זה מחמיא ומפרגן שגם בתקופה שבה העתיד נראה בחוסר ודאות מורכב, יש קיבוצים ומושבים שמאמינים ברפת החלב ומוכנים להשקיע בה הרבה מיליונים כדי לבנות יצירה מחודשת – הפעם רפת בראשית, שותפות של ראש הנקרה,
8 דק' קריאה
אלמוג סורין היא עיתונאית בעיתון 'קו למושב' ובעלת מדור קבוע בנושא סרטים סדרות וספרים, כתבה בעבר את הטור 'בשכונה'. בעבר עיתונאית ב'ידיעות ירושלים', וב'כול העיר'. ערכה את מגזין הלייף סטייל 'פרה רפואית' והשתתפה בכתיבה במגזין 'חיים אחרים'. אלמוג היא קופירייטר, בלוגרית וכותבת תוכן בנושאים כמו: תרבות, חדשות, חברה, אופנה וצרכנות.
