יצחק אסקירה – רכז פעילות בתי צמיחה מועצת הצמחים; מרק פרל – ממונה אגרו-מטאורולוגיה, אגף לשימור קרקע, משרד החקלאות;דוד סילברמן, ממ"ר לגידול ירקות ותבלינים בבתי צמיחה, שה"מ אירועי קרה שכיחים במהלך עונת החורף, וכפי
7 דק' קריאה
מוקי (שמואל) צור (נולד ב-1938) הוא היסטוריון, סופר, עורך ומורה ישראלי. צור הוא היסטוריון של תנועת העבודה, התנועה הקיבוצית, ושל ההתיישבות היהודית בעמק הירדן. בעשרות הספרים שכתב, ערך והקדים להם מבואות, הוא מביא את סיפורה של הציונות המעשית, כפי שבאה לידי ביטוי במפעל ההתיישבות הקיבוצי.
