מבזק ירקות

גידול עגבניות, מלפפונים, פלפלים וחצילים מבוצע כיום בעיקר באמצעות טכנולוגיה בסיסית שאינה מאופיינת ברמת פריון גבוהה. מרבית הגידול הינו בבתי צמיחה פשוטים (חממות ובתי רשת בסיסיים), מצב המביא לידי חוסר רציפות באספקת התוצרת החקלאית

בימים אלה נכנסו במשרד החקלאות ללחץ, כי לטענתם תפוחי אדמה וגזר נמכרים במחירים מופקעים. מה בעצם קרה? שוב, לא למדו דבר. חושבים שהמחירים ברשתות ובירקניות משקפים תמונת מצב אמיתית וצורך דחוף להפחית מכסים ולייבא,

היחידה לחקלאות וחדשנות גולן שבמכון שמיר זכתה לארח השבוע, את מנכ״ל משרד החקלאות ובטחון המזון, מר אורן לביא ואת המדענית הראשית, ד״ר מיכל לוי, יחד עם צוות מחוז צפון במשרד החקלאות. הביקור נערך במטרה

הנהלת ענף ירקות פונה בזאת לגופים העוסקים במו"פ ובמחקר היישומי להגיש בקשות לתקצוב מחקרים בענף הירקות לשנת 2025. הדיונים (במסגרת הוועדות המקצועיות של הגידולים השונים) לקביעת סדרי עדיפויות ולאישור תכניות המחקר וניסויי שדה לשנת

נדהמנו מתוצאות הבדיקה של מבקר המדינה מול מועצת הצמחים, שפורסמו בסוף חודש יולי 2024. המבקר מפנה אצבע מאשימה כלפי מועצת הצמחים, כמייצגת את ענפי הירקות והפירות, ומטיל עליה את האחריות להעלאת מחירי הירקות והפירות

ובעיקר פשוט לא מתאים… השר ברקת הציג את הרפורמה של "מה שטוב לאירופה" ביוני 2023. שוב חזר על הבטחות דומות ל"הכנסת תחרות אמיתית", ל"הפחתת יוקר המחיה" ול"הורדות מחירים". הבטחות סרק המוכרות מ"רפורמות" קודמות. הרפורמה

אומר אחי סיטבון, מגדל ירקות ממושב דקל, שמספר על השתלשלות העניינים במשק מה-7 באוקטובר ועד היום, בכנס סיכום עונת הירקות בערבה תיכונה אבי סיטבון, חקלאי ממושב דקל, נשוי ליפעת ולבני הזוג ארבע ילדים. על

ימים קשים ביותר עוברים על החקלאים ועל כל אזרחי ישראל, בשעת מלחמה ותוך אדישות ואטימות מצד קובעי המדיניות, והנה למרות זאת עכשיו אנחנו זוכים לאור קטן בקצה המנהרה ולמפנה דרמטי ביחס לחקלאות מצד שר

בשעה טובה ולאחר שנה מאומצת ועקבית, הערב התכנסה ועדת המנכ״לים שהוקמה מכח החלטת ממשלה 1752 לעניין קביעת מכסת עובדים זרים, בה קבענו לראשונה כי מכסת העובדים הזרים לחקלאות תעמוד בשנה הקרובה על 70,000. בהתאמה,

״מדובר בהחלטה חשובה אשר מחזקת את החקלאים בישראל המשוועים לידיים עובדות כדי לספק תוצרת חקלאית ולהמשיך ולחזק את ביטחון המזון של אזרחי ישראל. חקלאי ישראל ממשיכים לעבוד ולעבד את אדמותיהם בגבולות, זאת תחת אש

תפוחי אדמה, צנוניות, עגבניות שרי וגם בטטות. השטחים החקלאיים בעוטף עזה מספקים כ-50% אחוז מסך הדרישה הקלורית השנתית של אוכלוסיית ישראל. קבוצת מחקר מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב בחנה את השפעת המלחמה על ייצור המזון באזור

מבחר גדול מאוד של זני החורף של תפו"א הוצגו בקיבוץ סעד * כמו כן, הוצגו 9 זנים אורגניים ויותר מ-50 זנים חדשים בחלקות התצפית של עלומים וסעד בתאריך 21.5.24 התקיים יום פתוח – מבחני

שותפים למחקר: מיטב מאור – מיכון וטכנולוגיה, ענפי שירות וסביבה חקלאית, שה"מ עדי סויסה – ירקות, ענפי צומח, שה"מ יוסי קשתי – המכון להנדסה חקלאית, מכון וולקני מבוא ירקות הנקטפים באביב, נשתלים בחורף, בתקופה

סבטלנה דוברינין, מדריכת הגנת הצומח; דואל: [email protected] עודד פרידמן, מדריך שירות שדה; דואל: [email protected] משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שרות ההדרכה והמקצוע החיטוי הסולרי מתאים לפלפל, לבצל ולפרחים חד-שנתיים בשטח פתוח. באמצעות החיטוי הסולרי ניתן

כנס סיכום עונת הירקות בערבה התיכונה לעונת 2023-24 היה מצד אחד מרתק ומלא בחידושים ומצד שני די מעורר דאגה, בעיקר בכל הנוגע למצב ענף הפלפל וההיתכנות של מעבר לגידול עגבניות בערבה כנס סיכום עונת

עובדי המועצה מבכים מרה את לכתה בטרם עת של חברתנו לעבודה רונית אדם, שהלכה לעולמה בסוף מאי והיא בת 66 שנים. רונית החלה את עבודתה במועצת הירקות לפני 46 שנים, בה מילאה שורה של

יש להעניק ליישובים החקלאיים תמיכה משמעותית בהשקעות, להוזיל את עלויות המים והעובדים, לתמוך בגידולים חדשים ובמו"פ האסון שנפל על הקיבוצים והמושבים בעוטף עזה הוא מכה שלא חווינו – את ההפקרה של הישובים ב-7.10 לא

אין כוח אדם לקטיף האבטיחים בצפון בימים אלה החלה עונת קטיף האבטיחים, ענף שמשקיעים בו כ-5,000 שקל לדונם, ואנו ניצבים בפני שוקת שבורה: אין כוח אדם לביצוע עבודה זו. בדרך כלל העובדים מהשטחים הם

אומר ארז גוזן, אחד מהחקלאים הוותיקים במושב ישע שבעוטף עזה. החממות של ארז ניזוקו קשות לאחר ה-7.10 * מרבית הגידולים בחממות מתו כתוצאה מחוסר טיפול, בשל האיסור לצאת לשטחים * ארז לא גידל כלל,

חברי מזכירות ארגון מגדלי ירקות ערכו סיור חקלאי ביישובי עוטף עזה, שנפגעו ב-7 באוקטובר במתקפת המחבלים * בין היתר ביקרו בקיבוצים נחל-עוז, עלומים, בארי ובמושב מבטחים, ושמעו מחברי היישובים על קרבות הגבורה שהתחוללו ועל

משפחת אבו סאפי: האחים ריאד, עדנאן ונבהן הינם מגדלי תות שדה ותיקים ומנוסים מקלנסווה * כל אחד מהאחים הוא בעל משק עצמאי לתות שדה איכותי, שמשווק ברשתות השיווק הגדולות ביותר וממותג כתות איכותי טעים

מדינה שחפצה בתעשייה ובפרנסה צריכה לחשוב שאיום על המפעלים או סכנת סגירה יהיו תהליכי אל חזור. מפעל שייסגר לא ייפתח *תמונה ראשית: מפעל "פרי גליל" בחצור הגלילית. בסכנת סגירה. צילום: ניצן כהן גידול הירקות

בדברים החשובים לא חל שינוי, והעדר שינוי משמעו החמרה. המים לא הוזלו למרות ההבטחות. אי היציבות לגבי עובדים זרים נמשכת, ולא חל שינוי בעלויות של החקלאי בהעסקתם. השוק הסיטוני לא הוקם, והרשתות חוגגות. השקעות

מחלת הכימשון בעגבניות עלולה להופיע בעונת הסתיו, בחודשים אוקטובר ונובמבר. בשנים האחרונות הייתה המחלה פעילה גם בעונת החורף, ככל הנראה בשל מקורות המידבק הגדולים ותנאי מזג האוויר המתאימים להתפתחות המחלה. כתוצאה מכך, הסבה המחלה