התכווצות מלאי הפרות גוררת זינוק במחירים – ותחזיות לשנים ארוכות של שוק מתוח שוק הבקר בארה"ב חווה בשנת 2025 טלטלה היסטורית: מלאי עדר הפרות במדינה ירד לשפל שלא נרשם מאז שנת 1961, והתוצאה –
4 דק' קריאה
אורי יזהר (נולד ב-14 באוקטובר 1937) הוא סוציולוג, סופר ופובליציסט ישראלי, משמש כחוקר ביד טבנקין, מוסד המחקר, התיעוד והעיון של התנועה הקיבוצית.
כתב מספר ספרים ועשרות מאמרים וטורי דעה בנושאים קיבוציים, חברתיים ופוליטיים בעיתונות הקיבוץ המאוחד (בקיבוץ, מבפנים) ובעתוני תנועת העבודה "למרחב", דבר" ו"על המשמר" ו"הזמן הירוק"
