בשלושת השנים האחרונות מתחולל במשק החלב בישראל שינוי משמעותי, אותו השינוי שהתחולל באירופה וארצות הברית כבר לפני 20 שנים. בבסיסה של השיטה החדשה עומדת השאיפה למתן את המגע עם הפרה למינימום, ולאסוף נתונים מרחוק.
7 דק' קריאה
יוסי מלול עוסק בענף החלב זה 40 שנים – התחיל כרפתן בקיבוצו, מנהל הרפת, רכז אזור העמקים, מזכיר התאחדות מגדלי הבקר במשך שתי תקופות כהונה, ועורך ביטאון ההתאחדות "משק הבקר והחלב" במשך 11 שנים, כיום יוסי עורך עיתון "הרפת והחלב"