יבול שיא
הרפת והחלב
Screenshot 2024 12 16 105939

משרד החקלאות וביטחון המזון מפשט את התנאים והרגולציה להקמת בתי מטבחיים

< 1 דק' קריאה

שיתוף:

המטרה: חיזוק ביטחון המזון הלאומי, הסרת חסמים, הגברת התחרות, מניעת תופעת השחיטה השחורה והורדת יוקר המחייה

המשמעות: מהיום בית מטבחיים לבקר וצאן יוכל לקום בכל מקום בארץ,  בכפוף לעמידה בדרישות הווטרינריות

שר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר: ״צעד זה יגביר את התחרות בענף הבשר, יוזיל מחירים, ויאפשר מענה מותאם לקהילות עם מסורות שחיטה יחודיות. זאת, תוך צמצום תופעת השחיטה השחורה וללא התפשרות על הסטנדרטים הגבוהים של בריאות הציבור״

משרד החקלאות וביטחון המזון הסיר את ההגבלות הגיאוגרפיות על פתיחת בתי מטבחיים בישראל במטרה להקל על פתיחת בתי מטבחיים חדשים. הקלת הבירוקרטיה בתחום תעודד הקמה של מתקנים חדשים על פי ביקוש, תגביר תחרות ובהתאם תסייע בהפחת יוקר המחייה לצד דאגה לביטחון המזון של האוכלוסייה.

השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות וביטחון המזון אמונים, בין היתר, על בטיחות מזון גולמי מן החי ובריאות הציבור. כחלק מהליך הורדת יוקר המחייה והוזלת מחירי המזון מהחי, תיקן שר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר, את תקנות מחלות בעלי חיים שחיטת בהמות, וביטל את ההגבלות על המקומות בישראל בהם ניתן להקים בתי מטבחיים. עד כה החקיקה התירה הקמת בתי מטבחיים ב-20 איזורים בלבד, ובמצב החדש בוטל הקריטריון הגיאוגרפי להיתר הקמה כך שניתן להקים בית מטבחיים בכל רחבי הארץ, בכפוף לעמידה בדרישות הווטרינריות. שינוי זה מפחית נטל רגולטורי, מצמצם פגיעה בחופש העיסוק ויכול להביא גם להפחתת יוקר המחייה כפועל יוצא של הגברת התחרות בענף. יובהר כי בנוגע להקמת בתי נחירה ממשיכות לחול הגבלות גאוגרפית מכוח חוק איסור גידול חזיר.

לדברי מנהלת המחלקה לפיקוח מוצרים מן החי, בשירותים הווטרינריים במשרד החקלאות וביטחון המזון ד"ר ריבה בן עזרא: "מדובר במהלך חשוב ומשמעותי שיסייע להבטיח אספקה רציפה של מזון איכותי  מן החי לכלל האוכלוסייה גם בעתות משבר וגם בעת שגרה, וישפר את עמידות המערכת החקלאית, לצד פתיחת אפשרויות תעסוקה חדשות״.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דוח סיכום שנה א׳ לתוכנית המחקר 7236 (131231523) מגישים: זיו מי טל – תחום ירקות אגף ענפי הצומח שה"מ, מוראד גאנם וסבטלנה קונצידלוב – המחלקה לאנטומולוגיה, מינהל המחקר החקלאי, אופיר בהר – המחלקה למחלות
4 דק' קריאה
נדב שמילה1 ,2, גינת רפאל2, כרמית זיו2* ונדב ניצן3* 1 הפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה, האוניברסיטה העיברית, ירושלים; 2 המחלקה לחקר תוצרת חקלאית, מינהל המחקר החקלאי, מכון וולקני;  3 היחידה לפיטופתולוגיה, מרכז מחקר
11 דק' קריאה
שר החקלאות: "כל מי שעתיד מדינת ישראל עומד לנגד עיניו יודע היום, יותר מתמיד, שלצד הביטחון, הכלכלה והחינוך, החשובים כל אחד בזכות עצמו, החקלאות הייתה ותישאר הגרעין שממנו צומח החוסן הלאומי של מדינת ישראל"
9 דק' קריאה
כנס סיכום עונת הירקות בערבה היה מרתק * במהלך הכנס ניתנו נתונים אודות ענף הפלפל, הגנת הצומח, צריכת המים הרבה בחום של הערבה וכן תוצאות ניסויים בתוצרת לאחר הקטיף *תמונה ראשית: מימין לשמאל: מעיין
3 דק' קריאה
חקלאים, רפתנים ונוקדים מיישובי העוטף, הצפון ושאר יישובי הארץ הביאו את ביכוריהם לנשיא המדינה ורעייתו *תמונה ראשית: מאיר יפרח ונשיא המדינה, יצחק (בוז'י) הרצוג כמדי שנה נשיא המדינה יצחק הרצוג אירח ביום חמישי, כ״ט
5 דק' קריאה

הרשמו לניוזלטר

השאירו את הפרטים והישארו מעודכנים!

דילוג לתוכן