יבול שיא
הרפת והחלב
משתתפי הקורס בתמונת סיום בפקולטה

הסתיים קורס לנוקדים

2 דק' קריאה

שיתוף:

בפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית ברחובות

הסתיים קורס לנוקדים: לאחרונה הסתיים המחזור ה-6 של קורס ניהול צאן, במסגרת הקורסים של המדור ללימודי חוץ של הפקולטה לחקלאות. בקורס השתתפו 28 תלמידים מרחבי הארץ, מחצבה בערבה ועד רמת הגולן בצפון.
ניתן היה לראות בקורס שילוב של מגדלים חדשים, לצד מגדלים ותיקים, שבאו ללמוד, להעמיק ולמצוא את הדרך להתפרנס בכבוד מענף זה. בקבוצה מגוונת זו, ניתן היה לפגוש בחור נחוש בן 15 ולצידו בן 70 שהגשימו את חלומם ללמוד ולגדל צאן. בנוסף, ראויה לציון כ"פורצת דרך", בדואית מרהט שבאה מידי שבוע ללמוד ולהתמקצע.

בראש התוכנית האקדמית עמד ד"ר חיים ליבוביץ, יועץ, מומחה ומרצה מנוסה בנושא גידול הצאן ויחד איתו לקחו חלק מיטב המומחים בענף הצאן הקיימים בארץ, החל באנשי אקדמיה ואנשי שטח – שחלקו מניסיונם המקצועי וכלה באנשי הדרכה שהעמיקו את הידע המעשי. הקורס כלל מעבדות, סיורים מקצועיים בשטח אצל מגדלים ותיקים, שפתחו את "דלתות" הדיר או המרעה ושיתפו בתפיסת עולמם האישית ובהתנהלותם המקצועית והכלכלית ומתובנותיהם על ענף הצאן. בנוסף, זכו התלמידים לעזרה וייעוץ בפתרון בעיות, שבהן נתקלו במהלך עבודתם השוטפת.

 

צאן במרעה בצפון

 

 

 

 

 

 

קורס ייחודי זה המיועד לנוקדים – מגדלי עיזים וכבשים ולאנשי מקצוע העובדים בארגונים ובחברות, שנותנים שירותים לענף הצאן ולמעוניינים להרחיב את השכלתם בתחום. הקורס חשף את משתתפיו למגוון נושאים בענף הצאן ונתן כלים לקבלת החלטות מקצועיות וכלכליות. החברות המובילות בתחום – מועצת החלב, חברת פיברו ישראל וחברת חלבית מקב' מעברות, מכירות בחשיבות הקורס לענף כולו, שותפות למיזם, תומכות בו תקציבית וליוו אותו – גם בסיורים מקצועיים, במעבדות, תוך שהן תורמות מהידע שברשותן ומהניסיון העשיר שצברו.

ענף הצאן בישראל חווה עלייה בצריכה של בשר כבש ושל חלב ומוצריו מעיזים ומכבשים מצד אחד, מתמודד עם אתגרים מורכבים של רגולציה ממשלתית מכבידה, יבוא מתחרה גדל, שחיקה של הרווחיות, צמצום מספר המגדלים, מצד שני.
לאור האתגר הגדול מבינים המגדלים החדשים והוותיקים את הצורך והחשיבות של קורס זה הנותן כלים להתמודדות עם האתגרים.

למתעניינים בקורס הבא… לפרטים סיגל גולדנר
במדור ללימודי חוץ – טל' ישיר 08-9489709
דוא"ל: [email protected] אתר אינטרנט: hutz.agri.huji.ac.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

‏בכירים ממשרד החקלאות וביטחון המזון נפגשו עם נציגי האיחוד האירופי בכינוס ועדת המשנה "ישראל-אירופה" לחקלאות ודיג והציגו בפניהם את התוכנית הלאומית לביטחון המזון בהובלת המשרד ● הנציגים דנו בנושאים סחר חקלאי וחדשנות חקלאית יעקב
2 דק' קריאה
במציאות שבה בעלי נחלות ונכסים כפריים נאלצים להתמודד עם אינספור אתגרים ביורוקרטיים, רגולטוריים ומשפטיים, יש חברה אחת שמביאה איתה שינוי משמעותי – "בוסט". החברה מתמחה בליווי בעלי נחלות בתהליכי הסדרת חריגות בניה, היתרי בניה
2 דק' קריאה
לאחר העלייה ארצה התיישבה משפחתו של דני קריאף, במושב משמרת * כעבור יובל שנים של כהונה בתפקידים ציבוריים במושבים, דני מתגורר במושב כפר הס * לתמר פלד-עמיעד הוא מספר על מלחמת ששת הימים, בה
7 דק' קריאה
"המציאות הקשורה לאוכל היומיומי שלנו, מוסתרת ע"י חבורה קטנה, צינית ועשירה באופן בלתי נתפס" אומר ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק מנווה איתן בספרו "הפוליטיקה של האוכל", ומזהיר: "על תוצאות ההשתלטות הזאת אנחנו משלמים ונשלם, בכסף, בריאות,
6 דק' קריאה
"מאז פרוץ המלחמה עברנו תקופה ארוכה וקשה של אזעקות וטילים. בית לוחמי הגטאות אומנם לא היה סגור אבל היה שומם. החלטנו, יחד עם ריטה כץ, האוצרת של גלריה "גבול" בחניתה, לאצור את 'נופים משתנים',
3 דק' קריאה
שאלות מאתגרות הגיעו למדור מצד קוראים נאמנים. הינה הן לפניכם   חובתם ואחריותם מה בין "ממלאי תפקידים" ל"נושאי משרות"?  שאלה: אני חבר וותיק בקיבוצי. בקיבוצנו הוותיק נוהג זה עשרות שנים המינוח "ממלאי תפקידים", כאשר מתייחסים
4 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן