הערך התזונתי של מספוא ירוק (נבטים) למעלי גירה באופן כללי, ערכם התזונתי של נבטים גבוה יותר בהשוואה לגרעין המקור. תכולת ה-NDF והחלבון גבוהה יותר בנבטים, מאשר בגרעין המקור קארין חאג', ק. סבסטיאן, ג. יוספוביץ-דויטש,
2 דק' קריאה
תמר פלד עמיעד היא כתבת שבועון "קו למושב" וירחון "יבול שיא". כמו כן היא מאמנת ומנחה למימוש עצמי וכן, כותבת ספרי קורות חיים וסיפורי חיים. בעבר עבדה כמורה לחינוך מיוחד, והייתה פעילה באגודת הנוקדים. גיבנה גבינות ומכרה. דור שלישי בנהלל.