מלחמת חרבות ברזל הביאה לנזקים וקשיים רבים בקרב החקלאים במדינת ישראל. חקלאים רבים נותרו לבדם, ללא ידיים עובדות ועם תוצרת חקלאית בשלה שחייבת להיקטף. החקלאים הם לקוחות של פלסאון לאורך שנים ארוכות וזה הזמן
< 1 דק' קריאה
דן יהב הוא גאוגרף וחוקר ארץ ישראל. בוגר ומוסמך אוניברסיטת תל אביב, בחוג לגאוגרפיה. וכן השלים לימודי בוגר בחוגים לסוציולוגיה ולמזרח התיכון. השלים תואר שלישי בבית הספר למדעי היהדות שבאוניברסיטת תל אביב.
ספריו ומחקריו הרבים שופכים אור על מרכיבים חשובים בנוף התרבותי המקומי. המחקר הישראלי המקיף ביותר אשר דן בעיר יפו נערך על ידי יהב והוצא לאור ב-2004 כספר תחת השם "יפו כלת הים, מעיר ראשה לשכונות עוני – דגם לאי-שוויון מרחבי".
