שלומי אואזנה1, איברהים סעדי1, אוסנת יוסף2, רן לטי1, 1Dayanand Sharma יעל לאור1 1מינהל המחקר החקלאי – מכון וולקני, מרכז מחקר נווה יער 2המשרד להגנת הסביבה תהליך קומפוסטציה הוא פירוק ביולוגי טבעי של חומרים אורגניים
9 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
