יבול שיא
הרפת והחלב
אתר הגת ומפעל היין העתיק

פארק ארכיאולוגי ובו גת לייצור יין מלפני 1,400 שנה, נחנך ליד ניר ישראל 

2 דק' קריאה

שיתוף:

הפארק נחנך במעמד שר המורשת לשעבר, ח"כ עמיחי אליהו, ראש המועצה חוף אשקלון איתמר רביבו, מנהל רשות העתיקות אלי אסקוזידו ואחרים 

*תמונה ראשית: הגת החדשה שנפתחה לקהל ליד מושב ניר ישראל. צילום: אמיל אלג'ם, רשות העתיקות 

ביום חמישי שעבר  נחנך ליד מושב ניר ישראל פארק ארכיאולוגי חדש ובו גת מרשימה וקדומה לייצור תעשייתי של יין מלפני 1400 שנה. הגת נחפרה במימון חברת "מקורות" כחלק מהעברת קו מים. היא שומרה יחד במסגרת פרויקט לאימוץ אתרים ארכיאולוגיים ברשויות, שיזמו משרד המורשת ורשות העתיקות, ובשיתוף עם המועצה האזורית חוף אשקלון נחנכה לביקור קהל. 

הגת שהתגלתה לפני כשנה בניר ישראל, עומדת במרכז פארק ארכיאולוגי חדש. פיתוח האתר למבקרים, הוא הראשון שהושלם במסגרת פרויקט "עתיקות ליד הבית" שמובילים משרד המורשת ורשות העתיקות בכל הארץ, המעודד רשויות לטפח אתרים ארכיאולוגים בתחומן, בשיתוף עם הקהילה. 

סמנכ"ל הפיתוח בחברת מקורות, אייל בן דוד, מספר שהאתר המדובר נחשף במסגרת חפירת רשות העתיקות שנוהלה לפני פיתוח קו מים חדש שיועד לשכונה חדשה באשקלון. במהלך החפירות נחשפו שתי גתות תעשייתיות גדולות לייצור יין, בור מים פעמוני עמוק ותעשיית כלי חרס. הממצאים מתוארכים לשלהי התקופה הביזנטית (מאות 6-7 לספירה), וכן לתקופות הרומית, האיסלאמית הקדומה והממלוכית.  

הגת בניר ישראל נחנכה הגת במעמד שר המורשת לשעבר, ח"כ עמיחי אליהו, ראש המועצה חוף אשקלון איתמר רביבו, מנהל רשות העתיקות אלי אסקוזידו, סמנכ"ל הפיתוח והלקוחות של מקורות אייל בן דוד, ותושבים. 

במהלך האירוע התקיים הפנינג ברוח החג, לתושבי המקום והמועצה, שכלל נטיעת עצים, סיורים ודוכני הפעלה. לדברי ד"ר יואב ארבל  וטל קיסר, מנהלי החפירה מרשות העתיקות, "עכשיו בתום השימור, יכול גם הציבור להכיר וליהנות מתעשיית היין הביזנטית וההיסטוריה המקומית העשירה של האזור. גודלם המרשים של המבנים והממצאים שנחשפו, מעידים על מרכז תעשייתי משמעותי שפעל כאן בזיקה לעיר הנמל אשקלון. ידוע, כי תעשיית היין פרחה כאן באזור בתקופה הביזנטית, ויצוא היין המשובח שיוצר באזור זה, היה אחד הענפים הכלכליים החזקים." 

לדברי אלי אסקוזידו, מנהל רשות העתיקות: "פעילות טיפוח האתר היא לא סיום הפרויקט, אלא התחלתו. עכשיו, כשהאתר פתוח לביקור הציבור, יערכו בו סיורים מודרכים, טקסים ופעילויות חינוכיות שיחברו את התושבים לגן הארכיאולוגי היפה שהיו שותפים להקמתו." 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תקציר הרצאתו של דר’ רוברט ג’יימס, פרופ' בדימוס, אוניברסיטת וירג'יניה טק כנס לקוחות אמבר תרגום: רן סלומון, אמבר עריכה: גל פלג-אריאל קישור לתרגום המלא מה הם השיקולים לרכישת מינקת? לפני שנתחיל, חשוב לציין את
6 דק' קריאה
רפת בראשית בבית העמק היא שותפות בין בית העמק, אושה וראש הנקרה. לרפת מכון חליבה חדשני רוטרי, מכון קרוסלה עם 72 עמדות, מה שהופך אותו כרגע למכון החליבה הגדול ביותר בארץ נכון להיום. כל
6 דק' קריאה
לפני מספר חודשים הייתי אמורה להעביר הרצאה בנושא "רווחת היונק" בקורס מנהלי רפתות, שהתקיים במדור ללימודי חוץ בפקולטה לחקלאות. לצערי, בסופו של דבר ההרצאה לא יצאה לפועל ולכן החלטתי לשבת ולכתוב עבור המשתתפים בקורס
7 דק' קריאה
כתבו: דר' יהונתן ברקוביץ ודר' דן גלסר וטרמרקט – ר.ו.מ (רפואה וטרינרית מתקדמת) ברפת החלב הישראלית, ייצור החלב הלך ועלה בעשורים האחרונים. זאת הודות להתקדמות גנטית, ניטור מתקדם, ניהול ספר עדר והתקדמות ממשקית. עם זאת,
6 דק' קריאה
לקראת חג הפסח והמעבר למנות כשרות דיברנו עם מיטב התזונאים בארץ בנוגע למזונות, המלצות וכללי אצבע בתכנון מנות לפסח. תודה מיוחדת לדר' גבי עדין, גמלאי משרד החקלאות; סטיבן רוזן, גמלאי משרד החקלאות, הרמן-פרוג'קט;  יואב
5 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן