יוסי אור הכהן

מבאר טוביה ועד ללב המדבר: הסיפור של אלי והילה אלדר, שבנו משק משגשג במושב צופר, שרדו את משברי הענף והקימו דור המשך שבוחר בכל יום מחדש באדמה, בשקט של הערבה ובתוצרת טרייה מהשדה לצלחת

דלית וערן כהן בן דוד, ממשיכי דרכםשל מייסדי המשק בתיה ואיתן בן דוד, מספרים על הקמת בוסתן איתן, משק חקלאי משפחתי בשילוב עגלת קפה של ארבעת ילדיהם, עם פנימיית רמת הדסה   *תמונה ראשית: דלית

אבשלום חביב, חבר מושב ארבל, ממשיך בחקלאות למרות היותו במילואים החל מן השבעה באוקטובר. הוא מספר על היוזמה המיוחדת שלו באבטחת יישובי העוטף, ועל המשך הטיפול במטעים עם שותפיו. הוא נושא בגאווה את שמו,

כיצד הופכת הערבה מ"אזור מאתגר" לאסם הירקות של ישראל? עדי סויסה, מדריכת הירקות בערבה, מסבירה איך צינון צמחים, סניטציה קפדנית ומחקרי חניטה בחום קיצוני שומרים על החקלאות הישראלית מצטיינת ורלוונטית לשוק העולמי *תמונה ראשית:

לקראת היום הפתוח בערבה, צללנו לסיפורו של יורם צביאלי – אגרונום, חוקר ומדריך, שראה את הערבה הופכת ממדבר צחיח למעבדה חקלאית עולמית. מהימים שבהם שתל במו ידיו את עצי פארק ספיר ועד לקבלת אות

הנחיות לחודשים ינואר-פברואר 2026 הדפון הוכן על ידי מדריכי ההדרים: יוסי גרינברג, שוקי קנוניץ', דניאל קלוסקי, עמירם לוי שקד, יחזקאל הראש, שחם מגידיש, יעקב הרצנו, נוה הרצנו-גל וניצן רוטמן ראשית, נציין שנותר עדיין חטוף

מרכז ההדרים בקורסיקה מאכלס 1,064 מיני וזני הדרים, כולל "זנים שהובאו" מ-42 מדינות ובעיקר מאגן הים התיכון * אוסף זה מנוהל על ידי צוותים מדעיים מ-INRAE ו-CIRAD *תמונה ראשית: הצגת חלק מאוסף Citrus CRBבקורסיקה,

הזן "עליזה", שפותח במכון וולקני ונקרא ע"ש החוקרת עליזה וורדי ז"ל, זוכה להתעניינות גדולה בקרב המשווקים באירופה * היצואנים המובילים: דרום אפריקה וספרד *תמונה ראשית: עצי "עליזה" בפרדס של חברת AMFresh פרי ה"עליזה", זן

ההשתתפות לשנת 2026 תעמוד על כ-78 מיליון ₪ * המטרה: חיזוק החקלאות הישראלית וייצור המזון לציבור הישראלי לטובת ביטחון המזון הלאומי משרד החקלאות וביטחון המזון ישתתף במימון פרמיית ביטוח לחקלאים להגנה מפני נזקי טבע