יבול שיא
הרפת והחלב
Screenshot 2024 12 16 105939

משרד החקלאות וביטחון המזון מפשט את התנאים והרגולציה להקמת בתי מטבחיים

< 1 דק' קריאה

שיתוף:

המטרה: חיזוק ביטחון המזון הלאומי, הסרת חסמים, הגברת התחרות, מניעת תופעת השחיטה השחורה והורדת יוקר המחייה

המשמעות: מהיום בית מטבחיים לבקר וצאן יוכל לקום בכל מקום בארץ,  בכפוף לעמידה בדרישות הווטרינריות

שר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר: ״צעד זה יגביר את התחרות בענף הבשר, יוזיל מחירים, ויאפשר מענה מותאם לקהילות עם מסורות שחיטה יחודיות. זאת, תוך צמצום תופעת השחיטה השחורה וללא התפשרות על הסטנדרטים הגבוהים של בריאות הציבור״

משרד החקלאות וביטחון המזון הסיר את ההגבלות הגיאוגרפיות על פתיחת בתי מטבחיים בישראל במטרה להקל על פתיחת בתי מטבחיים חדשים. הקלת הבירוקרטיה בתחום תעודד הקמה של מתקנים חדשים על פי ביקוש, תגביר תחרות ובהתאם תסייע בהפחת יוקר המחייה לצד דאגה לביטחון המזון של האוכלוסייה.

השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות וביטחון המזון אמונים, בין היתר, על בטיחות מזון גולמי מן החי ובריאות הציבור. כחלק מהליך הורדת יוקר המחייה והוזלת מחירי המזון מהחי, תיקן שר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר, את תקנות מחלות בעלי חיים שחיטת בהמות, וביטל את ההגבלות על המקומות בישראל בהם ניתן להקים בתי מטבחיים. עד כה החקיקה התירה הקמת בתי מטבחיים ב-20 איזורים בלבד, ובמצב החדש בוטל הקריטריון הגיאוגרפי להיתר הקמה כך שניתן להקים בית מטבחיים בכל רחבי הארץ, בכפוף לעמידה בדרישות הווטרינריות. שינוי זה מפחית נטל רגולטורי, מצמצם פגיעה בחופש העיסוק ויכול להביא גם להפחתת יוקר המחייה כפועל יוצא של הגברת התחרות בענף. יובהר כי בנוגע להקמת בתי נחירה ממשיכות לחול הגבלות גאוגרפית מכוח חוק איסור גידול חזיר.

לדברי מנהלת המחלקה לפיקוח מוצרים מן החי, בשירותים הווטרינריים במשרד החקלאות וביטחון המזון ד"ר ריבה בן עזרא: "מדובר במהלך חשוב ומשמעותי שיסייע להבטיח אספקה רציפה של מזון איכותי  מן החי לכלל האוכלוסייה גם בעתות משבר וגם בעת שגרה, וישפר את עמידות המערכת החקלאית, לצד פתיחת אפשרויות תעסוקה חדשות״.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

זו כבר מסורת, בשלהי חודש ינואר סיכמו עונה מוצלחת של בית האריזה לתמרים בבית הערבה. באירוע המושקע והמרשים בלטה נוכחות מרשימה של מגדלי התמרים שלאורך כביש 90, מנהלי המשקים, מנהלי 'משקי דרום'-  שותפים לדרך
2 דק' קריאה
רוב הפיצויים שולמו בגלל אירוע אקלימי שגרם להפחתה משמעותית ביבול ולאשכולות קטנים במיוחד ביחס לממוצע לאחרונה פורסם שהחורף הנוכחי הוא השחון ביותר מזה 100 שנים. חודש ינואר החולף היה אחד החמים והשחונים ביותר מאז
2 דק' קריאה
שמעון פיבוניה, יורם צביאלי, שלומי וקרט, נופית וקנין, מילי זנבר – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית-תמר, עדי סויסה, דוד סילברמן – שה"מ, משרד החקלאות ופיתוח הכפר כתובת המחבר: [email protected] תקציר שטח הפלפל הסתווי בערבה וכיכר
7 דק' קריאה
חוות עכו, 2024 ליאור אברהם, מדריך לגידול ירקות, שה"מ – משרד החקלאות, דוא"ל: [email protected], נייד: 6243972-050 נביל עומרי, שה"מ; ישי קציר, חוות עכו; נתב גרזון, אגמטיקס תקציר זני אבטיח מורכב נשתלו לניסוי ולאינטרודוקציה (תצפית)
7 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן