יבואנים מזהירים כי הגעות צפופות מידי לנמל נהאווה שבע ומונסונים עלולים להפוך את עונת ההדרים המבטיחה של דרום אפריקה לעונה של מכירות מצוקה
*תמונה ראשית: נמל נהאווה שבע בהודו
מאת: אלישה פרננדס
מקור:FreshPlaza
שוק ההדרים המיובאים של הודו נכנס לתקופת המעבר השנתית שלו, כאשר תפוזים ומנדרינות דרום אפריקאים מחליפים בהדרגה את התפוזים המצריים ואת הקליפים הסיניים בשוק. לדברי א.ר. צ'יראנג'יבי מחברת Scion Agricos, "המעבר מגיע בתקופה שבה איכות, זמן הגעה ולוגיסטיקה הופכים לחשובים לא פחות מהמחיר".
"המחצית הראשונה של השנה סיפרה שני סיפורים שונים", מסבירה צ'יראנג'יבי. "מצרים שלטה בשוק התפוזים עד אפריל, אם כי הנפחים היו בתנודות בגלל זמני מעבר ארוכים יותר וחששות איכות. במקביל, מנדרינות ווגאן סיניות שמרו על נוכחות יציבה במחירים סבירים. עם זאת, במהלך השבועיים-שלושה האחרונים ראינו את השוק עובר לכיוון הדרים דרום אפריקאים".
תוכנית ההדרים הרכים של דרום אפריקה החלה חזק, בהובלת מנדרינות נובה. צ'יראנג'יבי מעריך כי יותר מ-760,000 קרטונים של מנדרינות דרום אפריקאיות כבר נכנסו לשוק ההודי העונה, כשכמויות גדולות יותר ממשיכות להגיע.
"נהווה שבע נותרה נקודת הכניסה המועדפת עבור רוב המנדרינות הדרום אפריקאיות, בעוד נמלי צ'נאי, קוצ'ין ומונדרה מטפלים בכמויות קטנות יותר במכולה בודדת, שכן היבואנים ממשיכים להסתמך על הנמלים שבהם יש להם אמון בשרשרת הקירור".
השוק הנוכחי מאופיין במעבר הדרגתי בין מקורות. מקליפים סיניים בהיקפים קטנים למדי, בעוד שמנדרינות, תפוזים, לימונים ואשכוליות דרום אפריקאיות צוברים בהתמדה נפח.
"מנדרינות מובילות בבירור את התוכנית. הצרכנים ההודים הכירו את איכות האכילה שלהן לאורך השנים, והתעשייה יודעת שהן נוסעות היטב למרחקים ארוכים. גם לימונים הראו ביצועים שקטים אך עקביים, עם ביקוש יציב ותנודתיות מחירים נמוכה בהרבה".
בינתיים, נפחי התפוזים רק מתחילים לגדול. "אנחנו עדיין ממש בתחילת עונת התפוזים בדרום אפריקה. הגעת ההדרים של ולנסיה מטורקיה תהפוך למשמעותית מסוף יולי ואילך, בעוד משלוחי מידנייט ולנסיה יתחילו להגיע בסביבות אמצע אוגוסט. אם ההגעה תישאר מסודרת, האיכות תישאר נקודת המכירה העיקרית".
בעוד שהמחיר ממשיך להניע את עיקר שוק ההדרים המיובאים של הודו, צ'יראנג'יבי אומר שמיתוג הופך לחשוב בערוצי קמעונאות פרימיום. "עבור רוב הקונים, מחיר הנחיתה ומצב הפרי עדיין קובעים את החלטות הרכישה. אבל גם פלח הפרימיום גדל בהתמדה, מכיוון שמותגים עקביים מסירים את אי הוודאות עבור סיטונאים וקמעונאים מודרניים. כאשר שמות המגדל והיבואן מופיעים על הקרטון, הקונים יודעים מי אחראי לאיכות".
הוא מעריך כי פלח הפרימיום נותר קטן יחסית בהשוואה לשוק הסיטונאי המונע על ידי מחירים, אך ממשיך להתרחב ככל שפלטפורמות קמעונאיות ומסחר מהיר מודרניות שמות דגש רב יותר על עקביות והצגה.
במבט קדימה, צ'יראנג'יבי צופה שדרום אפריקה תשלוט בקטגוריית ההדרים המיובאים של הודו בחודשים הקרובים, אם כי מזג האוויר עשוי להשפיע באופן משמעותי על תנאי השוק. "החודשיים-שלושה הבאים שייכים לדרום אפריקה, אך המונסון הוא המשתנה שכולם נוטים לזלזל בו. הגעות צפופות לנהאווה שבע, בשילוב עם שבועיים גשומים הם בדיוק מה שיכול להפוך עונה מבטיחה לעונה של מכירת מצוקה".
הוא מאמין שהספקים החזקים ביותר העונה יהיו ספקים המתמקדים בלוחות זמנים של משלוחים ממושמעים, במקום פשוט למקסם את הנפחים.
"השוק מתגמל יותר ויותר עקביות על פני אופורטוניזם. יבואנים שמשקיעים בשרשראות אספקה אמינות, קשרים הדוקים עם מגדלים, בקרת איכות ומותגים מוכרים תמיד יהיו בעמדה חזקה יותר, כאשר הנפחים מגיעים לשיא וגשמים עזים יעמידו במבחן את שרשרת האספקה", מסכם צ'יראנג'יבי.
