סטודנט: אנס בני רביעה; מנחה: יונתן הופמן, רפת תל-יוסף
תקציר
תקופת ההכנה מהווה שלב קריטי המשפיע על בריאותן וביצועיהן של פרות חולבות לאחר ההמלטה. שיטת ההאבסה בתקופה זו עשויה להשפיע על מאזן המינרלים ,תחלואה מטבולית וייצור החלב בתחילת התחלובה .
מטרת עבודה זו הייתה לבחון את השפעת האבסה בבליל חולבות, בתקופת ההכנה על שכיחות תחלואות מטבוליות, ובהן קיטוזיס, היפוקלצמיה ואצירת שליה. וכן על ביצועי החלב לאחר ההמלטה, זאת תוך הבחנה בין קבוצות תחלובה שונות.
המחקר כלל ניתוח נתונים מפרות ומבכירות לאחר ההמלטה, והשוואה בין קבוצות לפי מספר תחלובות .
המחקר התבצע בין החודשים מרץ 2025 וינואר 2026.
תוצאות העבודה הראו כי האבסה חופשית בבליל חולבות בתקופת ההכנה הובילה לעלייה בשכיחות היפוקלצמיה ואצירת שליה בפרות מעל תחלובה שלישית. לעומת זאת, לא נמצא שינוי מובהק בשכיחות קטוזיס בקבוצות השונות.
בבחינת ביצועי ייצור החלב נמצאה מגמת עליה בתנובה רק בתחלובה שנייה (לאחר ההמלטה), בעוד שבמבכירות ובפרות מתחלובה שלישית לא נמצאה השפעה של שיטת ההאבסה על ייצור החלב.
מסקנות העבודה מדגישות כי להשפעת האבסת בליל חולבות חופשית בתקופת ההכנה יש תלות בגיל ובמספר התחלובות, וכי יש לשקול יישום מבוקר של שיטה זו על-מנת לצמצם סיכונים מטבוליים ולשפר ביצועים בקבוצת יעד ספציפיות.
מבוא
המחקר נערך ברפת קיבוץ תל יוסף, רפת קיבוצית בודדת. ברפת זו יש כ-350 פרות חולבות, עם מכסה שנתית של כ-5 מיליון ליטר חלב.
הרפת מתאפיינת בניהול מוקפד של תזונה ובריאות הפרות , במיוחד בתקופת ההכנה לפני ההמלטה, אשר נחשבת לשלב קריטי המשפיע על בריאות הפרה ואיכות החלב .
תקופת ההכנה לפני ההמלטה היא שלב מכריע בחיי הפרה, מאחר והיא מלווה בשינויים מטבוליים משמעותיים. שינויים אלו יכולים להוביל לבעיות בריאותיות כגון חוסר סידן, קטוזיס או הפרעות במערכת העיכול, ולהשפיע על התקופה והאיכות של החלב לאחר ההמלטה.
תזונה נכונה ומאוזנת בתקופה זו היא כלי מרכזי להפחתת סיכונים אלו ולשפר את ביצועי הפרות.
השיטה הנחקרת במחקר זה היא האבסה חופשית בבליל חולבות לפרות בתקופת ההכנה להמלטה, תוך שמירה על רמת אנרגיה וערכים תזונתיים נדרשים.
הבנת השפעתה על תחלואה המטבולית והביצועים לאחר ההמלטה היא חיונית למגדלים, שכן היא מאפשרת קבלת החלטות מבוססת מדע לשיפור ניהול הרפת.
חשיבות המחקר מתבטאת לא רק בהיבט הבריאותי אלא גם ביצור לאחר ההמלטה.
שמירה על בריאות הפרות והפחתת מחלות מטבוליות מובילות לעלייה בכמות ואיכות החלב.
בנוסף, המחקר מתמקד בהשפעה על ביצועי הפרה, תקופת התחלובה במונחים כמותיים ואיכותיים, וכן מדידה מדויקת של תחלואה מטבולית וכמות חלב יומית. כמו כן, הערכת מצבה הבריאותי של הפרה לאחר ההמלטה, מאפשרת קבלת תמונה כוללת על השפעת השיטה הנחקרת.
שילוב מידע זה מספק בסיס מדעי להמלצות תזונתיות וניהוליות שישפרו את בריאות הפרות ואת הרווחיות הכללית של הרפת.
לפני ההמלטה , הפרה עוברת שינויים מטבוליים, הורמונליים והתנהגותיים משמעותיים, בתקופה זו היא לעיתים מועברת לקבוצות חדשות ונמצאת עם פרות אחרות, ובכלל במהלך שהפרה ממליטה מה שיכול לגרום לסטרס.
הרעיון המרכזי של השיטה הנחקרת הוא להפחית את רמות הלחץ בתקופה הקריטית הזו- דרך שמירה על תזונה אחידה (בעת הכניסה לקבוצת ההכנה ולאחר ההמלטה ), מאוזנת ומוכרת לפרה, שמאפשרת לה להתמודד טוב יותר עם השינויים המטבוליים וסביבתיים.
השמירה על תזונה יציבה ואיכותית מספקת את כל הצרכים האנרגטיים ,החלבוניים והמינרליים של הפרה , ותורמת לרווחתה, לבריאות המטבולית ולתקופת החלב לאחר ההמלטה.
במחקרים נמצא כי פרות שחוות שינויים פתאומיים בתזונה או בסביבה החברתית מראות לרוב ירידה בכמות החלב, עלייה בסיכון למחלות מטבוליות וירידה ברווחה הכללית.
לכן, הגישה החופשית למזון איכותי בליל חולבות חופשי נועדה לאפשר לפרה שליטה על צריכת המזון שלה ולהפחתת מתח, וכך לשפר את הביצועים ואת הבריאות שלה בתקופה הקריטית.
מטרות העבודה (כללית ומשנה)
מטרה כללית: לבחון את השפעת האבסה חופשית בבליל חולבות בתקופת ההכנה לפני ההמלטה על בריאות והביצועים של הפרות לאחר ההמלטה.
מטרות משנה:
- להעריך את השפעת ההאבסה בבליל חולבות על כמות ואיכות החלב לאחר ההמלטה.
- לבדוק את השפעת ההאבסה בבליל חולבות על סימנים מטבולים ותזונתיים בפרות בתקופת ההכנה.
- לזהות האם השיטה מסייעת בהפחתת סטרס ושינויים פתאומיים הנגרמים מהחלפת קבוצת וסביבה חדשה.
- להשוות את תוצאות הייצור לאחר ההמלטה מול שנה חולפת.
- לבדוק את ההשפעה על כלל התחלבות בפרט.
- לבדוק מחלות מטבוליות כמו קטוזיס ואצירת שליה או דלקת רחם לאחר ההמלטה.
מהלך המחקר
תיאור ההאבסה והטיפול בפרות בתקופת ההכנה להמלטה:
בתקופת ההכנה להמלטה החל מ-260 ימי הריון, יושם משטר האבסה חופשית של בליל חולבות בגישה רציפה.
במחקר נכללו 68 מבכירות, 90 פרות תחלובה 2, 72 פרות תחלובה 3+, סה"כ 230 פרות.
צריכת המזון הייתה כ- 15 ק"ג חומר יבש לראש ביום בממוצע.
במסגרת העבודה נערכה השוואה ביחס לאותה תקופה אשתקד, כלומר, בשנת המחקר הנוכחי נכללו בניתוח 230 פרות, לעומת 243 פרות בתקופה המקבילה אשתקד.
ההשוואה בין השנים בוצע על בסיס מדדים יחסיים, תוך שמירה על קריטריונים ושיטות מדידה זהים .
בליל המזון שהוגש הינו 'בליל חולבות תל-יוסף'.
תוצאות המחקר
לאחר ההמלטה נבחנו מספר מדדים לצורך בחינת השפעת ההאבסה בבליל חולבות.
- שכיחות קדחת חלב:
בתקופת המחקר זוהו 7 מקרים של קדחת חלב, מתוכם 6 מקרים בפרות בוגרות תחלובה 3+. כמו כן, מתו 2 פרות עקב קדחת חלב.
בנוסף, זוהה מקרה אחד של קדחת חלב בפרה תחלובה 2 ולא זוהו מקרים בקבוצת
המבכירות.
- קטוזיס:
3 פרות סבלו מקטוזיס חזק- קבוצת בוגרות.
5 פרות סבלו מקטוזיס בינוני- קבוצת בוגרות.
5 פרות סבלו מקטוזיס חלש.
יתר הפרות נמצאו שליליות בבדיקה.
מדדי ביצוע
סיכום ומסקנות
המחקר הנוכחי בוצע על-ידי צוות רפת תל-יוסף, מנהל הרפת יונתן הופמן ואחראי הבריאות- אנס בני רביעה, יחד עם הווטרינר המטפל ד"ר אסף קוצר מ'החקלאית'.
הממצאים מראים על שיפור ומגמה חיובית ביצור חלב אצל פרות תחלובה 2, נמצא הבדל 4.5 ק"ג חלב ליום ולא זוהו מקרים מיוחדים של מחלות מטבוליות, אלא רק ביצועים טובים ביצור.
נגרם נזק מסוים לפרות בתחלובה 3+ בעקבות מרכיבי המנה, שבאו לידי ביטוי בתחלואה בקדחת חלב, כולל תמותה של 2 פרות.
בקבוצת המבכירות לא היה שינוי במדדים שנבחנו.
בנוסף, חל שיפור בהתמדה בכל הקבוצות לאורך כל התחלובה.
בהמשך למחקר הנוכחי, נבדקה האפשרות להכנת מנה מתאימה יותר, שמיועדת לקבוצת פרות בהכנה להמלטה, הכוללת רמת מלח וסידן נמוכה יותר (בליל חולבות).
כמו כן, בתקופה הקרובה אנו ממשיכים לבחון את הנושא.
