אור שפירא, ירון לוגסי, עמירם לוי שקד, ניצן רוטמן רקע ותיאור הבעיה: בארץ גדלים מספר זני אשכוליות ופומלו בהם הצבע האדום המופיע בציפת הפרי וגם בקליפה נגרם ע"י הפיגמנט לייקופן. צבע הקליפה בתחילת גידול
4 דק' קריאה
דודו קוכמן, עו״ד, מזכ"ל תנועת כפרי האיחוד החקלאי, עורך דין בעל תואר שני L.L.M במשפטים. אוניברסיטת בר אילן