שלי גנץ – תחום ירקות, אגף ענפי הצומח, שה"מ [email protected] נטע מור – תחום הגנת הצומח, שה"מ
שמעון פיבוניה, עופר גיא, מיכל עמיחי – מו"פ רמת נגב
דו"ח סופי למחקר מספר: 870-6613-18 במימון קרן מחקרי שה"מ
*תמונה ראשית: קטיף עגבניות במירב שבגלבוע אוגוסט 2024. צילום: משה הרניק מירב
רקע, תיאור הבעיה ומטרות המחקר
בשנים האחרונות נצפתה ברמת נגב תמותה רבה של צמחי עגבנייה גדולה וצ'רי כולל בצמחים מורכבים. הנזק למגדלים היה רב מאד, עד כדי השמדת חלקות. תמותת צמחי עגבנייה בשילוב פחיתה בפוטנציאל היבול של הצמחים כתוצאה מנגיעות בוירוס הטובמו החדש TBRFV 2017 el, et Luria מביאה להפסדים ניכרים ביבול ולנזק עד כדי קריסה כלכלית של מגדלים.
בבדיקות שנערכו בצמחים נמצאו הגורמים פיתיום (sp. Pythium) ריזוקטוניה סולני (solani) Rhizoctonia ופוזריום סולני (solani Fusarium) כאשר הפוזריום הוא כנראה הגורם העיקרי לתמותה בתקופה החמה.
פתוגן זה שונה מהפוזריום הגורם לרקבון הכתר ונחשב בעבר פתוגן נפוץ אך חלש יחסית עם מספר עדויות מצומצם לגרימת נזק מקיף כפתוגן ראשי 2007 (Davis, and Romberg 1997; al, et) Pivonia בשנים האחרונות בשילוב עם עקות ביוטיות נוספות וביחוד הופעת וירוס הטובמו החדש ונוכחותו בצמח הגורמת להעצמת הנזק מגורמים שלא נחשבו בעבר כפתוגנים ראשייים, הנזק מפוזריום סולני עלה מאוד. יש חשיבות רבה למציאת פתרונות בטווח זמן קצר למניעת תמותת הצמחים. תופעת הנבילה חמורה במיוחד בעונה החמה, שדות שנשתלו באפריל-מאי בהם הופיעה הנבילה נעקרו בתוך 3-4 חודשים מחוסר כדאיות להמשך הגידול. חיטוי קרקע עם החומרים הזמינים כיום אינו מספיק יעיל בעונה הקרה ויעילותו להדברת פוזריום היא חלקית גם בתנאים מיטביים. על כן ניסינו לבחון יישום פונגיצידים במהלך העונה. בבדיקות בצלחות פטרי נמצאו מספר חומרים יעילים כנגד פוזריום סולני, היעיל ביותר היה פרוכלורז (prochloraz) בנוסף גם יעילים היו (Potassium phosphite) וקנון (Fludioxonil) פלודיאוקסוניל ,Tebuconazole טבוקונאזול יחסית. בתצפיות ראשוניות שנערכו אצל חקלאים נראה שלחומרים אלו פוטנציאל גבוה למניעת נבילת הצמחים. לחומרים הנ"ל וביחוד לפרוכלורז ולטבוקונזול יש גם פוטנציאל לפגיעה בצמחי עגבנייה, כפי שנמצאה פגיעה בגידול מלון (פיבוניה וחוב' .)2016 על כן יש צורך לבחון את מידת הבטיחות שלהם לצמח. פרוכלורז עלול גם לפגוע בשתילי עגבנייה שנשתלים על שטח בו יושם החומר במחזור גידול קודם. הבעיה עלולה להיות חמורה במיוחד בקרקעות חוליות שהן הנפוצות באזור רמת נגב.
מטרת המחקר היא לבדוק את הרעילות של הפונגיצידים לעגבנייה בוגרת ולשתילים צעירים מורכבים ולא מורכבים. בחלקת ניסוי במו"פ רמת נגב נבחן את ההשפעה של מינון ותדירות היישום של החומרים השונים ושילובים על צמחי עגבנייה וצ'רי מורכבת ולא מורכבת. כיום נבנה פרוטוקול ראשוני למניעת נבילת עגבנייה המבוסס על חומר אחד ויעילות הטיפול חלקית. יש חשיבות רבה להכניס פונגיצידים נוספים לממשק ההדברה. פונגיצידים אלו צפויים להיות יעילים מאד למניעת נזקי פוזריום סולני. פיתוח פרוטוקול יעיל למניעה של נבילת הצמחים המבוסס על מספר חומרים חשוב מאד כפתרון לבעיה לטווח הקצר לשם קבלת תוצאות גידול טובות לחקלאים. בהמשך אנו מעוניינים לחפש אחר כנות עגבנייה עם סבילות לגורם המחלה שישמשו כפתרון המרכזי לתופעת הנבילה בה מעורב פוזריום סולני, והשימוש בפונגיצידים יינתן כטיפול תומך.
מהלך המחקר ושיטות העבודה (תכנון לעומת ביצוע)
בראשון לאפריל 2018 נשתלו שתילי עגבנייה איקראם מורכבים על הכנה בופורט או לא מורכבים וצ'רי מזן שירן מורכבים על בופורט בבית רשת בתחנת הניסויים של מו"פ רמת נגב. חלקה זו לא סובלת מתופעת התמוטטות צמחים מפוזריום סולני ועל כן התאימה לבחינה של רעילות הטיפולים לצמחים. השתילה הייתה ב 12 ערוגות באורך 20 מטר. ערוגה שימשה כטיפול פונגיציד. בכל ערוגה נשתלו שליש עגבנייה מורכבת, שליש לא מורכב ושליש צ'רי מורכב. בכל טיפול זן/כנה סומנה חלקת שקילה באורך של 6 מטר לבחינת השפעת טיפולי הפונגיציד על משקל ואיכות הפרי. סך הכל נבחנו במסגרת התצפית 11 משטרי הדברה וביקורת ללא טיפול והיו בתצפית 36 חלקות שקילה. טיפולי הפונגיצידים החלו משלושה שבועות משתילה וניתנו שוב בתדירות של כל 2-4 שבועות כתלות בטיפול. התכשירים השונים יושמו דרך מערכת הטפטוף. הטיפולים שנבחנו: אחת לשבועיים החל משלושה שבועות משתילה – סוויץ' (תכשיר המכיל פלודיאוסוניל + ציפרודיניל) במינונים 150 ו 300 גרם לדונם, שילוב של סוויץ 150 עם קנון במינון 500 ובמינון 1000 סמ"ק לדונם. אחת ל 4 שבועות והחל מחמישה שבועות משתילה – ספורטק (פרוכלוראז) במינונים ,200 ו 400 סמ"ק לדונם.
ומיראז' (פרוכלוראז) במינון 200 סמ"ק לדונם. ואחת לארבע שבועות החל משבעה שבועות משתילה – פוליקור (טבוקונאזול) במינונים 75 ו 100 סמ"ק לדונם. כמו כן ניתן טיפול אלטרנציה בין חומרים כל שבועיים:
סוויץ' + קנון אחריו פוליקור ואחריו ספורטק וחוזר חלילה. במהלך העונה, שתילים צעירים נשתלו בסמוך לבוגרים להערכת הנזק מהתכשירים לצמחים צעירים. ונערכו מעקבים להערכת עוצמת הצמח, הופעת צמיחה לא תקינה, סימני רעילות, העלמות תפרחות וכדומה בנוסף לשקילת היבול.
בנוסף בוצעו מספר תצפיות אצל מגדלים לבחינת הופעה של סימני רעילות בצמחים וההשפעה של הטיפולים השונים על הפחתת רמת התמותה.
תוצאות
הקטיפים בניסוי החלו ב 21/6 ונמשכו עד לסוף ספטמבר. היבול הכללי בכל חלקות התצפית היה תקין ונע בין -9.5 12 ק"ג/למ"ר יבול כללי ומתוכם 7-10 טון יבול אשכולות באיכות יצוא. ודווקא טיפולים מהם חששנו לעגבניה כמו ספורטק 400 או פוליקור 100 ואו הטיפול המשולב נתנו יבולים גבוהים אף מאלו של חלקות הביקורת, גם עם שתילים רגילים וגם מורכבים. כמו כן במהלך העונה לא נצפו סמנים של רעילות לצמחים בוגרים וצעירים כתוצאה מהטיפולים השונים. הגידול היה תקין וגובה הצמחים גם כן. בעקבות התוצאות המעודדות נערכו תצפיות רבות אצל מגדלים בשטחים מסחריים על שטח מוגבל וקטן ככל האפשר. ודווקא בחלק מתצפיות אלו נמצאה רעילות לעגבנייה מהתכשירים ספורטק ומיראז' במינוני מטרה של 150-200 סמ"ק לדונם. ונמצאה רעילות לצמחי צ'רי כתוצאה מטיפול בפוליקור. הרעילות מפרוכלוראז הופיעה בעיקר בחודשים אוקטובר- נובמבר בעקבות יישומי החומר במהלך הקיץ בחודשים יולי-ספטמבר. הרעילות לצמח התבטאה במופע עלים צר ומחודד בדומה לנזק מאוקסינים והעלמות התפרחות וחנטה לא תקינה בקומות אלו. לקח לצמחים כשישה שבועות ויותר לחזור לצימוח תקין. הרעילות מפוליקור הופיעה בחודשים החמים במהלך יוני-אוגוסט והתבטאה בעצירה או עיכוב הצימוח והעלמות תפרחות. לקח לצמחים 4-6 שבועות לחזור לצימוח תקין. ביישום בפוליקור ברב הזנים לא היה נזק ואו נזק קל אולם נצפו זנים עם נזק חזק במיוחד. יישום התכשירים סוויץ' או סקולר המכילים את החומר פלודיאוקסוניל לא גרמו לנזק לצמחים ולא ליבול גם במסגרת התצפית שנערכה בתחנת הניסויים וגם במסגרת התצפיות אצל החקלאים.
מבחינת השפעת הטיפולים על איכות הפרי, שילוב הפלודיאוקסוניל עם קנון במינון של ליטר לדונם הביא לפגיעה ברעננות השדרה של עגבניות האשכול לאחר אחסון הפרי. מעבר לכך לא נמצאה בתצפית במו"פ השפעה של הטיפולים על איכות הפרי.
מסקנות, בעיות שהתעוררו, והמלצות להמשך המחקר או שינוי במחקר
בעקבות התוצאות של עבודה זו נשאר פרוטוקול יישום החומרים להפחתת נזקי התמוטטות מפוזריום סולני ומפיתיום כפי שהיה קודם, יישום פלודיאוקסוניל במהלך העונה החמה בתדירות של אחת לשלושה שבועות ויישום חד פעמי של רידומיל כ6-7 שבועות משתילה. ואנו נמנעים משימוש בפרוכלורז, טבוקונזול וקנון לצורך זה. מעבר לנזק הפוטנציאלי לצמחי עגבנייה מהחומרים הנ"ל, הם גם לא הביאו לשיפור משמעותי ביעילות ההדברה.
הרעילות מפרוכלורז שנמצאה קשורה למועד ספציפי, וקשורה ככל הנראה לתוצר פירוק משני בקרקע של הפרוכלורז שגורם לצמח לנזק דמוי נזקי אוקסינים. במלון גם נצפתה תופעה דומה בערבה (פיבוניה וחובריו, )2016 במלונים. אולם הנזק במלון מתבטא, הגם שלעיתים רחוקות, במהלך החודשים פברואר – מרץ ומתרחש עקב יישומים של החומר בשדה מאוקטובר ואילך. השימוש בחומר זה למניעת נזקי התמוטטות מלון הופסק בעקבות העבודה הנ"ל.
חשוב לציין שעד היום לא ראינו פגיעה בצמחי עגבנייה עקב יישום פרוכלורז במהלך הסתיו המאוחר ועד לאביב. ועל כן הוא יכול עדיין לשמש כטיפול להפחתת נזקי פוזריום ריקבון הכתר בעגבנייה המופיעים בתקופה זו בטמפרטורות מתונות. חומר זה נמצא במהלך התצפיות שערכנו, יעיל מאוד למניעת נזקי פוזריום רקבון הכתר בשדה.
פרוטוקול יישום הפונגיצידים הפחית מאד את רמות התמותה מפיתיום ופוזריום סולני בשדות המסחריים וברב הזנים, למעט זנים רגישים במיוחד. הזן לובלו רגיש במיוחד לתמותות והתמותה רבה לעיתים, גם כאשר מיישמים פונגיצידים.
במהלך השנים האחרונות בוצעה סריקת כנות בתנאים מבוקרים בעציצים לרגישות לפוזריום סולני (עומר פרנקל וחובריו, .)2020 ובהמשך בוצעו גם ניסויים ותצפיות עם כנות ורוכבים שונים בתנאים מסחרייים (יובל קיי וחובריו, .)2021 נמצאו 2 כנות עם סבילות גבוהה לפוזריום. ועוד מס. כנות עם סבילות בינונית. כנות אלו לבד ואו בשילוב עם יישום פונגיצידים בתדירות נמוכה יחסית, משמשים פתרון טוב למניעת נזקים מפוזריום סולני בשדות מסחריים.
ספרות
Luria, Neta, et al. "A new Israeli Tobamovirus isolate infects tomato plants harboring Tm-22 resistance genes." PloS one 12.1 (2017): e0170429.
Pivonia, S., Cohen, R., Kafkafi, U., Ben- Ze’ev, I. S. and Katan, J. (1997). Sudden wilt of melons in southern Israel: Fungal agents and relationship with plant development. Plant Disease 81: 1264-1268.
Romberg, M.K. and Davis, R.M. (2007) Host Range and Phylogeny of Fusarium solani f. sp. eumartii from Potato and Tomato in California. Plant Disease 91: 585-592.
רעילות מחומר הדברה ובחינת דרכים להדברת מחלת פוזריום ריקבון הכתר של המלפפון במלון בערבה, .2016 מאת: שמעון פיבוניה, דנית פרקר, רחל לויטה, עמי מדואל – מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר. דו"ח מחקר
איתור ואיפיון של כנות עגבנייה המונעות התמוטטות על רקע נגיעות גבוהה של פוזריום סולני ( Fusarium
.)2020 ,הצמחית למועצה דוח( .tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) הנגיף עם בשילוב )solani
מאת: יובל קיי, שמעון פיבוניה, שבתאי כהן, עופר גיא, מילי זנבר, איימי חזקיהו, שלי גנץ, עומר פרנקל ואביב דומברובסקי.
שיפור והגדלת מגוון האמצעים לצמצום נזקי תופעת ההתמוטטות הנרחבת בעגבניות חממה. (דוח למועצה הצמחית, .)2020 מאת: עומר פרנקל, אביב דומברובסקי, דניאל רוקנשטיין, איתי קרן, גדעון מורדכוביץ, עודד לחמן ומנחם בורנשטיין, יעקב קטן, יעל רקח, שמעון פיבוניה, ציון שמר, עופר גיא, יובל קיי, שלי גנץ, נטע מור וליאור אברהם.
תודה לקרן שה"מ על מימון הניסוי.
האמור לעיל הינו בגדר עצה מקצועית בלבד ואינו מהווה חוות דעת מומחה לצורך הצגה כראיה בהליך משפטי.
על מקבל העצה לנהוג מנהג זהירות, ושימוש או הסתמכות על המידע המופיע לעיל הינו באחריות מקבל העצה בלבד. אין להעתיק, להפיץ או להשתמש במסמך זה או בחלקים ממנו לצורך הליך משפטי כלשהו, ללא אישור מראש ובכתב של החתומים.
