תרגום: עמוס דה וינטר תחזית 2024-25 לגידולי הדרים של האיחוד האירופי שירות חקלאות חוץ של משרד החקלאות האמריקאי (USDA/FAS) סיפק לאחרונה תחזית לעונת 2024-25 של גידולי הדרים של האיחוד האירופי (EU) *תמונה ראשית: נזקי
שוק האיכרים בנמל תל אביב ארח בפעם הראשונה את מכון וולקני לאירוע ראשון מסוגו ברחבה הצפונית של שוק הנמל, בו מבקרי השוק טעמו בפעם הראשונה, לפני כולם, את הטעמים החדשים והפיתוחים המרתקים של מכון
השנה החולפת התאפיינה בטמפרטורות גבוהות במיוחד שנמדדו בכל רחבי הארץ ובשבירת שיאי כל הזמנים. מתוך כ-400 מיליון ₪ ששילמה קנט למגדלים בשנת 2024, שיא של 9 שנים, למעלה מ-21 מיליון ₪ שולמו למגדלי ההדרים.
ליבנת גולדנברג, פליקס שייע, מירה וייסברג, לנה פלסר, גילאור קלי, יוסי יניב, אורי מסוק, טל ארד, עמיר שרמן, רון אופיר, יורם אייל וניר כרמי המחלקה להשבחת עצי פרי, מכון וולקני רקע האשכולית ידועה כפרי
אומר נועם קסלברנר, רכז החקלאות של קיבוץ נצר סירני ומנהל הפרדס של קיבוץ עלומים * מה-7 באוקטובר סייע קסלברנר לפרדסני העוטף שנותרו ללא עובדים זרים או פלשתינאים * "היום פרדסן חייב להיות הכי טוב
עשרות פרדסנים, מדריכים, חוקרים ואנשי תעשיה הגיעו לכנס שהתקיים בבית הגדודים במושב אביחיל * בין הנושאים הרבים שעלו בכנס: הירידה הדראסטית בייצור ההדרים בעולם, בעיקר בעקבות אירועי אקלים קיצוניים, הירידה בצריכת הדרים ברחבי העולם,
החודשיים האחרונים התאפיינו בהרבה מאוד עשייה, ויחד עם זאת, הדרך ארוכה ולצערי לא סלולה או נוחה אלא מלאת מכשולים ואתגרים. הארגונים החקלאים רתומים לעשייה רבה, בניצוחו של אורי דורמן. התיקון לחוק המים בישיבת הכלכלה
פתח דבר ענף ההדרים מוצא את עצמו בשליש האחרון של עונת השיווק מתמודד במצב מורכב עם צמצום הביקוש בקטגוריית האשכוליות שפותחות את עונת היצוא, עודפי היצע בתפוזים וקליפים המיועדים לשוק המקומי, ומאידך – ביקוש
