יבול שיא
הרפת והחלב
זן המלפפון ריף

זן מלפפון חדש ואיכותי לעונת הקיץ

2 דק' קריאה

שיתוף:

מלפפון הוא אחד הירקות הנפוצים במטבח הישראלי. ועם זאת, מעטים יודעים שצמח המלפפון מתקשה להתמודד עם תנאי החום בישראל המשפיעים על איכות הפרי.

כמו כן, על החקלאי מגדל המלפפון מוטלת המשימה להתמודד עם מזיקים, וירוסים ומחלות שעלולים לשבש את תהליך הגידול לרבות: וירוס המוזאיקה של המלפפון(CMV) , וירוס ההצהבה של המלפפון(CVYV) , קימחון(Px) , גרב (Scab Ccu) , וירוס המוזאיקה של האבטיח(WMV) , וירוס צהבון הקישוא (ZYMV) ועוד.

"כיום", אומר אריאל קוזניץ, אחראי על קידום זני מלפפון חדשים בחברת הזרע, "ישנו ביקוש הולך וגובר מצד המגדלים לזנים מתאימים יותר לעונות המאתגרות מבחינת תנאי הגידול. בעונת הקיץ בתנאי חום המלפפונים נוטים להתקצר, דבר המשפיע על איכות הפרי ופוגע ביבול הראוי לשיווק.

לאורך מספר שנים צוותי טיפוח וקידום זנים מקומיים של חברת הזרע מבצעים ניסויי שדה רבים לאיתור זנים מתאימים לעונות הגידול החמות בישראל. כעת, לאחר מאמצי טיפוח רבים, אנו שמחים לבשר על השקת זן חדש ואיכותי לעונת הקיץ בשם ריף".

ריף, אשר הושק לאחרונה ביום פתוח חגיגי באחיטוב, מתאים לשתילה בין החודשים מאי לאוגוסט, והינו זן קיצי איכותי בעל צימוח מאוזן, חזק, פתוח ומאוורר. ריף מאופיין במיוחד בפירות איכותיים באורכם ובצורתם כבר מהקטיפים הראשונים.

לריף סל עמידויות רחב* הכולל עמידות גבוהה ל-Ccu ו- ZYMV, כמו גם עמידות בינונית אפקטיבית ל- Px, CMV, CVYV.

מנהל מחלקת קידום זנים בישראל, עוז דרורי, מספר כי הזן נולד באחיטוב לפני כ-4 שנים ע״י המטפחת ענבר מאיר ואחראי קידום הזנים חוסאם קוראבי. ״הזן התחיל שם את מסעו בניסיונות טיפוח בהיקף מצומצם והתקדם לשלב חצי מסחרי הכולל כמה מאות צמחים בכל ניסוי". עוז מוסיף: "לזן צופים גדולות כיוון שהוא מוכיח את עצמו כמתאים לתנאי השטח של אחיטוב, הוא חונט היטב בחום והוא ללא ספק יהיה יורש ראוי לזן רומי – הזן הקיצי הותיק של חברת הזרע״.

* הזנים כוללים את הגן/גנים העמידים, אולם רצפים עמידים עשויים להפגין סימפטומים מסוימים של מחלה או נזק במקרים של ריבוי גבוה של מזיקיםו/או תחת תנאים סביבתיים שליליים. אנא פנו להגדרה של המונח על ידי ISF באתר http://www.worldseed.org/isf/diseases_resistances.html

עותק של הגדרות המונחים המתארים תגובות של צמחים למזיקים עבור תעשיית זרעי הירקות ניתן להשיג במשרדי החברה.

דוד סילברמן, רוני אמיר, ניר ברהולץ, דובי צהר, מדריכי שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) יצחק אסקירה, טכנולוגיה בבתי צמיחה, יועץ מיקור חוץ מרק פרל, מנהל תחום אגרו-מטאורולוגיה, חטיבה למשאבי סביבה משרד החקלאות וביטחון המזון *תמונה
9 דק' קריאה
נופית וקנין1, שמעון פיבוניה1, עדי סויסה2, מילי זנבר1, יובל ברזילי1, מוטי אושרוביץ1, מייק וקנין1, סבטלנה גוגיו1, דוד סילברמן2, אהבה ברשקו1, רז יפהר1, רועי קרני1 1מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר,2שה"מ משרד החקלאות ופיתוח הכפר, אריאל קיטרון,
7 דק' קריאה
סיכום הרצאה של איתן סלע בכנס מגדלים, רבדים, יולי 2025  עריכה ממצגת: ד”ר דרור הדר *תמונה ראשית: שעלבים: עונת 2024, כרב חמצה, עיבוד משמר, קטע ללא איסוף קש, דיורקס 250 סמ”ק/ד’ בסתיו, ראונדאפ + היט על עשבים מתחמקים.
2 דק' קריאה
חוקרים: מורן סגולי – מו"פ רמת הנגב, דובי צהר – שה"מ *תמונה ראשית: איור 1. מרסס הגב שהוכנס בו מחולל אוזון והריסוס האינטנסיבי על הצמחים מבוא בגידול ירקות אינטנסיביים, קיימת בעיה מרכזית של הגנת הצומח
3 דק' קריאה
אוגוסט 2025 מולי זקס1, יגאל מירון2, עדי נוה3 1 ממ"רית טכנולוגיה של השקיה ומצעים מנותקים, שה"מ; 2ממ"ר גידול מלפפון, שה"מ; 3 מדריך קרקע, מים והזנת הצמח, מחוז מרכז, שה"מ גידול במצע מנותק – פירושו
11 דק' קריאה
שדה עוזיהו אוג' 2024 זיו מי-טל תחום ירקות שה"מ, עומר בן-דוד תחום ירקות שה"מ, נביל עומרי תחום ירקות שה"מ, משה מסיקה – חקלאי מבוא כיום מגדלים חסה בשטח פתוח ברחבי הארץ לאורך כל ימות
3 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן