הלחם הלבן שתמיד היה במטבחון של אמא והעונש שנתנה המטפלת. הפרטת המזון בקיבוץ מעוררת זיכרונות בטעם חמוץ מתוק *תמונה ראשית: משפחת טסלר. שמוליק, הקטן שבחבורה, על הידיים של אבא. "אימא אמרה על התמונה: 'זה תחילתו של ניצחון',
2 דק' קריאה
ד"ר שירלי גזית – מדריכה מקצועית ראשית לגידול ירקות בשטח פתוח, גד"ש לחקלאות אורגנית בישראל והגנת הצומח, בארגון לחקלאות אורגנית בישראל