משק החלב בארץ מורכב מגורמים שונים כמו חקלאות, הובלה ותעשייה שנמצאת בפריפריה. בשנים האחרונות הוא עבר רפורמה. מה המשמעות שלה? מה צפוי לקרות בעתיד? ליאור שמחה (נצר סרני), מנכ"ל התאחדות יצרני החלב ואיציק שניידר,
4 דק' קריאה
איש בשירות המילים, אוהב לכתוב ובעל הטור הידוע "קטנות קיבוציות" בעיתון הזמן הירוק, כותב ברכות , נאומים ומאמרים בזמנו הפרטי