יבול שיא
הרפת והחלב
אבוקדו באבוקדו גל צילום אמיר בכר

מחירי האבוקדו: בישראל המחיר זול יותר ממחירם באירופה

2 דק' קריאה

שיתוף:

מבדיקה השוואתית שערך משרד החקלאות עולה: מחירי האבוקדו בישראל נמוכים משמעותית ממחירם באירופה

מחיר אבוקדו: מבדיקה שערכו בחטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות, שהשוותה את מחיר אבוקדו בין ישראל לאירופה, עולה כי בארצנו הקטנטונת אנו משלמים את המחיר הנמוך ביותר לפרי הירוק.
הבדיקה נעשתה לאורך זמן וסקרה את המחיר בשנה, בשלוש השנים האחרונות, בין רשתות השיווק בישראל לרשתות השיווק בשלוש מדינות: צרפת, גרמניה ובריטניה. המחירים תורגמו לק"ג במקומות בהם המחיר מחושב לפי יחידה, והושוו למחיר הממוצע ברשתות השיווק בישראל. הסקירה אף בחנה את המחיר בסוגי חנויות שונות (חנויות דיסקאונט מול חנויות רשת רגילות בצרפת) ובסוג האריזה (מכירה בתפזורת או מכירה באריזת רשת).

מן הנתונים עולה, כי המחירים בישראל נמוכים משמעותית מאשר בצרפת, גרמניה ובריטניה. המחיר לאבוקדו בתפזורת בצרפת בשבועות האחרונים היה מעל 30 ₪ לק"ג, בגרמניה הוא כ-25 ₪ לק"ג ובבריטניה המחיר הוא 23 ₪ לק"ג. רוב המכר בתפזורת, אבוקדו קטן יותר נמכר גם ברשתות במחירים נמוכים יותר. בחטיבה לאסטרטגיה בדקו את המחירים גם בשנים האחרונות, והפרשי המחירים לטובת ישראל נשמרים לאורך זמן.

לעומת מחירים אלה, המחירים בישראל ברשתות השיווק הם כ-13 ₪ לק"ג בממוצע. המחיר לאבוקדו הנמכר באריזת רשת, אף נמוך יותר (8.5 ₪ לק"ג).

במשרד החקלאות מסבירים כי לפער יש שתי סיבות עיקריות לשוני במחיר אבוקדו האחת: כל האבוקדו במדינות שנסקרו מיובא, והשנייה: אחוז המע"מ על פירות וירקות בגרמניה 7%, בצרפת 5.5% ובישראל ובבריטניה יש פטור ממע"מ על פירות וירקות (0%).

מחיר ממוצע לצרכן בש"ח לק"ג ברשתות השיווק (אוקטובר 2019)

ישראל צרפת גרמניה בריטניה
תפזורת אריזת רשת תפזורת אריזת רשת תפזורת תפזורת אריזת רשת
13.2 ₪ 8.5 ₪ 31 – 33 ₪ 18 – 23 ₪ 24.8 ₪ 23 ₪ 11.2 ₪

*מקורות הנתונים: ישראל: סטורנקסט; בריטניה:  mysupermarket; צרפת:  RNM – Réseau des Nouvelles des Marchés; גרמניה:  AMI VERBRAUCHER PREISE

מגדלי האבוקדו בישראל מרחיבים בשנים האחרונות את מטעי האבוקדו, הודות לעליית הצריכה של אבוקדו באירופה ולביקוש הגדול לתוצרת הישראלית. האבוקדו נחשב כ-"מזון על" (super fruit) הודות לתועלות הבריאותיות שלו, ולכן הצרכנים באירופה רוצים עוד ועוד. כמחצית מיבול האבוקדו בישראל מיועדים ליצוא

משתלת חישתיל: חוקרת מפתחת, מנביטה ומשווקת זרעים 

צילום: אמיר בכר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מזכ״ל תנועת המושבים, עמית יפרח: "גם ב-7 באוקטובר וגם במחנות ההשמדה בשואה, גורלם של הנרצחים הוא נורת האזהרה שלנו. אנחנו פה להדגיש את התקומה של העם היהודי להרים ראש, להילחם על עתידנו ולומר –
3 דק' קריאה
התערוכה המרגשת "דיוקן בין דורי" נולדה ממפגשים בין תלמידי מגמת האומנות של התיכון האזורי עין גדי ובין ותיקי הקיבוץ, פרי יוזמתה של עדי פקט שזו שנת ההוראה הראשונה שלה  *תמונה ראשית: עדי פקט. "יצרתי
3 דק' קריאה
בספר המבוסס על חוויותיו כמפקד מוצב בתקופה בה החזיק צה"ל ברצועת הביטחון בלבנון ובה גם הפציע ארגון "ארבע אימהות", מבקש יפתח גיא, בן כפר גלעדי, לחנך את הדור הצעיר להפוך את סימני הקריאה הנוקשים
5 דק' קריאה
הסטריאוטיפים של מיהו ימני ומיהו שמאלני פשטו בשני צידי המתרס ומבטאים את הסדקים בעם. אם לא נגדיר מחדש את הזהות הישראלית-ציונית הסדקים יהפכו לבולענים המאיימים על כולנו  *תמונה ראשית: ראובן ריבלין, נשיא המדינה לשעבר.
3 דק' קריאה
בקרוב תקום פנימייה של "אדם ואדמה" של ארגון "השומר החדש" ביראון, לאחר שלפני שש שנים קמה כזו באורטל. אני מקווה שעוד ועוד קיבוצים יזכו באירוח "אדם ואדמה" ואני מצפה מהתנועה הקיבוצית להוביל מהלך גדול
4 דק' קריאה
מוקי צור, איש הרוח של התנועה הקיבוצית, עוסק עשרות שנים בשאלות של זיכרון, תקווה וזהות. שאלות אלה מקבלות מקום בשני ספריו החדשים שראו אור לאחרונה: "התקווה היא לא כובע עם נוצות" ו"מן המדרון". בראיון

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן