הדס כספי (קדם) מטפחת בגאווה את המשתלה המשפחתית "משתלת הדס" בכפר מונש, המתמחה בגידול, ייצור ושיווק של צמחי גינה, צמחי תבלין ורקפות * עם צוות מסור הפועל ברוח הדו-קיום, בשילוב עם איכות ושירות ללא פשרות, מהווה המשתלה שבניהולה דוגמה מופתית לשילוב מנצח שבין חקלאות מסורתית לחדשנות
יום האישה הבינלאומי שחל לאחרונה היווה עבור כולנו הזדמנות להאיר בזרקור על חשיבותן של נשים כרוח החיה והבועטת שבחיינו. מי שמכונות 'עזר כנגדם', מוכיחות הלכה למעשה מאז ומתמיד את היותן ממלאות תפקיד מרכזי גם בסקטור החקלאי, לא פחות טוב מהגברים שבינינו.
נשים ממלאות משכבר הימים תפקידים מרכזיים בחקלאות, הן כמנהלות משקים, כעובדות אדמה מצטיינות, יזמיות ומובילות חדשנות חקלאית. משכך, הן בעלות תרומה משמעותית לשיפור הביטחון התזונתי בעולמנו ולמען ייצור חקלאי משובח.
חקלאית מוכשרת העונה בדיוק לקריטריונים הללו היא הדס כספי (קדם), דור שני למשפחת חקלאים בעמק חפר, המנהלת את 'משתלת הדס', הנושאת את שמה מזה שלושה עשורים, משתלה המתמחה בגידול, ייצור ושיווק של צמחי גינה עונתיים, רב שנתיים, צמחי תבלין ורקפות.
בראיון מיוחד עבור "קו למושב" מספרת כספי (62) על הסיפור המשפחתי שהוביל אותה להיכנס לענף השתלנות כבר בשלהי שנות ה-80 של המאה הקודמת. "בשנים הראשונות שלי במושב כפר מונש עסקתי כאן בעיקר ברפת. לפרחי הקטיף נכנסתי רק בהמשך, אחרי שהמשק המשפחתי נקלע לקשיים כלכליים. האמת היא שהגעתי לחקלאות מתוך אהבה אמיתית לאדמה. למרות שבמקצועי אני בכלל גרפיקאית, בעלי ואני הקמנו משתלה שהתמקדה בפרחי עונה, ולאט לאט הגדלנו את סל המוצרים. כיום המשתלה חולשת על לא פחות מ-40 דונם של פעילות משגשגת, כשהיא מתאפיינת בסיפוק רב שהיא טומנת בחובה יחד עם הגשמה עצמית לחקלאים המופלאים".
אבני היסוד – איכות ושירות
משתלת הדס אינה פונה ללקוחות פרטיים, אלא פועלת בסיטונאות, בעיקר מול משתלות קמעונאיות ורשויות מוניציפליות. באמצעות מערך סוכני מכירות מקצועי וקווי הפצה הפרוסים מצפון לדרום, היא מבטיחה אספקה רחבת היקף של צמחים באיכות גבוהה.
“כבת למשפחה חקלאית, החיבור לאדמה טבוע בי," אומרת הדס במונולוג משלה. "האתגר הוא לשלב את האהבה הזו עם צרכים עדכניים – לפתח מוצרים חדשים, להטמיע טכנולוגיות, לייעל את תהליך הייצור ולקצר זמני אספקה, הכל תוך שמירה על שירות מוקפד ויחס אישי ללקוח."
ניכר כי התפוח לא נפל רחוק מן העץ במשפחת כספי, בה האהבה לחקלאות ולעשייה הצליחה לחלחל גם לדורות הבאים. לאחרונה נכנסה לעסק המשפחתי בתה של הדס, גילי, מהנדסת תעשייה וניהול בהכשרתה, שמשמשת כמנהל מערך המכירות.
לשאלה כיצד משתלבת העבודה בין אמא ובת, משיבה הדס: "הקשר היה מצוין עוד קודם לכן, וכעת הוא התהדק אפילו עוד יותר. זה משתלב עם יתר העובדות והעובדים שלנו, שכבר מזמן הפכו למשפחה חמה ומלוכדת, כולל נשים מהמגזר הערבי שעובדות איתנו שנים רבות. זוהי בעיניי הדוגמה האמיתית לדו-קיום אמיתי ולערבו הדדית."
זה עתה חגגנו את יום האישה. אפשר לומר שהמשתלה שלך היא הוכחה לשילוב נשים ראוי במאה ה-21?
"נשים יכולות הכל, בטח בתחום שלנו, בו יש צורך להביא ערך מוסף ברמת העיצוב והאסתטיקה, תוך הקפדה עד לרמת הפרטים הקטנים. הפן הנשי משחק תפקיד מאוד משמעותי במשתלה שלנו, וכך זה גם ישאר בעתיד. בין אם מדובר באדריכלויות נוף שאנחנו משתפים איתן פעולה, עובדות במערך הייצור ועד לשדרה הניהולית. זהו חלק מה-DNA שלנו."
צמיחה מתוך משבר
השנים האחרונות הציבו בפני כולנו אתגרים לא פשוטים, קל וחומר עבור ציבור החקלאים שחווה על בשרו נזקים לא מבוטלים כתוצאה ממשבר הקורונה והמלחמה האחרונה.
"בהתחלה הפעילות שלנו נעצרה לחלוטין, אבל לאט לאט תוך כדי תנועה הצלחנו לחזור בסופו של דבר לפעילות מלאה. בדיעבד, אפילו יצאנו מחוזקים מהתקופה, נוכח היכולת של המשתלה להתאים את עצמה למציאות המשתנה. בעיניי, זהו מקור גדול לגאווה," מכריזה כספי (קדם).
כמו שנאמר "ירידה לצורך עלייה"?
"בדיעבד אני יכולה להגיד שיצאנו מחוזקים מהתקופה הזו, כמו גם מתקופת הקורונה שקדמה לה. עצם היכולת להתאים את עצמנו לסיטואציה, חרף כל האתגרים שמסביב, זהו מבחינתי סיפוק גדול, כזה שיגרום לנו בתקווה להמשיך במגמת הצמיחה."
ומה הלאה?
"המטרה היא להמשיך לגדול, לשלב טכנולוגיות מתקדמות ולהרחיב את היצע המוצרים והלקוחות בזכות חזון ברור – מחויבות לאיכות ואהבה גדולה לחקלאות. אני יכולה להבטיח שמשתלת הדס תמשיך לפרוח, ותוכיח כי חקלאות היא הרבה יותר מסתם עיסוק, אלא דרך חיים של ממש."
