אבי פרחי נחשב "מלך החסה" של חבל הבשור, "עמק החסה" של ישראל ● סיפק ירקות עלים ל"מקדונלד" ובשלב מסוים קונצרן שטראוס רכש אותו בהרבה כסף ● "אין דור חדש, כי אין לנו מנהיגות שיודעת
"גולת הכותרת שלי זה הפורום שהקמתי – מטה החקלאות, המתכנס מדי שבוע, אליו מוזמנים חקלאים מרחבי הארץ, וכולל הצצה לפעילות המקצועית של המשרד – "הכר את המומחה" ● חייבים להבין שהחקלאות והחקלאים הם לא
היתרונות הבריאותיים של הארטישוק רבים, כיוון שהוא מכיל ויטמין C וברזל ומסייע לחיזוק המערכת החיסונית. יש בו סיבים תזונתיים רבים, המסייעים למערכת העיכול ועוזרים במיוחד לחולי סכרת לאזן את הסוכר. יש בו גם נוגדי
אהוד נחשון הוא חקלאי מרוצה. "אני רואה ברכה בעמלי, גם כאשר אני פעיל בתחום ייחודי שעלויות הייצור בו גבוהות ואתה נדרש למקצוענות בתחום" משק 6 במושב גאולים בגוש תל מונד מגדל תות שדה אורגני מאז
"חולשת המשטרה במרחבים הפתוחים ובישובים יוצרת מצב בלתי אפשרי לחקלאים ולתושבים. צריך פתרון שיתבסס על מקצוענים ומתנדבים שישתלטו על המרחב שפרוץ לחלוטין" ● "ישראל היא מדינה לא חקלאית בעליל. כשבעים אלף מועסקים בחקלאות, פחות
"אירופה חשוכה בחורף, אין לה יכולת לגדל פרחים ולייצא. בארץ החורף שמשי ויש לנו יכולת לגדל ולייצא" ● "בשנת 1985 ענף הפרחים עבר משבר רציני. קניה נכנסה למשחק, גידלה כמויות אדירות של ציפורן, המחירים
"הממשלה הקודמת הייתה ממשלה רעה מאד להתיישבות ולחקלאות ולמעשה הייתה ממשלה עם השקפות ניאו-ליברליות, והרפורמה בחקלאות שיקפה את זה" ● "אני רואה את עצמי מתמודד על תפקיד מזכיר התנועה הקיבוצית" ליאור שמחה, בן קיבוץ
זכה בפרס יוקרתי עולמי על מחקריו בדישון ● תרם להקמת בסיסי נתונים ומאגרי מידע בתחום ● עבד בוולקני ולימד פוריות קרקע בפקולטה הקדמה את פרופ' עוזי כפכפי פגשתי לראשונה בפקולטה לחקלאות אי שם בסוף
אביטל גבע מקיבוץ עין שמר הקים לפני 46 שנה חממה אקולוגית. בנו נועם הצטרף אליו וממשיך את דרכו. בחממה מצמיחים עתודת חקלאים, שתעסוק בחקלאות מתקדמת, מדייקת, שתפתור את בעיות המזון, המים והאקלים של כדור
"הריחות שאני מאד אוהב, ואוהב אותם עד סוף ימיי, הם ריחות של קומפוסט, דשן, אדמה נחרשת וריח של אדמה אחרי גשם ראשון״ במושב קדרון פגשתי במי שנחשב ותיק יצרני הקומפוסט במדינה. נדב מַלר, 67,
משפחת בר-אל המורחבת מתכנסת אחת לשנה מרחבי הארץ ומתגייסת למסיק במטע של סבא במושב ניר-ישראל. זו גם ההזדמנות לשוחח עם אבי המשפחה משה בר-אל ועם בני המשפחה כדי לשמוע על תהליך העבודה ועל הקשר
"כל ממשלות ישראל החליטו לחסל את החקלאות. הממשלה הנוכחית היא הגרועה מכולן" כך אומר שמואל לוין בריאיון משפחתי ● ומאידך מוסיפה כלתו:" יש כאן תחושה של ערך ושליחות. המשכיות משק ועבודה מדהימה, שאי אפשר
הופתע לשמוע ואף לא ידע על כך שמשטרת ישראל פרסמה מידע רשמי לפיו שוטרים לא יישלחו יותר לאירועי גניבה חקלאית ● "מאפייני העבריינים הם תחכום ותעוזה, לומדים אותנו מהר מאד ובעיקר את נקודות התורפה של החקלאים"
"החקלאות הביודינמית אינה רואה בקרקע משאב אותו אפשר לנצל. היא מתייחסת אל הקרקע באופן ישותי ורואה את הקשר שלה לכל הסביבה" ●"עבודת אדמה כשעושים אותה באופן נכון, ללא רעלים, טובה לאדם מכל בחינה. עבודה
חברת "טנא נגב" ערכה מפגש מגדלי בוטנים בקיבוץ רעים עם תצוגה שכללה בין השאר את הזנים המצטיינים: "חנוך סופר ג'יינט" ו"עידו" (זן חדש) 35 מעלות חום לא בלמו את רוב רובם של מגדלי הבוטנים
אלו רק חלק מהתחושות הקשות של חקלאי עוטף עזה שעלו ברב־שיח שערכנו עימם באזור בפרוס השנה העברית תשפ"ג החלטתי להוקיר חבורה נפלאה של חקלאים בחבל ארץ רווי אש ודם, לאורך שנים רבות. עובדי האדמה
"המשכורת שלי הייתה על הפנים, הכי נמוכה במשרד החקלאות. לא היו לי טענות, נהניתי מאד מהעבודה" כמה נעים וטוב היה לנסוע ממרכז הארץ עד לכפר פינס, מושב העובדים של הפועל המזרחי, כדי לפגוש עובד מסור,
אופיר בלאו מנהל את הכרמים ואת מטעי הנשירים של קיבוץ אורטל בצפון רמת הגולן ● בריאיון עימו הוא מספר על מגוון הפירות שלהם, על שיטות העבודה שחוסכות בכוח אדם, ועל יתרונות האדמה והאקלים של
"עם השר הנוכחי – התחום של נזקי טבע לא זכה להכרה בחשיבות שלו. דיברו על רפורמה, לא על צעדים בביטוח שיתרמו למימושה"● קנט אינה מטפלת בנזקים אלו, מס רכוש סיכם על הפיצוי "קיום חקלאות
"אבל האמת, תמיד אהבתי חקלאות. זה בדם אצלי. אני קם כל בוקר והפעולה הראשונה שאני עושה – נפגש עם ששת התאילנדים שעובדים אצלי בשטח" רוברט אמרוסי אוחז 500 דונם של מיני פירות במשק חקלאי במושבה
"אנחנו על קו הבצורת וגשם הוא לא דבר טריוויאלי באזור שלנו, כך שאנחנו משקים פלחה בהיקפים הולכים וגדלים, כשברקע ברור לנו שהמצב רק צפוי להחמיר" הי רועי, ספר לי קצת על עצמך.. "אני בן
אומר רמי פיינשטיין, פרדסן ממושב בני עטרות ודור שלישי לחקלאים במושב ● רמי סבור שמצב החקלאות היום כפי שהיה בשנות ה-80' – על סף קריסה ● "בטח כואב לי. תשמע, מגיל 22 אני במשק,
מהו מחירו של קילוגרם אוכמניות? בריאיון עם רן אסולין הוא עונה ללא היסוס: "שבעים שקלים" ומוסיף מיד: "התשומות ועלויות הייצור מסתכמות בחמישים שקלים" אם הייתם פוגשים לפני שש שנים, למשל, בפקח רשות שמורות הטבע
"יש בארץ כ- 2500 עד 2700 דונם אננס, אותם מטפחים כ-120 מגדלים גדולים וקטנים" יעקב סיזל מבית יצחק הוא יושב ראש שולחן מגדלי האננס במועצת הצמחים של משרד החקלאות. במשקו הפרטי הוא מגדל אננס
