יבול שיא
הרפת והחלב
משה ברוקנטל

יבול שיא בשנת שיא לאבוקדו

3 דק' קריאה

שיתוף:

"מאזור סובב כנרת ועד עוטף עזה פרוסים 150 אלף דונם של אבוקדו" ● "בשנת 2022 עברו לרצועת עזה 9000 טונות אבוקדו"

חודשים שחקלאות עוטף עזה וזו שבצפון המדינה נפגעה קשה מאז השבת הארורה של ה-7 באוקטובר.  והינה, קרן אור בחשיכה הנוראה שירדה על המדינה – פרי האבוקדו רשם את שיא השיאים: 250 אלף טון פרי.

מנהל ענף הפירות במועצת הצמחים משה ברוקנטל מציין בריאיון מיוחד ל"אבוקדו שיא" שהפגיעה בגידולים בדרום הארץ ובצפונה לא השפיעה במישרין על גידול האבוקדו. "נוצר מחסור חמור בכח אדם בכל הארץ והגישה למטעים צמודי גדר בדרום ובצפון הייתה אמנם מוגבלת, אך הפרי נקטף בזכות תושייה ואומץ ליבם של המגדלים וההתגייסות של אלפי מתנדבים שהבינו את גודל השעה ואת חשיבותה של החקלאות. אין חשש מפני מחסור בפירות בשווקים". עם זאת, מגלה ברוקנטל שבחלקות צמודי גדר לאורך גבול לבנון לא נקטף פרי משטח של 4200 דונם.

ברוקנטל מציין כי "מאזור סובב כנרת ועד עוטף עזה פרוסים 150 אלף דונם של אבוקדו וגם קיבוצים השתלבו בגידול אבוקדו ומדובר במאות חקלאים". חקלאים ברחבי הארץ הבינו שאבוקדו הוא ענף חזק ומצליח והרחיבו את שטחי הגידול שלהם. הייצוא רשם תשואות ראויות וזה שינה את דפוסי החשיבה של עובדי האדמה.

מנהל ענף הפירות מזכיר כי לפני 10-15 שנה היו קשיים בגידולי שדה: "הכותנה שהייתה גידול דגל ירדה מהפרק ועימה חמניות, חימצה (חומוס) ואבטיח לפיצוח. ההכנסות מהגידולים האלה היו נמוכות ונוצר חשש גדול ממה שעלול לקרות בהמשך. בל נשכח שבמשקי הדרום היו באותה עת שטחים גדולים של כותנה וחמניות, כאשר האבוקדו בשנת 2001 השתרע על 63 אלף דונם והפרי הגיע ל-65 אלף טונות ולא יותר".

עד כמה התרחשו בשטח השינויים בהיקפי הגידול תעיד העובדה שבשנת 2022 רשם הענף 190 אלף טונות פרי, פי שלושה לעומת 20 שנה קודם לכן.

"רוב השנים מחירי האבוקדו גבוהים ומעניקים תשואה טובה מאד למגדלים. צריכת הפרי לנפש היא שמונה-תשעה קילוגרם בשנה והענף משקיע מיליון וחצי שקלים במסע קידום מכירות בשוק המקומי במטרה להגיע לצריכה לנפש של שנים עשר קילוגרם בשנה".

ברוקנטל מציין בסיפוק רב שבשנת 2023 הגיע הייצוא לאירופה וגוש רוסיה למאה אלף טונות "ואנחנו מייצאים גם לאוקראינה, השרויה במלחמה". ענף האבוקדו בנוי על זנים ירוקים טובים – אטינגר, גליל, ריד ופוארטה. "בארץ אוהבים מאד את הזנים האלה בעיקר בזכות הטעם המיוחד והעובדה שהם יותר בשרניים. הזן המיוצא האס טעים יותר על הציבור בעולם".

מנהל ענף הפירות במועצת הצמחים מציין ש"הרבה שטחי גד"ש ברחבי הארץ, עברו לגדל אבוקדו. מח"ע (משקי חבל עזה) ניצבים בראש עם 4000 דונם.

משה ברוקנטל מציין שענף האבוקדו נמצא בצמיחה אדירה. "השנה היא שנת שיא של כל הזמנים. רבע מיליון טון, לעומת 150 אלף טונות אשתקד. השיא הקודם היה לפני שנתיים – 210 אלף טונות. שולחן מגדלי האבוקדו פועל במגוון דרכים לחיזוק ופיתוח הענף, גם בקידום מחקרים חקלאיים יישומיים בהשקעה של 5 מיליון שקלים לשנה. "נעשים מאמצים לפתוח שוקי יצוא חדשים ברחבי תבל, לרבות המזרח הרחוק. לאורך חמש שנים הושקעו מאמצים גדולים לשווק אבוקדו לשוק היפני. לפני שלוש שנים החל הייצוא לשם. שנה ראשונה הייתה הצלחה. בשנה השנייה קצת פחות ואנחנו ממשיכים, כאמור, לאתר עוד שווקים לייצא את הפרי הישראלי המצוין".

מנהל ענף הפירות במועצת הצמחים מגלה כי בשנת 2022 עברו לרצועת עזה 9000 טונות אבוקדו וכי מטרת שולחן המגדלים להעלות עוד את יבול הפרי. "ככל שהענף יגדל, החקלאים יוכלו לצוף זמן רב מעל פני המים. המחקר והפיתוח עוסק בהשבחה, בחיפוש אחר זנים חדשים, זנים שיהיו עמידים לחום ולקור".

מדגיש: "שלוש שנים נאבקנו במחלה קשה -בוטריוספריה – שאכלה את העץ לפני שהגענו לפתרונות. רפי שטרן, חוקר במו"פ צפון הוכיח שעבודה עם בומבוס במקום דבורים העלתה את היבולים בחצי טון לדונם".

אחים תאומים בדרגת אלוף משנה בחטיבת הנגב

משה ברוקנטל (73) מתגורר עם רעייתו בקיבוץ חפץ חיים. בבית ההורים היו שישה בנים ושלוש בנות. לברוקנטל ששה ילדים ושמונה עשר נכדים. פרט מעניין: משה ואחיו התאום מאיר סיימו בשעתו שירות מילואים בדרגת אלוף משנה. בשלב מסוים היה האח מאיר מפקד חטיבת הנגב באוגדה 252 בדרגת אלוף משנה ומשה היה ראש המטה של החטיבה, גם הוא בדרגת אלוף משנה. 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

איך שהאהבה ליין הביאה את דרור אנגלשטיין, ירושלמי במקור, לגידול גפנים וייצור יין במושב * ב-8 באוקטובר 2023 היה אמור לנטוע חלקת כרם, אולם במקום זאת התגייס ושירת שנה וחצי במילואים * בין מלחמה לבין חקלאות הצליח להקים את יקב אנדרדוג
4 דק' קריאה
"לנוער תפקיד מכריע בבניה ובשיקום של הקהילות," אומר יואל זילברמן, מנכ"ל ארגון "השומר החדש", בהתייחסו לקהילות הנגב המערבי והצפון * לשם כך הוחלט ב"השומר החדש" על איגום כל המשאבים בתנועה, תחת הנהגת "התנועה החדשה", כולל
9 דק' קריאה
יוליה ושאול בן-הר ממושב יתד, זוג מוזיקאים שעלו לארץ ממולדובה, מנגנים במבחר כלי מוזיקה ומאמינים שהמוזיקה שלהם מהווה שליחות חשובה בחייהם * המוזיקה הגיעה כנחמה ללב הקהל, במיוחד בימי המלחמה המורכבים וכעת פועלים בני הזוג להגשמת חלומו של שאול: הקמת "שדה מוסיקה" באשכול – מרכז חקלאי-חוויתי-תיירותי, מקום קבע לקיום פסטיבלים, חגיגות ועוד  *תמונה
9 דק' קריאה
טקס מועצתי לציון יום הזיכרון הלאומי לחללי ונרצחי ה-7 באוקטובר ומלחמת חרבות ברזל נערך בהשתתפות ראשת המועצה האזורית עמק חפר, הנהלת המועצה, העובדות והעובדים. בטקס התייחדו עם זכרם של הנרצחים והחללים, במדינה כולה ובעמק.  בעמק חפר איבדנו,
< 1 דק' קריאה
הסולידריות, האיכפתיות, אהבת החיים ואהבת האדם – הם שייחדו כל אחת ואחד מבנות ובני המועצה האזורית דרום השרון שאיבדנו מאז השבת השחורה של השבעה באוקטובר ולאורך המלחמה. בטקס הזיכרון שהתקיים לרגל יום האבל הלאומי למלחמת חרבות ברזל, התייחדנו עם זכר בני ובנות
< 1 דק' קריאה
*תמונה ראשית: שלומית שיחור רייכמן בטקס זיכרון לחללי ה-7 באוקטובר ומלחמת "חרבות ברזל" בטקס זיכרון מרגש ומאחד צוות עובדות ועובדי המועצה האזורית עמק יזרעאל ציינו ביום חמישי שעבר שנתיים לאסון ה-7 באוקטובר ולמלחמת 'חרבות ברזל'. בטקס הוקראו שמות כל בני ובנות
< 1 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן