"הריחות שאני מאד אוהב, ואוהב אותם עד סוף ימיי, הם ריחות של קומפוסט, דשן, אדמה נחרשת וריח של אדמה אחרי גשם ראשון״ במושב קדרון פגשתי במי שנחשב ותיק יצרני הקומפוסט במדינה. נדב מַלר, 67,
4 דק' קריאה
עמוס דה וינטר הוא עורך עיתון "קו למושב – שבועון המושבים והמגזר הכפרי" ועורך אתר "כנס מדיה – מושבים, קיבוצים, אדמה, חברה וקהילה". בעבר שימש ככתב ברשת "ידיעות תקשורת", כתב ב"רדיו דרום"