אלונה הוטר מלהבות-הבשן, בת לאב ניצול שואה, היא אחת ממובילות הפרויקט "זיכרון בסלון", במרחב אצבע הגליל. השנה גם בבתי המלון בהם שוהים המפונים ״זיכרון בסלון", הוא מסורת ישראלית חדשה יחסית (משנת 2011), של מפגשים
3 דק' קריאה
יוסי מלול עוסק בענף החלב זה 40 שנים – התחיל כרפתן בקיבוצו, מנהל הרפת, רכז אזור העמקים, מזכיר התאחדות מגדלי הבקר במשך שתי תקופות כהונה, ועורך ביטאון ההתאחדות "משק הבקר והחלב" במשך 11 שנים, כיום יוסי עורך עיתון "הרפת והחלב"