רק חלק קטן מאוכלוסיית הזבובים. רוב האוכלוסייה שנמצאת בשלבי התפתחות שונים בתוך הפרי או באדמה, אינה נגישה להדברה. מסיבה זו הדברת הבוגרים מתבססת על סידרה של טיפולים מחזוריים במטרה למנוע מבוגרים צעירים להתבגר מינית ולהתרבות.
משיכה. מבחינת חומרי משיכה, עם הזכרים אין בעיה: זכרי זפי"ת נמשכים לטרימדלור (Trimedlure) שהוא מושכן סינתטי חזק וברירני. לעומתם, זכרי זפ"א נמשכים לחומר הטבעי מתיל יוגנול (Methyl eugenol) המצוי כשמן אתרי ברקמות של הרבה מאוד צמחים. שני החומרים הללו משמשים במלכודות הניטור לשני הזבובים. כשמתיל יוגנול משמש גם להשמדה מרחבית של זכרי זפ"א. מבחינת הנקבות, יש הרבה מחקר בנושא אך לפי שעה, עוד לא נמצאה מלכודת עם יעילות מוכחת לנקבות זפ"א.
ההתמודדות. מעבר לריסוס בסקסס, המאבק בזפ"א מתבצע באמצעות יישום "הגישה מערכתית" הכוללת כמה מרכיבים: מיפוי דיגיטלי ומעקב אחר כל חלקות המטע; ניטור זכרים; שיגרה של בדיקות נגיעות בפרי לזיהוי חלקות עם נגיעות האסורות ליצוא; הדברה ב 'סקסס' וכן הדברת זכרים באמצעות מלכודות מתיל יוגנול במטרה למנוע מהנקבות להזדווג; בדיקות פרי בכניסה לבית האריזה, תוך כדי המארז וביציאה.במסגרת הגישה המערכתית, גורמי הפיקוח בארץ ובעולם דורשים שבמקרה של פרי נגוע יהיה זיהוי וודאי של מין הזבוב המדובר. כיוון שבפרי (ביצים ורימות) יש דמיון רב בין שני מיני הזבוב, פותחו מספר שיטות מיקרוסקופיות או מולקולריות להבחנה בין המינים.
הצפון. נוכחות הזבוב בסובב כינרת וצפונה, מהווה אתגר הדברתי לחקלאים. בעוד שההדרים הם גידול חורפי בעיקר, בצפון יש מגוון גידולים קיציים כמו מנגו ואבוקדו. על מנת לקבל את ההדברה היעילה ביותר, לגידולים אלה יש להתאים שיטות הדברה שלוקחות בחשבון גם את אופי הגידולים וגם את פעילות הזבובים בעונה החמה.
