אור שפירא, ירון לוגסי, עמירם לוי שקד, ניצן רוטמן רקע ותיאור הבעיה: בארץ גדלים מספר זני אשכוליות ופומלו בהם הצבע האדום המופיע בציפת הפרי וגם בקליפה נגרם ע"י הפיגמנט לייקופן. צבע הקליפה בתחילת גידול
4 דק' קריאה
יפעת בן שושן היא כתבת בשבועון "קו למושב" וירחון "יבול שיא". גרה במושב נתיב העשרה שבעוטף עזה ובזמן שאינה כותבת לעיתונים היא מארחת קבוצות מהארץ ומהעולם ומספרת להן על החיים על הגבול. בעבר שימשה כראש מחלקת הפקות וקרנות ברשות השנייה לטלויזיה ולרדיו ולאחר מכן ניהלה את פורום היוצרים הדוקומנטריים.
