יבול שיא
הרפת והחלב
ענת דור הכהן 1

נשים בחקלאות: ענת דור-כהן, דשן הצפון

2 דק' קריאה

שיתוף:

ענת דור – כהן נשואה ואמא לשלושה פלוס כלב, וב-8 שנים האחרונות, משמשת כמנהלת התפעול והמשנה למנכ"ל בחברת דשן הצפון.
נולדתי וגדלתי במושב רמת צבי, למשפחת רפתנים. כבר מינקות ערכי החקלאות ואהבת הארץ הם חלק בלתי נפרד מחיי, ובתקופת נעורי תחום החקלאות החל להתבסס כחלק מרכזי בהם – מהחליבות במשק ועד לימודי החקלאות בבית הספר והמחקר המעמיק בצמחים.

ענת דור הכהן דשן הצפון

להיות חלק מצוות מקימי חברת דשן הצפון, יחד עם גולן ארגמן, מנכ"ל החברה ואור קורן מנהל השיווק, הוא אחד מהישגיי המקצועיים והמשמעותיים עד כה. החברה שהוקמה בשנת 2012, במטרה להפחית את תשומות הדשן לחקלאים, השיגה את מטרתה כבר בשנים הראשונות להקמתה כאשר מחירי הדשן בארץ הופחתו בלמעלה מ-50 אחוז. לשמחתנו, השוק היה צמא לשינוי והיום החברה משווקת מגוון רחב של תרכובות הזנה חכמות ומדויקות לצמח, לכ-30 אחוז מהשוק המקומי בארץ ומייצאת לחו"ל בהיקפים שהולכים וגדלים מידי שנה.

החשיפה הראשונה ל"דשן הצפון" הייתה כאשר החברה הוצגה על הנייר והוגדרה כחזון בלבד. לאחר שסיימתי את לימודי הנדסת התהליך בטכניון (הנדסה כימית – לימודים שמכוונים לתחום של תכנון תהליכים במפעלים בתעשייה המסורתית ובהייטק), השתלבתי בעבודות תכנון במספר מפעלים בתעשייה הכבדה. במהלך העבודה, נתקלתי בפרויקט של "דשן הצפון" ובחזונה הייחודי, אליו התחברתי בן רגע. כאשר הוצגה בפני האפשרות של הקמת המפעל, על כל מרכיביו ותהליכיו, לקחתי את ההזדמנות בשתי הידיים. זה היה תהליך מדהים ליצור ולהקים חברה מאפס, זכיתי לקחת חלק בחוויה יוצאת מגדר הרגיל. לא רבים מצליחים להקים מפעל וחברה מהמסד לטפחות ולהיות מעורבים בכל הניואנסים השונים – מהקמת מפעל בפריפריה, דרך מציאת הבקרה המתקדמת ביותר לקווים ורסטיליים מותאמים למשטר הדישון בארץ ועד לפיתוח מעבדה משוכללת. להקים מפעל כימי בארץ כיום לא דומה למפעלים שהוקמו לפני עשרות שנים מבחינת הרגולציה והדרישות הקיימות. בעוד שחברות רבות סוגרות את הייצור בארץ אנו עשינו תהליך הפוך והקמנו מפעל שיתמוך בחקלאות. זה אושר גדול להיות חלק מתהליך כל כך ציוני, וסליחה על השימוש במילים גסות.

לאחר הגשמת החזון הראשוני של החברה, היום אנחנו ממוקדים בלהצטיין בתחום הזנת הצומח ובריאות הצמח וסביבתו. אנו שואפים לחדשנות בתחום החקלאות ולראיית הצמח באופן הוליסטי תוך מציאת הפתרונות האידאליים לגידולו. בנוסף, אנו בחברה מאמינים בכוח הנשי ובהתאם לכך יש לנו רוב נשי בחברה, תופעה יוצאת דופן בתעשייה המסורתית בכלל ובחקלאות בפרט. זה מוזר שעדיין הנושא בכלל נמצא על השולחן אך לצערי, גם בשנות האלפיים קיימת אפליה בהעסקת נשים. הקמנו חברה שלשמחתי הנושאים הללו שקופים בעיניה והעובדים בחברה נבחנים לפי המטרות והאתגרים בתפקיד. בתור חברה קטנה, על כל עובד יש אחריות רבה ומעולם תפקיד אצלנו לא הוגדר לג'נדר או למגזר כזה או אחר. יש אצלנו עובדים מכל הקשת ואנו מאוד גאים בכך וחושבים שזה מקנה סביבה של מצוינות עסקית.

אני מאמינה שתחום החקלאות נמצא עדיין לפני שינויים רבים ושיש הרבה לוגיקה ואוטומציה שניתן להכניס פנימה. התקופה האחרונה של הקורונה, הוכיחה לנו לדעתי, כמה התחום הזה חשוב לנו כמדינה וכמה צריך להשקיע בו ולא לדחוק אותו לשוליים. אנו בדשן הצפון רואים זאת ומחפשים כיום לתת פתרונות הוליסטיים לתהליך הגידול על מנת שכל חקלאי יוכל למקסם את תנובת החלקה שלו בצורת גידול חכמה ושקולה, תוך חסכון בהוצאות.

פרופסור אלי פיינרמן, ראש מינהל המחקר החקלאי – וולקני. ריאיון חג

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תרגום: עמוס דה וינטר שוק המנדרינות האירופי מתמודד עם מחירים גבוהים והיצע נמוך על רקע אתגרי הייצור מקור: EastFruit עליות המחירים שנרשמו בלטביה, פולין, אוקראינה, מולדובה ועוד מיוחסות לירידה ביבולים * באוזבקיסטן וטג'יקיסטן מדווחים
5 דק' קריאה
מאורין יטור, רון פורת, המחלקה לחקר תוצרת חקלאית, מכון וולקני ניר כרמי, המחלקה להשבחת עצי פרי, מכון וולקני שוקי קנוניץ, מדריך הדרים, ענף הדרים במועצת הצמחים רקע מנדרינה 'מיכל' (זריע של קלמנטינה) היא זן
4 דק' קריאה
מחלת הגרינינג היא כנראה מחלת ההדרים החמורה ביותר שידעה תעשיית ההדרים העולמית. המחלה נגרמת ע"י חיידק המותאם למחיה בצינורות השיפה ומועבר ע"י שני מיני פסילות הניזונות מהשיפה ומשמשות לו כווקטור. הפסילות נחשבות מזיק משני
12 דק' קריאה
אומר עודד גרוסר, אגרונום ופרדסן צעיר שפעיל במשך שנים בשולחן המגדלים, "אם לא נעבד את האדמה – נאבד את המדינה והערכים שלנו". גרוסר מספר על האתגרים הרבים בלהיות חקלאי בשנים האחרונות, על הקשיים שהביאה
10 דק' קריאה
פרדסניות ופרדסנים יקרים שלום רב, אנחנו בסוג של שגרת מלחמה ויחד עם זאת, לי באופן אישי מרגיש שעד שהחטופים לא חוזרים אני בשנה ארוכה מאוד, עדיין 2023… בעבר כתבתי שבענף ההדרים אין בעיות רק
3 דק' קריאה
רוני נקר, מנהל ענף ההדרים, מועצת הצמחים נסקור תחילה את התחזית העולמית של הדרים לעונת 2024/25 . כבכל שנה במחצית נובמבר התקיים מפגש (וובינר) במסגרת ארגון ה – WCO (ארגון ההדרים העולמי) שבו לקחו
5 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן