יבול שיא
הרפת והחלב
תותים

יום התות הבין-לאומי: משרד החקלאות חוגג עם נתונים מתוקים מהשטח

< 1 דק' קריאה

שיתוף:

בשנתיים האחרונות נמכרו ברשתות השיווק כ-2,700 טון תותים, בשווי של כ-150 מיליון ₪

יום התות הבין-לאומי: החורף מלווה אותנו כבר מספר שבועות ואיתו גם התותים – הפירות האדומים, הקטנים, שטעמם ומראם מעלים בכולנו חיוך של מתיקות. עונת התותים שהחלה לפני כחודש וחצי ותמשיך איתנו לעוד שלושה חודשים, היא הזדמנות נפלאה לצאת לשטח, לקטוף ולטעום מהממתק של הטבע.

לכבוד יום התות הבינלאומי, החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות ניתחה את הנתונים ומצאה כי בשנה האחרונה (2019) נמכרו ברשתות השיווק כ- 1,267 טון תותים, בשווי של כ- 80 מיליון ₪. ניתן לראות כי חלה ירידה בכמות המכר, וזאת בעקבות תנאי האקלים. עוד עולה מן הממצאים, כי המחיר הממוצע לק"ג תותים ברשתות השיווק בשנת 2019 עמד על 36.9 ₪ לק"ג (מתוך סטורנקסט).

בין הזנים הבולטים שיש בשוק, ניתן למצוא את הרוקי, המאופיין בחיי מדף ארוכים ובצבע אדום עז בעת הבשלה מלאה. בנוסף, ניתן למצוא גם זנים נוספים שכיחים: נועם, אורלי ופלס. כיום, קיימים בישראל כ-150 מגדלי תותים, הנמצאים על שטח של כ-4,500 דונמים. המגדלים מייצרים מידי שנה כ-24,750 טון תותים, המספק את צריכתם של התושבים המקומיים.

 יום התות הבין-לאומי – עונה מוצלחת גם למגדלי התות הפלסטיני 

ענף התות החל את דרכו בשטחי הרשות הפלשתינית בשנת 2014 עם חמישה דונם של תות במצע מנותק כפיילוט, והשנה משתרעים שטחי התות על שטח של 140 דונם שהניבו הכנסה נטו לחקלאים הפלשתינים של שלושה וחצי מיליון שקלים.
קצין המטה לחקלאות ציין את ההצלחה בפרויקט ההדברה המשולבת בפיילוט על שטח של 56 דונם בגידולי תות ופלפל והודיע כי היעד הוא להרחיב את הפרויקט ל-250 דונם תוך מתן סיוע למגדלים – לכתבה המלאה 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אומר יעקב בלום, דור רביעי לחקלאים במושבה ראש פינה • בשל היותם מושבה, במשך שנים איש לא סייע לחקלאי ראש פינה, עד שהחליטו לדאוג לעצמם והקימו אגודה שיתופית, עם בית אריזה • ביחד עם
7 דק' קריאה
"זה נכון, היו לנו חיים טובים בניו יורק, אבל הרגשתי מבודדת – עלינו לארץ לא רק בגלל הציונות אבל בעקבות משפחתי, כי המשפחה הגרעינית כבר הייתה בארץ," אומרת לי בת' שטיינברג, בחום הלוהט בעת
6 דק' קריאה
תערוכת יומנים ויזואליים של נשות בארי כחלק מתערוכה לציון שנה לטבח *תמונה ראשית: פרח פילו מבארי לצד עבודותיה. בשבת השחורה חדרו מחבלים לביתה של פרח בת ה-75 והתבצרו בו. רק בראשון לפנות בוקר הגיעו
< 1 דק' קריאה
אין אפילו גרם אחד של הבדל מהותי בין להיות אדם מאמין ואיש השומר הצעיר, אומר גיל זמיר, שמקיים אורח חיים דתי בקיבוץ העירוני רות גיל זמיר הוא חבר קיבוץ רות, קיבוץ עירוני של תנועת
6 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן