איציק ברתנא

תמיד היה יבוא של שום ומוצריו, ותמיד השום המיובא הוא במחיר גבוה יותר ובאיכות נמוכה יותר שום הגינה שאנו מגדלים כאן בישראל עשה עליה בשלהי שנות ה-50 של המאה הקודמת מדרום אמריקה. ומאז בישראל

ליקויי בטיחות חמורים נחשפו במהלך פעילות אכיפה רחבת היקף שביצעו פקחי מינהל הבטיחות במשרד העבודה, בקרב עשרות משקים חקלאיים בערבה התיכונה. ראש מינהל הבטיחות והבריאות התעסוקתית במשרד העבודה, אינג'ינר חזי שוורצמן, שעמד בראש מבצע

"אצלנו קטיף הקפה (ידנית) יקר במיוחד. בארצות קו המשווה משלמים לקוטף דולר אחד עבור יום עבודה, ואילו אצלנו 95 דולר" במושב גני-טל מגדלים מאות שיחי קפה, ויש שם מרכז מבקרים. דקלה פוקס-ישועה מספרת מדוע

הסקר בוצע ע'י מדריכי הארגון לחקלאות אורגנית כשירות למגדלים. המדריכים יצאו לבדוק את איכויות הקומפוסט אצל היצרנים השונים, להשוואה ולבחירה של החומר והיצרן המתאים לצרכי הגידולים והעונה במשקים האורגניים. *ד"ר יזהר טוגנדהפט, מנהל מדעיהארגון