על פי השיטה המדעית של הדי בן עמר פחמימות הן כל מה שטעים, אז פלא שתזונת הקיטו בלתי נסבלת עבורו? בפירות ננוחם זה קרה לפני כ-30 שנה. ניהלתי אז את החממה ההידרופונית של יד חנה. עבדנו מול
3 דק' קריאה
ד"ר שירלי גזית – מדריכה מקצועית ראשית לגידול ירקות בשטח פתוח, גד"ש לחקלאות אורגנית בישראל והגנת הצומח, בארגון לחקלאות אורגנית בישראל