השבוע התקיים כנס "צומחים 2050" בסימן – "ביטחון מזון – מחזון לתוכנית עבודה והגדלת הייצור החקלאי הצמחי כחלק מביטחון המזון"
*תמונה ראשית: עמית יפרח נואם בכנס "צומחים 2050"
התאחדות חקלאי ישראל ומכון יסודות מבית פורום ארלוזרוב קיימו השבוע כנס "צומחים 2050" בסימן – ביטחון מזון – מחזון לתוכנית עבודה והגדלת הייצור החקלאי הצמחי כחלק מביטחון המזון.
בכנס נכחו אנשי ונשות מפתח מעולם החקלאות, המחקר והמדיניות של מכון יסודות, ראשי ההנהגה החקלאית וענפי החקלאות, שיחד ניהלו שיח פתוח על עתיד הענף והדרכים להגדלת התוצרת החקלאית.
עמית יפרח, יו״ר התאחדות חקלאי ישראל ומזכ״ל לתנועת המושבים אמר כי: "הפתרון ליוקר המחיה הוא לא להישען על יבוא אלא באמצעות הגדלת הייצור המקומי והתוצרת החקלאית. זה גם הוכיח את עצמו כמשהו שמתגלגל מיידית לצרכן. זה פתרון טוב ונכון לצרכן, לביטחון המזון ולחקלאים המקומיים. אני שמח שמכון יסודות התגייס לטובת הדבר הזה. העבודה של מכון יסודות יחד עם התאחדות חקלאי ישראל לפעול להגדלת הייצור החקלאי הצמחי ב-65% עד 2050 היא צעד נכון ומשתלב עם תוכנית משרד החקלאות להעלאת התוצרת החקלאית.
"כולי תקווה שמסמך מחקרי זה ילווה אותנו בצעדים של המפלגות ובהסכמים הקואליציוניים לקראת הבחירות הקרובות."
אורי דורמן, מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, אמר כי: "מדובר בקפיצת המדרגה הבאה של התוכנית לביטחון מזון לאומי. מטרת היום הזה היא להציג לראשונה בפורום כזה את המסקנות, שהן בין היתר פתרון לצמיחה המתמשכת באוכלוסייה, לשמוע הערות ולהמשיך בדרך הארוכה שלפנינו."
דורמן הזכיר כי השר אבי דיכטר החליט בתחילת הקדנציה שלו לעדכן את שם המשרד למשרד החקלאות וביטחון המזון, צעד נכון המציג את חשיבות הנושא הלאומי. "מדובר בכיוון נכון וחשוב של המשרד", אמר דורמן.
עמית בן-צור, מנכ"ל פורום ארלוזורוב-יסודות: "החקלאות הישראלית היא התשתית הלאומית של ביטחון המזון והעבודה שהצגנו את עיקריה בכנס מראה שמדובר ביעד ריאלי. ממשלה שמבקשת לחזק את הביטחון הלאומי של ישראל צריכה לקחת את תוכנית העבודה שבנינו – התאחדות חקלאי ישראל ופורום ארלוזורוב-יסודות, ולהפוך אותה לתוכנית עבודה אסטרטגית של מערכת המזון הישראלית לטובת הדורות הבאים."
