בשנת 2000, התקופה שבה החלה ההפרטה וארוחות הערב בחדר האוכל התמעטו, יצא בכפר עזה ספר מתכונים בעריכת מיטל כסלו שבאותה עת התמודדה עם מחלת הסרטן. בימים אלה עלה הספר לאתר דיגיטלי בידי בתה נוי,
5 דק' קריאה
מיקי נירון, בוגר תואר ראשון בתקשורת- מסלול רדיו, כיום מנהל מדיה ודיגיטל במועצה האזורית גולן ואחראי להקמת רדיו חינוכי קהילתי- רדיו ארץ הגולן.