"לעומת תנובה שנמכרה ברווח נאות, את קריסת אגרקסקו אפשר היה למנוע. ההתנהגות של הממשלה שהייתה 50 אחוז מבעלות החברה – היתה חסרת אחריות. ברגע האמת הממשלה הפנתה עורף לחברה והייתה בהחלט יכולה להציל אותה גם ברגע האחרון"
מעיין חי, חברת מושב כנף ברמת הגולן, היא מומחית לענבי יין וייננית. היא ובן זוגה עבדו בכרמים וביקבים באוסטרליה, בניו זילנד ובארץ. עיקר עיסוקה של מעיין הוא ייעוץ לכורמים ולבעלי יקבים. לאחרונה היא משתתפת
"הדרך שאני מאמין בה היא הצלחת ביטחון המזון של ישראל, שזה אבן הראשה של המשרד הזה בהסתכלות אסטרטגית עשרות שנים קדימה" ● "מצאתי משרד שסובל מפערים בשדרת ההנהלה. הצבתי כיעד בחצי שנה לקבוע מכרזים, ועדות
עופר ערמוני ממושב אביחיל ועידו תמיר ממושב שדה משה זכו במדליות בתחרות בינלאומית על איכות השמן זו השנה ה- 14 בה מתקיימת התחרות הבינלאומית Terra Olivo לשמן זית ברמת כתית מעולה לשנת 2023-2022. ניגשו
ראש המעבדה לבוטניקה ארכיאולוגית ומנהל האוסף העתיק השמור ביותר בישראל "הממצא הקדום ביותר שאותר בחפירות ונמצא כאן במעבדה הוא מהאתר "גשר בנות יעקב" מלפני 800 אלף שנים" בבניין הפיסיקה הישן של אוניברסיטת בר-אילן, הנראה תמים לחלוטין,
בראשית שנות המדינה המילה חקלאי נהנתה ממעמד די מכובד וראוי. מי שהיה ראש הממשלה לוי אשכול ז"ל, שנתבקש בהיבחרו לכנסת ישראל לציין את מקצועו, כתב ללא היסוס: חקלאי. לאורך שנים הועם זוהרו של איש
שלומי הירשפלד גר במושבה כנרת ומגדל 800 ד' אבטיחים בקיבוץ דליה היו ימים, היו זמנים שאבטיח נמכר לציבור במחיר של 60 אגורות לקילוגרם, שקל אחד או שקל וחצי לקילוגרם. באחרונה הופתעתי לראות ברשתות מזון
החקלאות בעמק חרוד קיימת מעל ל-100 שנים ועברה שינויים רבים ומרתקים. עליתי לפגוש את גיא סלע, שעובד שנים רבות בענף הגד"ש וכיום שותף להקמה ולניהול "ענף הצומח", שמרכז את כל הגידולים בראייה כוללת כיצד
כל מי שיוצא עם מאיר פרנק לשוטט קצת בסביבה, מתעשר בידע רב בבוטניקה – כי מאיר יודע לזהות צמחים ועצים, ולנקוב בשמותיהם העבריים ו/או הלטיניים ● מאיר ובנו אופיר הם שתלני הדרים ואבוקדו, ואופיר
"מחיר הבצל קפץ ל-6 שקלים לק"ג, כי אין תחרות בישראל וכי לא כדאי לגדל בתנאים החדשים שנוצרו מההחלטות הקשות של שר האוצר ליברמן ● לפני ארבע-חמש שנים היו בארץ 100 מגדלי בצל; נשארו כ-30
משרד החקלאות ומשרד האנרגיה אישרו כבר כ-120 חלקות פיילוט באזורים פוטו-אקלימיים שונים ובגידולים חקלאיים מגוונים מדינת ישראל הציבה לעצמה יעד ולפיו עד שנת 2030 שלושים אחוזים מייצור החשמל יבוא מאנרגיה מתחדשת. חלקו של ענף החקלאות
"האיום מעזה אינו מפחיד, מפחידות ממשלות ישראל שאינן מעריכות את החקלאות" כך לדברי עופר ליברמן, מנהל החקלאות בקיבוץ ניר עם, עוטף עזה עשרים ושתיים שנה קיבוץ ניר עם, השוכן קילומטר וחצי מגבול רצועת עזה,
אבי פרחי נחשב "מלך החסה" של חבל הבשור, "עמק החסה" של ישראל ● סיפק ירקות עלים ל"מקדונלד" ובשלב מסוים קונצרן שטראוס רכש אותו בהרבה כסף ● "אין דור חדש, כי אין לנו מנהיגות שיודעת
"גולת הכותרת שלי זה הפורום שהקמתי – מטה החקלאות, המתכנס מדי שבוע, אליו מוזמנים חקלאים מרחבי הארץ, וכולל הצצה לפעילות המקצועית של המשרד – "הכר את המומחה" ● חייבים להבין שהחקלאות והחקלאים הם לא
היתרונות הבריאותיים של הארטישוק רבים, כיוון שהוא מכיל ויטמין C וברזל ומסייע לחיזוק המערכת החיסונית. יש בו סיבים תזונתיים רבים, המסייעים למערכת העיכול ועוזרים במיוחד לחולי סכרת לאזן את הסוכר. יש בו גם נוגדי
אהוד נחשון הוא חקלאי מרוצה. "אני רואה ברכה בעמלי, גם כאשר אני פעיל בתחום ייחודי שעלויות הייצור בו גבוהות ואתה נדרש למקצוענות בתחום" משק 6 במושב גאולים בגוש תל מונד מגדל תות שדה אורגני מאז
"חולשת המשטרה במרחבים הפתוחים ובישובים יוצרת מצב בלתי אפשרי לחקלאים ולתושבים. צריך פתרון שיתבסס על מקצוענים ומתנדבים שישתלטו על המרחב שפרוץ לחלוטין" ● "ישראל היא מדינה לא חקלאית בעליל. כשבעים אלף מועסקים בחקלאות, פחות
"אירופה חשוכה בחורף, אין לה יכולת לגדל פרחים ולייצא. בארץ החורף שמשי ויש לנו יכולת לגדל ולייצא" ● "בשנת 1985 ענף הפרחים עבר משבר רציני. קניה נכנסה למשחק, גידלה כמויות אדירות של ציפורן, המחירים
"הממשלה הקודמת הייתה ממשלה רעה מאד להתיישבות ולחקלאות ולמעשה הייתה ממשלה עם השקפות ניאו-ליברליות, והרפורמה בחקלאות שיקפה את זה" ● "אני רואה את עצמי מתמודד על תפקיד מזכיר התנועה הקיבוצית" ליאור שמחה, בן קיבוץ
זכה בפרס יוקרתי עולמי על מחקריו בדישון ● תרם להקמת בסיסי נתונים ומאגרי מידע בתחום ● עבד בוולקני ולימד פוריות קרקע בפקולטה הקדמה את פרופ' עוזי כפכפי פגשתי לראשונה בפקולטה לחקלאות אי שם בסוף
אביטל גבע מקיבוץ עין שמר הקים לפני 46 שנה חממה אקולוגית. בנו נועם הצטרף אליו וממשיך את דרכו. בחממה מצמיחים עתודת חקלאים, שתעסוק בחקלאות מתקדמת, מדייקת, שתפתור את בעיות המזון, המים והאקלים של כדור
"הריחות שאני מאד אוהב, ואוהב אותם עד סוף ימיי, הם ריחות של קומפוסט, דשן, אדמה נחרשת וריח של אדמה אחרי גשם ראשון״ במושב קדרון פגשתי במי שנחשב ותיק יצרני הקומפוסט במדינה. נדב מַלר, 67,
משפחת בר-אל המורחבת מתכנסת אחת לשנה מרחבי הארץ ומתגייסת למסיק במטע של סבא במושב ניר-ישראל. זו גם ההזדמנות לשוחח עם אבי המשפחה משה בר-אל ועם בני המשפחה כדי לשמוע על תהליך העבודה ועל הקשר
"כל ממשלות ישראל החליטו לחסל את החקלאות. הממשלה הנוכחית היא הגרועה מכולן" כך אומר שמואל לוין בריאיון משפחתי ● ומאידך מוסיפה כלתו:" יש כאן תחושה של ערך ושליחות. המשכיות משק ועבודה מדהימה, שאי אפשר
