מועצת הצמחים קוראת לציבור להעדיף צריכת פירות טריים מקומיים על פני הפירות המיובשים המיובאים מדי שנה בט"ו בשבט (שהשנה יחול ב-6 בפברואר) נוהגים אזרחי ישראל לחגוג את חג האילנות באכילת פירות מיובשים. מקור המנהג
2 דק' קריאה
מנהל הרשות לתכנון במשרד החקלאות לשעבר, מרצה באוניברסיטת ירושלים
